Сибірська соснакедрова, з якої збирають кедрові горіхи, не має жодного стосунку до кедра – це різні рослини, хоч і належать до одного сімейства.
Давайте навчимося відрізняти сосну сибірську від кедра і розберемося, як доглядати її правильно.
Кедр – що за рослина?
Кедри (Cedrus) – це великі вічнозелені дерева субтропічного клімату. У природі існує три види кедра: кедр атласький , кедр ліванський і кедр гімалайська .
Він поширений за межами хвойної області, не існує у грунті та стійкий до морозу та посухи, використовується на еродованих землях та у зелених насадженнях. Сибірська сосна утворює у північних районах лісу великих площах і розмножується для їстівного насіння. Посадковий матеріалотримують шляхом розсади в розпліднику, а отримані саджанці висаджують безпосередньо на кінцевому майданчику.
Соснове листя багате на вітамін С, особливо в зимові місяці. Каротин разом з ефірними оліями та фітонутрієнтами утворюють купу речовин, які роблять цей завод незамінним для людей у північних регіонах. З розрізів на стеблах витягується смола, з якої витягується бальзам, а також скипидар, каніфоль, смоли та інші хімікати.
У кедрів дуже цінна тверда деревина. Стародавні єгиптяни, знаючи про стійкість кедра до гниття, будували кораблі. Також кедр – один із видів дерев, які використовували для будівництва Венеції – міста на воді. На жаль, у середній смузіжоден з кедрів не зростатиме.
Особливо популярна смола, з якої виходить високоякісний скипидар, званий венеціанським скипидаром. Соснові бутони рекомендуються як сечогінний та антисептичний засіб, особливо для лікування шкіри та уретриту. Вливання проводиться з ложки бруньок до чашки води. Він також застосовується проти респіраторного запалення, що супроводжується кашлем та бронхітом.
Хороші результати дають ананасовий сироп, приготований таким чином: 100 г соснових бутонів подрібнюють протягом 12 годин на 150 мл 70-відсоткового спирту. Холодний сироп змішують із мацетою, фільтрують і зберігають у холодних герметичних пляшках. Для дорослих рекомендується 3-5 столових ложок на день, а для дітей – три чайні ложки на день.
Кедрова сосна (Pinus) так само, як і справжній кедр, відноситься до сімейства Соснові. У природі є кілька її видів: сосна кедрова сибірська (P. sibirica), сосна кедрова корейська (P. koraiensis), сосна кедрова європейська (P. cembra) та сосна кедрова стланникова (P. pumila). На відміну від справжнього кедра у кедрової соснив пучку по 5 хвоїнок довжиною 10-20 см.
Для роздратованої і червоної шкіри рекомендується нанести на обличчя компреси або лосьйон, приготовані з 2-3 столових ложок соснових бутонів до чашки води. Для зовнішнього лікуванняРевматичний біль використовується відвар, приготовлений з 150 г соснових бутонів, пов'язаних з 50 г чебрецю чебрецю або саду, до 2 літрів води. Кип'ятіть у закритій мисці протягом 10 хвилин.
Ядро насіння сосни багате на вітаміни і мінеральні солі, використовується в кулінарному мистецтві. Насіннєвий пиріг, отриманий після екстракції олії, зберігає всі властивості насіння, що має багато біологічно активних речовин. Будучи декоративним, очищаючи повітря та захищаючи ерозійний ґрунт, сосна є важливим елементом для створення зелених насаджень.
Особливості вирощування сосни
Всі види кедрової сосни – довгожителі. Тривалість життя сосни кедрової сибірської і корейської – до 500 років, кедровий стланник і сосна кедрова європейська доживають до 1000 років. Вони добре почуваються в наших умовах і тому можуть відмінно рости і плодоносити в Білорусі та Росії.
Якщо банан є пустелею тропічного ландшафту через його численні застосування, в помірних районах штир замінює його бананом. Хвойний ствол – дорогоцінний будівельний матеріал. Він виготовлений з дерева для теслярських робіт та виготовлення сірників, олівців, резонансного дерева, необхідних для будівництва літаків та музичних інструментів. Деревина сосни потрібна спеціально для скульптури, а зачі - з перевагою вишуканих меблів. Деревна деревина служить сировиною в целюлозно-паперовій промисловості.
Кора хвойних, багата на дублення, використовується в шкіряному заводі. Ялина насіння містить жирне, нетоксичне масло. Кедр або сибірська сосна представляють національну красу і гордість Росії, будучи великим скарбом, символом сили, здоров'я, сили, стабільності та довголіття. Давним-давно світ знав про властивості кедра. Російські кедрові горіхи були експортовані до Англії під час правління Івана Грозного. Ціна кедрової олії на світовому ринку завжди була високою. Попит на кедрова олія ніколи не задовольнявся.
Кедрові сосни морозостійкі та світлолюбні рослини. В молодості сосна кедрова , як більшість хвойних рослин, тіневитривала і добре розвивається під пологом материнських рослин. Надалі їй необхідне сонячне світло. Для успішного розвитку їй потрібні досить родючі, добре дреновані, свіжі, легкі, суглинні грунти. Сухість повітря, перегрів та задимленість дорослі рослини переносять дуже болісно.
Отже, що дає цілющі властивостідля цього продукту? Приходьте до нашого будинку із запахом кедра. У легенді кедра говориться, що Мати Світу запитала б Творця: Іскри вогню вашого Духа можуть принести спасіння, але хто збере їх, хто збереже їх? Творець відповів би: дерева і трава триматимуть мої іскри, але коли їхні іскри горітимуть, Сидар та його сестри зберігають Вогонь цілий рік.
Кедрові голки використовувалися як засоби правового захисту протягом багатьох століть. Глинисті пігулки, знайдені в археологічних розкопках біля древнього шумерського королівства, підтверджують, що екстракти голки використовувалися для стисків і тортів навіть тисячі років тому вони.
Про розмноження
Розмножують сосну кедрову вегетативноі насінням. Вегетативно - щепленням черешка на сосну звичайну. Але найчастіше розмножують насінням. Слід мати на увазі, що кедрові сосни, вирощені з насіння, на відкритому сонячному місціпочинають плодоноситиу 20-30 років, а у лісі – з 50-ти. При щепленні процес прискорюється, і гілка прищепленої кедрової сосни починає плодоносити через 7-10 років.
У стародавньому Вавилоні ароматичні олії були додані до матеріалів, що використовуються при будівництві храмів. Добре відомі антимікробні властивості кедрової олії забезпечили дезінфекцію храмів. Друїди, древні священики, мали великі знання про природу дерев та їх зв'язок з людиною та всесвітом. Кедр був одним із цілющих дерев, які вони використовували.
Спеціальні властивості кедра згадуються кілька разів у Біблії. Таким чином, у Левіті, третій книзі Мойсея, Бог навчає священиків, як зцілювати людей. Кедр часто називають зцілюючим і чистим деревом. Близько 50 з цих дерев, як і раніше, живуть і досі залишаються, хоча їм понад 400 років. Сьогодні кедрові ліси в Європі займають загальну площу кілька сотень гектарів. Є багато аргументів у коханні та турботі про кедри. У кедровому лісі є особливий мікроклімат, який забезпечує постійне багатство фруктів, грибів, корисних трав та фауни.
Цвітутькедрові сосни в травні-червні. Шишки дозрівають на другий рік і восени опадають разом із насінням. Насіння швидко втрачає схожість, тому бажано їх висівати свіжозібраними наприкінці вересня – на початку жовтня у підготовлені гряди або ящики та залишати на вулиці.
При посіві навесні насіння вимагає обов'язкової стратифікації. Їх замочують у теплій воді (25-30 ° С) протягом 4-6 діб. Через кожні 1-2 дні воду міняють. Потім насіння перемішують з добре промитим річковим піском або торф'яною крихтою і витримують при кімнатній температурі. Суміш періодично перемішують та зволожують.
Кедрові горіхи – це чудовий натуральний продукт. Вони містять багато ліпідів, білків, вуглеводів, мікроелементів та вітамінів. З них ви також можете отримати масло, яке можна порівняти з оливковою олією. Сибіряки розповідають кедрові про хліб. Вони шукають кедрові ліси поблизу своїх поселень і перетворюють їх на справжні лісові сади.
Промислова експлуатація тайги, що почалася минулого століття, вкрай несприятлива для кедра. Це насамперед через те, що кедр надзвичайно цінний як лісовий вигляд. Кедрові ліси виробляють великий обсяг деревини, деревину легко обробляти. Жодні види тайги не наближаються до цієї продуктивності. Деякі дерева можуть виготовляти до десяти кубометрів пиломатеріалів. І це не схоже на будь-яку іншу деревину! Він м'який, красиво забарвлений, простий у обробці та може використовуватися практично у всьому.
При такій стратифікації насіння наклеюється через 50-60 днів і в кінці квітня - початку травня його висівають на гряди. Якщо горішків мало, можна висіяти у горщик. Глибина загортання – 3-4 см. Грунтдля посіву має бути легкою. Можна перемішати садову із річковим піском (1:1). Ще незміцнілі сходи потрібно берегти від птахів, тому що вони відразу ж їх скльовують.
Кедрове дерево може бути виготовлене з: дерев'яної конструкції, дверей або дверної рами, меблів або предметів домашнього побуту. Будь-який одяг може бути поміщений у шафу або кедрову коробку без будь-якої допомоги. Моти не зачеплять їх, тому що вони не переносять запаху кедра. Деревина кедра найбільш популярна виробниками олівців. Він також має чудові резонансні якості, які використовуються при виготовленні піаніно, арфи та гітар.
Кажуть, що у минулому столітті сибірським торговцям було запропоновано бізнес-пропозицію від німців, яке здавалося дуже прибутковим. Забезпечення олії кедрового горіха. Єдиною умовою було те, що ця олія була відправлена в кедрові бочки. Це виявилося шахрайством. Кедрові бочки були продані фабриці музичних інструментів, а іноземні купці отримали вдвічі більше, ніж платили за кедрова олія.
Якщо сходів мало, можна накрити їх пластиковою пляшкоюз відрізаним дном та відкритою кришкою. При загущених посівах сіянці пікірують другого року після сходів, злегка підрізаючи коріння. Це сприяє розвитку доброї кореневої системи.
Вибираючи сосну кедрову.
- Виростити кедрову сосну з горішків, куплених у продуктових магазинах, неможливо. Вони не підуть.
- Якщо ви вирішили придбати готовий саджанецьна ринку, дивіться, щоб вас не обдурили. У кедрової сосни у пучку п'ять хвоїнок, а у сосни звичайної - Дві.
- Для декоративних цілей вибирайте карликові сорти кедрової сосни . Подумайте, чи потрібно на вашій ділянці 10 соток дерево 40-метрової висоти.
- Якщо хочете виростити сосну кедрову для отримання горіхів, краще вибирайте сосну кедрову стланникову , Так як максимальна висота її - до 5 м, і горішки у неї кращої якості.
Крім справжніх кедрів існує ряд порід дерев, які місцеві жителі також називають кедром. В Азії - цедріла тону , або бірманський кедр , в Африці - гварея Томпсона , або запашний кедр . У нас же кедром називають кедрову сосну, з якої і отримують кедрові горіхи.
Крім того, по річках росте хороший кедрщо робить його дуже легким для транспортування. Немає необхідності говорити, що ця дія не настільки сприяє кедрам, річкам, птахам і тваринам, яких вона вкриває. Власники лісу зрозуміли, що кедрові ліси не можна розглядати, оскільки інші ліси експлуатуються для експлуатації. Ґрунт і все, що вона виробляє, важливі у кедровому лісі. Загальне виробництво живого кедрового лісузалишається ціннішим, ніж його чудова і дуже цінна деревина внаслідок експлуатації всього лісу.
Петро Симон Паллас, російський натураліст з Санкт-Петербурзької академії наук, писав у Флорі Росії: бутони з сосни та кедрових гілок вважаються всіма сибірськими торговцями та моряками найкращими антискарбутичними та бальзамічними засобами, які розглядаються медицина – дуже ефективне лікуванняпроти цинги.
У флорі Росії є хвойні дерева, Яких повсюдно звуть кедрами. Про «кедру» сибірському йтиметься нижче. Слово «кедр» стоїть у лапках не випадково – насправді ця порода відноситься до ботанічного роду сосна – Pinus, тоді як справжні кедри належать до зовсім іншого роду – Cedrus. У нашій країні в дикозростаючому стані справжніх кедрів немає зовсім, та й у озелененні вони мають дуже обмежене застосування – тільки на Чорноморське узбережжяКраснодарського краю, оскільки дуже теплолюбні.
Білок із кедрової олії містить 19 амінокислот, з яких 70% є суттєвими. Вони стабілізують центральну нервову систему, покращують склад крові та сприятливо впливають на тканину шкіри. Дослідження показали, що самурай не може відтворити, якщо їхня їжа не включає кедрові горіхи. Масло дуже багате на вітамін Р: воно містить втричі більше вітаміну Р, ніж продукт, званий вітамін Р, отриманий з риб'ячого жиру. Проте головним сюрпризом кедрової олії є її хімічний склад, подібний хімічним складомлюдських цитамінів!
Ботанічна характеристика сосни сибірської
Сосна сибірська або кедрова або кедр сибірський- Pinus sibirica Du Tour - велике вічнозелене деревоіз сімейства соснових (Pinoceae) висотою 20-25 (до 35) м, із густою кроною. Стовбур до 1,5 м в діаметрі, з буро-сірою борозенчастою корою. У молодих дерев кора світліша і гладка. Пагони двох типів: подовжені та укорочені. Молоді видовжені пагони рудуваті за рахунок опушування. Коренева системадобре розвинена, складається з стрижневого та міцного бічного коріння.
Листя розташовуються на пагонах пучками по 5 хвоїнок (важлива ознака, що відрізняє сосну сибірську від звичайної, у якої в пучку лише 2 листи). Листя-хвоїнки вузьколінійні, голкоподібні, в поперечному перерізі тригранні, довжиною від 5 до 12 см, темно-зелені, з блакитними смужками з боків, утвореними рядами продихів. Живе хвоїнка до 6 років.
Рослини однодомні, тобто на одній особині, розвиваються і чоловічі, і жіночі. генеративні организібрані в колоски. Квіток та справжніх плодів у сосни, як і у всіх голонасінних, немає. Чоловічі колоски червоного кольору, розташовуються біля основи подовжених пагонів, а жіночі -фіолетові, сидять по 2-4 у верхній частині. Пилок розсіюється у червні, після чого чоловічі колоски опадають. Запліднені сім'япочки розвиваються в насіння, а весь жіночий колосок перетворюється на своєрідний орган - шишку, що складається з осі, до якої прикріплені дерев'яні світло-коричневі луски.
У пазухах кожної луски поміщаються 2 насінини. Вони дозрівають у вересні наступного після запліднення року. Зрілі шишки довжиною 5-8 (до 13) см при діаметрі 3-5 (до 8) см, при дозріванні не розкриваються, а опадають повністю разом з насінням. Насіння темно-буре, довжиною 10-1 2 см, саме його звуть «кедровими горішками». Насіння поширюється кедрівкою, бурундуком, білкою, соболем та іншими лісовими тваринами. Урожай кедрових горіхів у найпродуктивніших кедровниках сягає 640 кг/га. Рясні врожаї насіння повторюються через значні інтервали – 3-10 років.
Насіння при проростанні виносять на поверхню 10 великих сім'ядолей. Росте сосна кедрова повільно протягом усього життя. Дерева вперше починають давати насіння з 25-30 років, якщо ростуть на волі, а в насадженнях - не раніше ніж з 50 років. Живе сосна сибірська до 500 (за деякими даними до 850) років.
Результат 25-річних наукових та клінічних досліджень в Інституті біорегуляції та геронтології у Санкт-Петербурзі. Петербург, привів до розробки методу комплексної профілактики патологічних процесів, пов'язаних із віком, уповільнення старіння та збільшення тривалості життя, включаючи корекцію гомеостазу з використанням пептидних біорегуляторів. Хоча вони не є пептидними біорегуляторами, цитаміни мають велику здатність до зміцнення здоров'я.
Експерти рекомендують кедрова олія не вступати в контакт із металами. "Єкатеринбурзький мандрівник", виробник кедрових виробів, пояснює це: контакт "метал-метал" призводить до перетворення ненасичених жирних кислот на насичені кислоти, що значно знижує антиоксидантні властивості олії. Природна інформація також нейтралізується. Говорячи це, легко зрозуміти, чому кедр довго вважався символом здоров'я та довголіття і чому його терапевтичні властивості є настільки незвичайними. Існує кілька способів лікування олії.
Поширення сосни сибірської
Ареал сосни сибірськоїмайже повністю лежить у межах Росії, лише південним краєм заходить у Монголію та Казахстан. Ця лісова породазростає приблизно на третині всієї лісової зони нашої країни. Кедровники та ліси з помітною участю кедрової сосни займають 40 600 000 га. Вони поширені в горах та на рівнині північно-східних районів Європейської Росії(Від верхів'їв р. Вичегди), майже по всій Західній та Східній Сибіру. Ці ліси називають темнохвойною тайгою.
Сосна сибірська тіньовитривала, морозостійка, вимоглива до вологості ґрунту та повітря. Віддає перевагу суглинкам і супіскам, хоча може рости і на скелях, і навіть на сфагнових болотах.
Він ковтає дуже повільно, розбавляючи олію слиною. Кедрова олія використовується в терапевтичних цілях при. Лікування кедровим маслом застосовували до страждаючих гастритом, ерозійних проблем і виразок шлунка та дванадцятипалої кишки, людей з раком шлунка, астенічної, психотичної та високої збудливості симпатичної нервової системи. Лікування було ефективним у всіх цих випадках у різній пропорції.
Російська народна медицина широко використовувала кедрові горіхи на лікування багатьох захворювань. Наприклад, сибірське населення давно розглядало кедрові горіхи як ефективний засібдля видалення сольових відкладень. Кедрові горіхи використовували для приготування алкогольних настій та щодня приймали краплі протягом одного місяця. Результат, як правило, був дуже добрим.
Інші споріднені види сосни сибірської
До сосни сибірської дуже близька карликова сосна - Pinus pumila (Pall.) Regel, яку частіше називають кедровим стлаником. Багато ботаніків донедавна навіть вважали кедровий стланік різновидом сосни сибірської.
Кедровий стланик - хвойний вічнозелений чагарник з вигнутим стовбуром і гілками, що стелиться, що піднімаються над поверхнею грунту лише на 0,5-2 м. Рідше він являє собою невелике деревце висотою 4-7 м. Молоді пагони густо опушені жовто. Хвоїнки довжиною 4-8 см, сизувато-зелені, жорсткі, тригранні, по краях із дрібними зазубринками, тримаються на гілках 2-4 роки.
Шишки стланіка утворюються так само, як у сосни сибірської, надзвичайно схожі на них, але кілька менших розмірів - довжиною 3,5-4,5 см та діаметром 2,5-3 см. Вони теж розвиваються два літні сезони. Шишки першого року, коли в них ще не виросло насіння, червонувато-фіолетове, на другий рік воно буріє і до часу дозрівання насіння, тобто до осені, стає темно-бурим. Насіння (їх теж називають «кедровими горішками») довжиною близько 8 мм і діаметром 4-6 мм.
Кедровий стланік поширений по всій Східному Сибіру та Далекому Сході, від Тункінських Гольців та Західного Прибайкалля на південному заході ареалу до басейну р. Анадир на Чукотці, а також на Камчатці, Сахаліні та на Курильських островах, в Амурській області, Хабаровському та Приморському краях. Загальна площа, зайнята чагарниками стланіка нашій країні, перевищує 24 млн. га. За межами Росії відомий у Японії, Кореї, Китаї, Монголії.
Стланік утворює суцільні, важко прохідні зарості на верхній межі лісу. Має широку екологічну амплітуду, завдяки чому успішно виростає в найрізноманітніших (частіше суворих) умовах - від піщаних наносів річкових долин і морських узбереж до торфовищ на вічній мерзлоті та кам'яних розсипів у високогір'ях. Здатний утворювати придаткове коріння на гілках, що стикаються з ґрунтом, і давати відведення.
Як і у сосни сибірської, насіння стланика в побуті звуть горішками. Вони трохи дрібніші, але за смаковими та поживними якостями також багаті білком, цукрами та найціннішим маслом, що має харчове та технічне значення. Урожай горіхів у щільних чагарниках досягає 200 кг/га. З них можна готувати «горіхове молочко» - смачний поживний напій, що містить вітамін В. Цінність горішків кедрового стланіка особливо велика для регіонів, де немає інших рослин, які продукують горіхи.
Деревина – дуже калорійне паливо, часто єдине для жителів північного сходу Росії. Серед корінного населення настої, відвари та екстракти з хвої та гілок кедрового стланіка здавна вважалися найсильнішим протицинговим засобом. Стланік - відмінний притулок і важливе джерело живлення багатьох цінних хутрових тварин: білки, горноста, соболя та ін.
У народній медицині охоплені гілки стланіка («лапки») використовували для лікувальних ваннпри ревматизмі
Відомо, що кедрові горіхи використовувалися в давнину в провінції Єнісей для лікування абсцесів. Кедрові горіхи були зроблені з пасти, яка була розтягнута над абсцесом і постукувала чутливою точкою. Ядра просочили абсцес і кинулися збирати гній. Після того, як рана була очищена гноєм, вони прискорили загоєння.
Раніше кедрові горіхи та порошки використовувалися для приготування ванн для чищення; частини кори також були додані. Ванна сприятливо впливає на шкіру, особливо для шкіри, потрісканої холодним і суворим. Ці ванни були рекомендовані для діатермії, екземи, піодерматозу та інших захворювань шкіри. Крім того, відварена ванна порошку кедрової гайки та порошку надає заспокійливу дію на нервову систему. Він ефективний при надмірному збудженні та виснаженні.
Господарське використання сосни сибірської
Сосна сибірська - одна з найцінніших у господарському відношенні хвойних порід. Її деревина м'яка, легка, водночас щільна, досить міцна. Вона рожево-жовта, гарної текстури, із приємним запахом, легко обробляється, добре полірується. Деревина кедрової сосни цінується як будівельний та виробний матеріал. Її використовують у житловому будівництві для спорудження стін будинків та дахів, а також для оздоблення внутрішніх приміщень. З неї роблять олівці. Завдяки хорошим акустичним властивостям деревину сосни сибірської використовують для виготовлення музичних інструментів.
Однак пиляти кедрову сосну для деревини - дія, близька до злочину. Це дерево - одне з найцінніших дикорослих харчових рослин. У їжу використовують насіння («кедрові горішки»), які поєднують чудові смакові та поживні якості. Ядра горішків містять жирне масло (до 28%), білки (більше 8%), крохмаль (до 5,5%), вітаміни А, В, Е, солі фосфору, мікроелементи (марганець, мідь, цинк, йод). Горішки вживають у свіжому вигляді, використовують для віджимання з них холодним пресуванням олії, близької за якістю найкращим сортаммигдального і прованського, що знайшов широкий попит у кулінарії, а й у консервної промисловості та медицині. Макуха горіхів знаходять застосування в кондитерському виробництві при виготовленні тортів, тістечок, халви та інших виробів.
Менш якісне масло, що отримується з кедрових горішків гарячим пресуванням або екстракцією розчинниками, в основному йде на технічні цілі: його використовують у миловаренні, при виробництві лаків та оліфи. Після додаткового рафінування така олія є придатною і для харчового вживання.
Знайшла практичне застосування та шкаралупа кедрових горішків. З неї роблять активоване вугілля, адсорбційна здатність якого в 2 рази вище, ніж березового, яке вважається (і цілком справедливо) найкращим. Зі шкаралупи отримують хорошу коричневу фарбу для шкіри.
Лікарське значення сосни сибірської та способи лікувального використання
Лікарське використання мають різні частини сосни сибірської. Її хвоя містить цінне ефірне масло, вітамін С, каротин (провітамін А), тому настій хвої або «кедрової лапки» (молодих гілки) використовують як протицинготний засіб. Смолу зі стовбурів по праву називають «живицею» за її здатність загоювати рани. На Русі живиця використовувалася на лікування гнійних ран, виразок, фурункулів, опіків і порізів.
Знавці стверджують, що навіть запущену шлункову виразку можна швидко вилікувати життєдайною живицею. Тягучу бурштинову смолу тримають у роті, злизуючи язиком, або роблять водні настої. Кровоточиві рани, залиті живицею, затягуються і починають гоїтися вже на другу добу. Адже виразка – це теж рана, тільки на стінці шлунка.
Смола кедрового деревадуже собою сушлива.
Якщо тою смолою помазуємо обличчя, на крем знамення буває після віспи,
і тако не знамення гладяться і лице чисто стане.
Смола змішана з медом прісним і розведене питтям якимось, і примішано до томи солі небагато, і то даємо пити тим, котрі ужалені від повзучих гадів, і хвороба зі стомаху (шлунка) вив'язе і виразки селезенні заживе.
Велику цінність є горіхи кедра, і не тільки як смачний продукт.
В даний час вчені встановили, що кедровий горіх містить різні речовини, що сприяють збереженню високої працездатності, поліпшення складу крові, росту людського організму, лікуванню туберкульозу, ниркових захворювань, недокрів'я.
Зі шкаралупи кедрового горіха російські виробники виготовляють спиртові розчини, що застосовуються при лікуванні артритів, подагри, суглобового ревматизму, захворювань шлунка, печінки, а також при лейкозі, геморої. Крім того, це ефективний засіб для очищення організму, виведення радіонуклідів.
Кедрова олія, крім високих поживних, дієтичних, цілющих, має ще й косметичні властивості. У ньому ідеально поєднуються екологічно чисті жири, вуглеводи та комплекс вітамінів, а також мікроелементів. Усе це позитивно впливає самопочуття людини і тривалість життя.
Горіхи кедра- ліки, відомі з давнини. Ще у XVIII ст. академік П. С. Паллас, який побував з експедицією в Сибіру, зазначив, що кедрові горішки відновлюють чоловічу силу, повертають людині молодість. Найбільш популярне молоко, яке готується з ядерців: їх розтирають, поступово додаючи воду. Утворюється ароматна біла емульсія, що відчутно піднімає тонус, що викликає приплив сил і бадьорості. Можна пити по 2-3 чайні чашки на день.
Відвар та настойку зі шкаралупи кедрових горіхів застосовують при геморої, маткових кровотечах та захворюваннях крові, особливо при лейкозі.
Шкаралупу висушених природним шляхом горіхів засипають у пляшку темного кольору до рівня «плічок», не утрамбовуючи, заливають горілкою до пробки та настоюють у теплому, темному місці 8-10 діб. Приймати по 1 чайній ложці перед їдою 3-4 рази на день.
Кедр керується Сонцемі є цілющим для тих, хто народився під знаком Лева.