QR код сторінки

Більше подобається читати з телефону чи планшета? Тоді скануйте цей QR-код прямо з монітора власного комп'ютера і читайте статтю. Для цього на вашому мобільному пристрої має бути встановлена ​​будь-яка програма "Сканер QR коду".

Здавалося б, що може поєднувати такі різні та далекі поняття, як тибетська та слов'янська медицина? Однак і та, і інша покликані служити людині. Незважаючи на зовнішні відмінності, і на Тибеті, і в Стародавню Русьлікували дух і тіло людини, звертаючись до цілющою силоюприроди. Кедр - годувальник, кедр та цілитель. Жителі Уралу, Сибіру, ​​європейської Півночі знали про цілющі властивості кедра і споконвіку використовували його для лікування багатьох "хвороб і недуг".

Кедр - одне з найкрасивіших і найвеличніших дерев Сибіру. Прекрасний кедровий ліс будь-якої пори року. Через густі, щільні крони дерев у такому лісі досить темно, а пухнасті гілки велетнів і молодої порослі надають лісовому напівтемряві таємничу чарівність. Російський письменник Дмитро Мамин-Сибиряк, захоплюючись кедрами, порівнював із "боярами в оксамитових шубах".

Протягом багатьох століть матеріальна та духовна культура, саме життя Обдорії, як за старих часів називали "східну країну за Уралом", була тісно пов'язана з кедром. Козаки, що прийшли за Урал, звали кедр "сибірським велетнем", а тобольські селяни - "заповітним деревом". Для населення Гірської Шорії він був "деревом-коровою" та "деревом-маткою", для томичів і багатьох з нас він був і залишається царем тайги, чудо-деревом, патріархом сибірських лісів. Безперечно, сибірський кедр – національна гордість та багатство Росії.

Кедрові ліси давали місцевому населенню чудову деревину, звіра, хутро, ягоди, гриби, горіхи. Вони годували, приховували, захищали. Разом з тим, могутні кедровники дарували людині за всіх часів неоціненну і незрівнянну багатство - здоров'я, фізичну і духовну силу.

З хвої готували вітамінний напій, живицею лікували рани та нариви, з кедрових горішків отримували найціннішу рослинну олію, яка, крім поживних, має й низку цілющих якостей. Приготовлене з ядер горішків кедрове "пісне молоко" застосовувалося на лікування туберкульозу легень, захворювань нирок, нервових розладів. На відміну від мандрівників, місцеве населення Сибіру ніколи не хворіло на цингу. У кедрових лісах повітря, насичене смолистим ароматом, фітонцидами, фактично стерильне, воно захищає людину від будь-яких інфекційних захворювань.

Кедрова тайга на берегах Телецького озера.

Особливий інтерес до кедра виник наприкінці нашого століття. Багато людей у ​​прагненні знайти фізичне та душевне здоров'я відмовляються від "здобутків" технократичної цивілізації. Вони звертаються до природи і через духовне усвідомлення себе – як особистості, людської сутності – відкривають цей світ, його гармонію та пишність, створені Всевишнім. На планеті налічується близько 600 видів хвойних рослин. Найважливіше і представницьке їхнє сімейство - соснові: сосни, ялини, ялиці, модрини. До цього сімейства належить і сибірський кедр, ботаніки називають його сибірською. кедровий сосний. Кедр давно перебуває у полі зору вчених, а колись існував навіть Інститут кедра. Не слабшає інтерес дослідників до заповітного дерева й у наші дні. Саме кедри та інші представники сімейства соснових утворюють могутні тайгові ліси Старого та Нового Світу.

Кедр-цілитель

Лікувальні властивості кедрів відомі народній медицині з давніх-давен. Їх не заперечує сучасна наукова медицина та підтверджує науково-популярна, християнська, ведична література. У кедрі буквально все - від зелених голочок до шматочків кори - має цілющу силу. Якщо в давні часи народна медицина була єдино доступною більшості російського населення, то нині до неї звертаються свідомо, відмовившись від хіміотерапії та штучних препаратів. Субстанції, що містяться в рослинах, здатні повернути організму людини здоров'я і функціональну рівновагу. Вони впливають на живі клітини і тканини, при цьому вступають у гармонійні зв'язки з усіма процесами, що відбуваються як в організмі людини в цілому, так і в кожній окремій клітині.

"У Божій аптеці ростуть трави, які лікують будь-яку хворобу", - кажуть німці. Людина звертається за допомогою до цієї аптеки в різних випадках: у пошуках лікування від хвороби, бажаючи зміцнити та оздоровити свій організм, прагнучи вдосконалювати тіло та зберегти молодість та красу. І кедр у Божій аптеці – найдосконаліший, могутній цілитель, який не знає собі рівних. Особливо велика сила сибірських кедрів: на думку авторитетних дослідників, цілющі властивості кедра зростають із наближенням місць його проростання на північ.

Хвоя кедрова багата на вітамін С (аскорбінову кислоту), провітамін А, бета-каротин та інші вітаміни. Так, у свіжій хвої міститься більше 300 мг% вітаміну С. Максимальна кількість аскорбінової кислоти у хвої буває взимку. Якщо гілки зберігати в снігу, то протягом 2-3 місяців вміст вітаміну С у них не знизиться. Але в опалювальному приміщенні (або влітку) С-вітамінна активність хвої зменшується до 42% від початкової протягом 5-10 днів.

У середні віки Європа зіткнулася з хворобою, яка вражає, як Божа кара, воїнів, які облягають міста, і обложених. Її в народі називали "табірною хворобою". Пізніше ця хвороба стала бичем мореплавців та мандрівників. Це була цинга (або скорбут - буквально означає "рот у виразках"). У хворих на цингу починали синіти вуха, ніс, губи, пальці. Десни набухали, кровоточили, а зуби розхитувалися і випадали. Характерні ознаки цинги - точкові крововиливи на колінах, стегнах, сідницях, які з яскраво-червоних перетворюються на синьо-чорні. У місцях зіткнення тіла з одягом, а також при забитих місцях утворюються внутрішньом'язові та підшкірні крововиливи такого ж характеру. Відбуваються крововиливи в суглоби, органи, плевральну порожнину та ін.

Від цинги загинув російський капітан Вітус Берінг, першовідкривач протоки між Азією та Америкою. Її жертвами стали дослідник полярних земель Біллем Баренц, полярний мандрівник Георгій Сєдов. Через цингу з 265 супутників Магеллана додому повернулися лише 65. Але спалахи цієї хвороби лютували і на суші, в тому числі і в європейській частині Росії (у 1849-1958 рр. від цинги в Росії загинуло кілька десятків тисяч жителів). Проте корінне населення Сибіру цинги не знало.

Російський дослідник, член Петербурзької академії наук Петро Симон Паллас (1741-1811) у "Флорі Росії" писав:

" Молоді соснові і кедрові вершинки, що збираються по кінцях гілок, похваляються від усіх наших у Сибіру промисловців і мореплавців як найкращий протицинготний і бальзамічний засіб і становлять в лікувальній науці переважні від цинготних хвороб ліки".

Знамениті кигінські кедровники, що мають висоту близьку до максимальної

Вчений вказував, що вершинки кедра та сосни вивозилися з Сибіру до іноземних аптек. великих кількостях.
У 1786 році у своїх дорожніх щоденниках П. С. Паллас називав як протицинготний засіб кору молодих деревців, сосонок, кедрів. Місцеві жителі зіскоблювали та вживали її свіжою. Крім того, зіскоблена навесні свіжа кора використовувалася народною медициною як проносний, сечогінний та протиглистовий ("...і у дітей викликає черв'яків...") засіб.

На початку XVII століття царем Олексієм Михайловичем було затверджено Аптекарський наказ. У різні території Росії розсилалися укази, що наказують збирати лікарські рослини"знаючим людям", які мали робити з них ліки, описувати способи приготування, застосування та вплив лікарських засобів на організм людини при тих чи інших захворюваннях. Про те, що сибірська флора сильно відрізнялася від європейської флори, на той час вже знали. Відома грамота 1675 року, надіслана з Москви єнісейському воєводі Михайлу Приклонському з вимогою до населення цілого ряду міст і острогів Сибіру збирати трави "для ліків та горілок" (настоянок). Місцеве населення охоче відгукнулося на ці укази і, як свідчать архівні документи, збирало лікарські рослини, готувало ("сиділо") з них горілки та посилало "розписи" про властивості та користь багатьох лікувальних трав. Матеріали для збору трав місцевими жителями для Аптекарського наказу свідчать про те, що в медичну практику вводилися народні засоби лікування. З іншого боку, ці матеріали ("розписи") доводять, що народна медицина використовувала різні лікарські рослини, ґрунтуючись на багатовіковому досвіді та спостереження самого народу. Таким чином, у наукову медичну практику вводився і кедр.

З хвої готувалися відвари, настоянки. Щоденне вживання 100-200 мл хвойного відвару достатньо задоволення добової потреби організму людини у вітаміні З. За змістом цього цінного антицинготного вітаміну склянка хвойного відвару у кілька разів перевищує склянку лимонного соку.

Проти цинги готувалися ліки із зелених молодих шишок, які треба було стовкти, розтерти з подрібненою редькою, потім додати мед і воду і, давши кілька годин настоятися, віджати сік. Цей сік рекомендувалося пити з молоком чи сироваткою.

Спиртова настойка пилку кедра. чудовий засібпри захворюваннях органів дихання, туберкульозі.
З молодих зелених шишок вичавлювали сік, який називали бальзамом, змішували з "жирним зіллям" і застосовували як дуже корисний "від ран та інших застарілих вередів".

Зелені шишки подрібнювали, наполягали у сироватці та пили "сиворотопший із цих шишок декокт" при подагрі.
Цей засіб, за повідомленням академіка П. С. Пал-ласа, вважалося "дуже лікувальним для винищення навіть застарілих венеричних хвороб", якщо його пити щодня по кілька пляшок і обмивати їм статеві органи - від сверблячки та висипу.

Зелені шишки вважалися добрими ліками при лікуванні захворювань дихальних шляхів, гіперацидних гастритів, виразковій хворобі шлунка

Лікарські засоби готувалися наступним чином: подрібненими шишками заповнювали на 1/3 пляшку і доливали догори горілки, наполягали в теплі 7 днів. Пили по 1 ст. ложці 3 десь у день протягом 1-2 місяців.

Все в кедрі - хвоя, смола, деревина - має високу фітонцидність. За добу гектар лісу виділяє понад 30 кг летких органічних речовин, які мають величезну бактерицидну силу. На думку дослідників, цієї кількості фітонцидів достатньо, щоб у великому містізнешкодити усі хвороботворні мікроби. Навколо кожної гілочки, кожної хвоїнки-голочки повітря насичене фітонцидами.

Дуже добре, якщо у вашому будинку у вазі з водою 2-3 гілочки кедра. Тоді у повітрі постійно утворюватимуться озоніди. При взаємодії фітонцидів та озону молекули озону стають електронно-збудженими та їх енергія зростає у 3,2 рази порівняно із звичайною молекулою кисню. Фітонциди кедра підвищують вміст повітря легких негативних іонів.

Фітонциди не тільки знезаражують, вбивають хвороботворні мікроорганізми, вони сприятливо впливають на розмноження тих мікроорганізмів, які вступають у боротьбу з хвороботворними. Ягоди і рослини, що ростуть у кедровниках, багатші на вітаміни і провітаміни, ніж ростуть в інших лісах. Це пояснюється тим, що фітонциди активно сприяють утворенню в рослинах та плодах вітамінів та інших біологічно активних речовин.

Благотворну дію надають фітонциди і на людину, насамперед на її нервову систему, серцево-судинну систему, органи дихання.

З хвої кедра отримують ефірну олію, хлорофіл, вітамінні концентрати, виробляють вітамінне борошно, яке багате фітонцидами, вітамінами С, Е, каротином, мікроелементами (міддю, кобальтом, залізом, марганцем, фосфором). У кілограмі хвойного борошна, отриманого з охвоєних кедрових пагонів, міститься 70 мг каротину, до 35 мг вітаміну Е, а також - вітаміни D, К, В. вітаміни. Спочатку з хвої витягується до половини вітаміну С, що міститься в ній, при цьому його концентрація доходить до 500 мг на літр води. Хвою продовжують нагрівати пором, щоб відокремити ефірні олії. З 500 кг кедрової лапки одержують 2,5 кг ефірної олії.

Ефірна олія, отримана з хвої, входить до складу деяких препаратів, що застосовуються при захворюваннях нирок, печінки та ін. Крім вітамінів вона багата на дубильні речовини, алкалоїди, терпені.

Лікувальні хвойні настої, відвари

Настої та відвари хвої п'ють як сечогінну.

Хвою кедра у вигляді відварів, настоїв російська народна медицина використовує при бронхіальній астмі як протиастматичний засіб.

Відвари, настої та настойки кедрової хвої п'ють при захворюваннях органів дихання як простудного, так і інфекційного характеру: бронхіті, трахеїті, запаленні легень, пневмонії, туберкульозі та ін.

Відвар, настій хвої мають відхаркувальну дію, допомагають відходженню мокротиння та очищенню дихальних шляхів.

Відвар хвої кедра - чудовий засіб для полоскань горла при ангінах, ротовій порожнині при стоматитах і носових ходів при нежиті.

Полоскання рота настоєм хвої зміцнює ясна та зуби.

У вигляді напою з додаванням меду хвойний відвар дають дітям при рахіті.

Хвойний напій корисний і за золотухи. Золотушних та рахітних дітей добре купати у хвойних ваннах.

Пити хвойні відвари, настої корисно людям, які страждають на серцево-судинні захворювання.

Хвоя кедра сприяє очищенню судин, підвищує їхню еластичність, покращує склад крові, очищає її від шкідливих речовин.

o Відвар хвої колись приймали як кровоспинне при надмірних кровотечах у жінок.

Настоянка хвої кедра на спирту або горілці - ефективний ранозагоювальний засіб. Для приготування настоянки 100 г подрібненої хвої заливають 200 мл спирту, настоюють у темному місці протягом 7 днів.

Хвойним відваром лапок кедра обмивають ранки, нариви.

У вигляді примочок його використовують при гнійничкових ураженнях шкіри.

Спиртовою настойкою кедрової хвої розтирають суглоби при ревматизмі, подагрі, артритах. Напої з хвої кедра корисні людям, що одужують, перенесли важкі хвороби, операції. Настій, відвар кедрової хвої п'ють при деяких отруєннях, наприклад димом, алкоголем, вихлопними газами.

При головному болі, мігрені до лоба та скроням прикладають рушник, змочений міцним відваром, настоєм хвої; приймають настій та внутрішньо. При постійному вживанні настою кедрової хвої підвищуються захисні сили організму, зміцнюються нервова, імунна, серцево-судинна система. Загалом настає поліпшення самопочуття та оздоровлення організму.

Коли кедр лікує

З хвої кедра рекомендуються хвойні ванни як загальнозміцнювальні, так і лікувальні. Вони діють заспокійливо, знімають втому, нервову напругу. Окислюючись, ефірна олія, що міститься у хвої, виділяє в атмосферу озон - триатомний кисень. Озон оздоровлює організм людини загалом.

Кедровники відрізняються від інших лісів надзвичайною чистотою та цілющим повітрям. Хворим на туберкульоз, хронічні та інші захворювання легень таке повітря рекомендується як найперше лікувальний засіб.
При радикуліті до хворого місця добре прикладати розпарену подрібнену хвою або розпарену тирсу кедрового дерева.

Шишки на невеликому кедрі

З хвої виробляється хлорофіл-каротинова паста. Її застосовують у хірургії, стоматології, при виразковій хворобі, а також як зовнішній засіб при опіках та різних шкірних захворюваннях.

Кедрова хвоя може мати і суто практичне застосування. У першій половині XIX століття С. І. Гуляєв був знайдений спосіб виробництва "лісової вовни". Його винахід було випробувано у Томську, де на той час працювала заводська установка з переробки хвої. "Лісова вовна", тобто волокно, що отримується з хвої, виявилася прекрасним набивним матеріалом для м'яких меблів, матраців.

Сьогодні в промислових умовах з тонни хвої кедра виробляють приблизно 5000 добових порцій вітаміну С, близько 5 кг ефірної олії, 10 кг хвойного екстракту. лікувальних ванн, більше 200 г найтонших целюлозних ниток, які трохи поступаються за якістю волокнам бавовнику.

Як лікарська сировина хвоя вживалася за кілька тисяч років до нашої ери. Глиняні таблички шумерів, знайдені при археологічних розкопках древнього Шумерського царства, підтверджують, що за 5 тисяч років до нашої ери екстракти, відвари хвої застосовувалися як компресів, припарок.

Але не менш цінувалася в доісторичні часи та смола кедра. Чаша кедрової смоли входила в обряд посвяти царів Хорассана. Від спалення смоли у чаші народився вогонь Зороастра. У друїдів чашею життя називалася чаша кедрової смоли-живиці.

Кедрова живиця має дуже високі бактерицидні і загоювальні властивості.

Кедровий бальзам – очищену та проціджену живицю – сучасна медицина використовує при лікуванні ран. Бальзам попередньо розчиняють, змішуючи з нейтральними оліями або вазеліном, і роблять пов'язки. Кедровою живицею лікують хронічні виразки та фурункули. У роки Великої Вітчизняної війни кедровий бальзам широко використовувався в сибірських госпіталях саме як бактерицидний і ранозагоювальний засіб. Просочені кедровим бальзамом тампони зупиняли гангрену, що почалася, оберігали рани від загноєння, інфікування.

Народна медицина у своїй багатовіковій практиці завжди застосовувала кедрову смолу. Порізи, рани заливались живицею. Найважчі та застарілі пошкодження тканин, аж до гангрени, лікувалися кедровою живицею. Її прикладали до наривів як розм'якшувальний, витягуючий, загоюючий засіб. При переломах живицею змащували місце травми - і кістка швидше зросталася.

Застосовувалася живиця під час лікування гнійних ран, фурункулів, опіків.

На відміну від смол інших хвойних порідживиця кедра довго не кристалізується і не втрачає своїх бактерицидних якостей.

Кедровою живицею колись у Сибіру лікували зубний біль, прикладаючи його до зуба, ясна.
Кедрову живицю вживають і всередину – при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, туберкульозі легень, пневмонії.

У літературі зустрічаються відомості про те, що російські знахарі застосовували живицю на лікування раку.

Живиця кедра високоякісна, у ній міститься приблизно 30% скипидару та 70% каніфолі. Отриманий з неї скипидар (ефірна, терпентинна олії) містить 80% піненів, які є вихідним матеріалом для синтезу камфори - чудового засобу, що стимулює діяльність дихальної та серцево-судинної систем. Камфора застосовується для лікування захворювань нервової системи, шизофренії, вона входить до складу багатьох сучасних лікарських препаратів, у тому числі й стимулюючих нервову діяльність.

Скипидар знаходить ще ширше застосування, особливо у народній медицині. Він використовується для розтирання при ревматизмі, подагрі, невралгіях, простудних захворюваннях органів дихання, при лікуванні ран та в ряді інших випадків.
Скипидарні ванни прописують з метою видалення солей із суглобів при артритах, поліартритах.

При гнильному бронхіті показані інгаляції з додаванням скипидару у воду.

П'яткову шпору лікують, застосовуючи місцеві скипидарні ванни, причому по черзі робляться контрастні ванни: холодна - гаряча. Після закінчення процедури на ніч на шпору п'яти накладається компрес з крутого відвару хвої.

При захворюваннях органів дихання добре вдихати пари кедрової живиці, що повільно згорає на вугіллі.

У колишні часи кедрову живицю збирали, коли вона витікала з природно пошкоджених стволів або гілок. Саме така живиця вважалася найбільш цілющою, сам же знахар дереву не завдав шкоди. Кедр має дуже високу здатність до самозалікування своїх ран. За повідомленнями дослідників кедра, за умов підсочки рана заростає деревиною, починаючи з першого року підсочки. Згодом рани заростають повністю і по всій периферії та дерева зовні нічим не відрізняються від непідсічених.

Перші заготівлі живиці кедра велися у Гірському Алтаї, починаючи з 1932 року. У 1947 році в Томській області було закладено першу промислову ділянку, а вже через рік стали створюватися лісові господарстваз видобутку живиці. З гектара кедрового лісу щорічно можна отримувати від 40 до 60 кг живиці.

На думку і багаторічним спостереженням вчених, підсочка не шкодить кедрам. Навпаки, вона підвищує зростання хвої та збільшує охоплення пагонів. В результаті підсочування кедр накопичує в кроні поживні речовини, які забезпечують нормальне плодоношення. Однак дослідники пов'язують із підсочуванням і негативний факт - кількість повнозернистого насіння зменшується.

Живиця знаходить застосування у промисловості. Так, з неї отримують імерсійну олію, необхідну для спеціальної мікроскопічної техніки, яка допомагає визначити показники заломлення найдрібніших частинок речовини. Кедровий бальзам використовується в оптичній промисловості. З нього виробляють абієтинову кислоту, гліцеринові ефіри, пластифікатори.

І, звичайно ж, воістину безцінними є кедрові горішки.

Кедрові горіхи та олія

Серед дарів кедрового лісу справжнім скарбом є кедрові горішки. Їхні поживні та смакові якості дуже високі, а продукти, що отримуються з горішків, за калорійністю, засвоюваністю та іншими показниками перевершують аналоги тваринного походження. Підраховано, що якщо зібрати та переробити річний урожай горіхів кедра, то можна задовольнити світову потребу в олії. Місцеве населення з віку в століття використовує кедрові горішки як харчовий продукт, а за "сибірською розмовою" - клацанням горішків - проходять посиденьки, довгі зимові вечори.

Кедрова тайга, за словами протопопа Авакума, "богодяні" кедрові гаї, в окремі врожайні роки дає валовий урожай горішків до півтора мільйона тонн! З цієї кількості можна отримати 220 тисяч тонн харчового білка - високоякісного та легкозасвоюваного, 150 тисяч тонн крохмалю, 500 тисяч тонн чудової кедрової олії. Якщо порівняти із соняшником, то для отримання такої ж кількості олії потрібно засіяти понад мільйон гектарів найродючіших земель.

За поживними якостями кедрове масло перевершує соняшникову, вершкове і не поступається прованському.

Олію з кедрових горішків отримували на Уралі та в Сибіру з давніх-давен. У XIX столітті кедрове масло можна було купити на будь-якому сибірському ярмарку. Його виробляли в основному в домашніх умовах та кустарним способом. Горіхи сушилися, сортувалися, очищалися від шкаралупи. Дуже часто очищення проводилося вручну. Ядра горіхів товклися в дерев'яних ступах до отримання кашкоподібної маси, яку перекладали в мідний чан, обмурований цеглою. Вгорі чана був стік для олії, а всередині містилася чотирилопатева мішалка, яка рухалася теж вручну. Коли маса в чані зігрівалася, до неї додавали гарячу воду і перемішували мішалкою. Олія піднімалася вгору і через жолоб стоку стікала в спеціальний посуд.

Кедрова олія можна отримувати і шляхом холодного пресування. Така олія більше цінується як за калорійністю, так і за своїми цілющими якостями.

Смак у кедрової олії приємний, колір світло-жовтий або золотисто-бурштиновий, чудовий горіховий аромат.
Ядра горішків піддають і гарячого пресування. В результаті отримують дуже високої якостівисихаюча технічна олія. Воно зовсім небагато поступається тунговому. Така олія застосовується для потреб медицини, парфумерії, у виробництві лаків, фарб тощо.

Перед початком лікування, а також для того, щоб відчути справжній смак кедрової олії, людина повинна по можливості очистити організм від шлаків, відмовитися від сигарет і спиртного і хоча б протягом трьох днів дотримуватися посту.

З горішків кедра жителі Сибіру готували "пісне молоко" та "рослинні вершки". З підсушених горішків витягувалися ядра, їх додатково підсушували та очищали від плівки, перетираючи в руках. Сухі ядра товкли в дерев'яних ступках, потроху підливаючи гарячу воду. Отриману кашкоподібну масу переливали в чавунок або глиняний горщик і до російської печі доводили до кипіння - і вершки були готові.

Перед вживанням у вершки додавали кип'ячену воду та отримували пісне, або кедрове, молоко.
За вмістом жирів кедрові горіхові вершки в 2 рази багатші, ніж коров'ячі, і в 2,5 – ніж м'ясо. За жирністю вони в 1,2 рази перевершують курячі яйця. Калорійність кедрових вершків вища, ніж у всіх названих продуктів.

Горіхові вершки та молоко як лікувальний засіб народною медициною застосовуються здавна. Академік П. З. Паллас писав 1786 року, що рослинні вершки " вживаються у аптеках, їх роблять молоко, яке приписують у грудних хворобах, вони з користю вжиті були сухотними людьми " .

За даними досліджень, ядро ​​кедрового горіха важить приблизно 43% від загальної маси горіха. У ядрі міститься 64% жиру та 19% азотистих речовин. Вуглеводи становлять 15%.

Поживні та цілющі властивостігорішків багато в чому пояснюються якісним складомжирів, білків та інших речовин. Жир кедрових горішків відрізняється від інших жирів високим вмістом поліненасичених жирних кислот, особливо лінолевої. З азотистих речовин переважають білки – вони становлять майже 90%. Білки кедрових горішків характеризуються підвищеним вмістом амінокислот, серед них переважає аргінін - до 20%.

Ця амінокислота надзвичайно важлива для розвитку організму, що росте, тому в раціоні дітей, підлітків, вагітних жінок кедрові горішки обов'язкові. Білки горішків легкозасвоювані.

Кедрові горішки – цінні носії жиророзщеплюючих вітамінів Е, F.

Вітаміни групи Е, або токофероли, дуже важливі та незамінні для забезпечення повноцінної спадковості. У перекладі з грецької "токоферол" означає "несу потомство". У разі нестачі в організмі вітаміну Е порушується жировий баланс. Вітамін Е відповідає за утворення молока у матерів-годувальниць, і при його нестачі припиняється лактація. Схильність тих чи інших людей до атеросклерозу також пояснюється Е-вітамінною недостатністю.

У кедрових горішках міститься комплекс вітамінів В, D. Вони нормалізують діяльність нервової системи, благотворно впливають на зростання та розвиток організму людини, покращують склад крові.

Молоді вовки під час зміни молочних зубів із задоволенням поїдають кедрові горішки. Хижаки використовують горішки, як і травоїдні.

Горішки - чудовий засіб, проти авітамінозу В1, що викликає тяжкі розлади в діяльності організму.

Багаті ядра кедрових горішків цінними мінеральними речовинами та мікроелементами. Харчова цінність підтверджується і хімічним складомкедрових горішків. За вмістом фосфатидного фосфору вони перевершують інші горіхи, і навіть насіння олійних культур. І тільки соя, як найбагатше джерело лецитину, може в цьому зрівнятися з горішками кедра.

Кедрових горіх - багате джерело йоду, що дуже важливо для населення Сибіру та Півночі.

Вчені встановили, що 100 г ядер кедрових горішків достатньо задоволення добової потреби організму дорослої людини в амінокислотах і таких важливих і дефіцитних мікроелементах, як мідь, кобальт, марганець, цинк.
Загалом засвоюваність горішків дуже висока, і користь від нього організму людини величезна. Нижче наведено деякі відомості про застосування кедрових горішків у народній медицині.

Населення Сибіру з давніх-давен вважає кедрові горішки ефективним лікувальним засобом при відкладенні солей. Наведемо один із рецептів кедрових ліків.

Беруть 30 г кедрових горіхів, очищають ядерця від лушпиння і заливають 0,5 л горілки. Наполягають протягом 40 днів.
Настойку приймають, починаючи з 5 крапель на день, щодня збільшують дозу на 5 крапель. Коли доза становитиме 25 крапель, прийом ліків переводять у грами і п'ють 5, потім 10, 15, 20, 25 г на день. Лікування Триває місяць.

Відомо, що колись у Єнісейській губернії кедрові горішки застосовувалися на лікування наривів. Ядра горішків розжовувалися та прикладалися до нариву, на хворе місце накладалася пов'язка. Горішки розм'якшували нарив і сприяли якнайшвидшому його дозріванню. Після того, як ранка очищалася від гною, вони прискорювали її загоєння. Для приготування ванн спочатку використовувалися лушпиння і макуха кедрових горішків, до них додавалися висівки.

Ванна надавала найсприятливіший вплив на шкіру, що особливо потріскалася, огрубілу. Такі ванни рекомендуються при діатезі, екземах, гнійничкових та інших захворюваннях шкіри.

Ванна з додаванням відвару лушпиння і макухи кедрових горішків надає заспокійливу дію на нервову систему. Вона корисна як за перезбудження, і при перевтомі. Благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт настоянка шкаралупок від кедрових горішків. Вона піднімає тонус, надає сили та відновлює нормальне функціонування органів шлунково-кишкового тракту. При геморої сибірські знахарі радять вживати настій шкаралупи кедрових горішків.

1 Розлад слуху лікують настойкою шкаралупи кедрових горішків на горілці.

Настоянку ядер кедрових горішків у легкому вині приймають як засіб, що очищає кров. Добре додати до настоянки ще й мед.

Олія, що отримується з ядер кедрових горішків, - чудовий засіб при туберкульозі, атеросклерозі, підвищеному артеріальному тиску.

При сечокам'яній хворобі, а також при каменях у печінці та жовчному міхурі народна медицина радить пити настоянку ядер кедрових горішків з медом у виноградному вині з низьким вмістом алкоголю. При виразковій хворобі корисно вживати подрібнені ядра кедрових горіхів із медом. Кедрові горіхи у вигляді горіхових вершків, молока рекомендуються матерям, що годують, для посилення лактації.

Горішки повинні обов'язково бути присутніми і в харчуванні вагітних жінок, тим самим забезпечуючи здоров'я малюка та матері.

Кедр цвіте

Кедрові горішки повинні бути в раціоні дітей та підлітків постійно.

Вони благотворно впливають на фізичний та розумовий розвиток дитини.

Дуже корисні та необхідні в період зміни молочних зубів.

При різних захворюваннях шкіри, у тому числі й раку, екземах, фурункулах та ін., постійне вживання кедрових горішків, олії веде до одужання.

Кедровим маслом змащують шкіру при екземах, псоріазі, діатезі, сухості.

Вживання кедрових горішків підвищує захисні сили організму, зміцнює імунну систему.

Кедрова олія, горіхові вершки, молоко корисні при захворюваннях крові, лімфи. Вершки з кедрових горішків у Сибіру широко застосовувалися при лікуванні атеросклерозів, підвищеної кислотності, гастритів, виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, хвороб нирок, нервових розладах. Кедрові горішки та одержувані з них продукти (масло, вершки, молоко) - ефективний засібпри хворобі бері-бері. Кедрові горішки заповнюють нестачу в організмі вітаміну В1, який викликає це захворювання.

o Кедрові горіхи посилюють потенцію у чоловіків.

o Для лікування суглобового ревматизму, подагри, при порушенні обміну речовин, авітаміноз п'ють настоянку кедрових горішків. Товчені горішки разом із шкаралупою заливають горілкою (горілка має покрити горішки на 5-6 см). Суміш наполягають 7 днів, проціджують.

Приймають по 1 ст. ложці 3 десь у день протягом 1,5-2 місяців.

Шкаралупа кедрових горішків багата на дубильні речовини. З неї готують настоянки та відвари (2-3 ст. ложки на склянку), які використовуються при запаленні слизових оболонок порожнини рота та інших органів, у вигляді примочок та обмивань – при шкірних хворобах (лишай, гнійничкові поразки, екзема та ін.), опіках.

Відвар шкаралупи кедрових горішків можна пити при шлунково-кишкових розладах. Він має в'яжучу, знеболювальну та протизапальну дію.

При маститі до хворих грудей прикладають розжовані кедрові горішки, накладають компрес.
Можна робити компрес, змочивши шматочок лляної тканини кедровим маслом.
При герпесі роблять примочки з відвару або настоянки кедрової шкаралупи.
Кедровим маслом лікують пролежні, попрілості.
Кедрові вершки, молоко, олія та самі кедрові горішки - гарний засібпри худорлявості. Вони дуже корисні людям, які перенесли тяжке захворювання.

З турботою про кедр

Промисел кедрових горішків у Росії ведеться з давніх-давен. Наші предки були людьми більш розважливими та дбайливими, ніж сучасні мисливці до кедрових горішків. Часто сибірські селяни йшли в тайгу, жили там у куренях в очікуванні часу, коли "гуза сама піде", займаючись збиранням ягід, грибів, полюванням. При перших заморозках, вітрах із дощами шишки опадали, їх збирали та переробляли. Заготовляти горіхи йшли у тайгу переважно артелями.

Досвідчені лазалицики по деревах і нині піднімаються на вершину кедра, легкими ударами довгого жердини по гілках крони збивають шишки. Стиглі шишки падають від слабкого удару, при цьому озимина (шишки, які дозріють на наступний рік) і гілки, що плодоносять, не пошкоджуються. Багато хто з лазалициків примудряється при підйомі на дерево анітрохи не пошкодити і кору: вони обмотують стовбур і себе мотузкою і таким чином піднімаються на висоту 7-9-поверхового будинку.

Дозрілі шишки легко опадають у визначений термін, тому раніше шишкарі йшли в тайгу в певний час.

На жаль, деякі сучасні заготівельники-міщани мало зважають на традиції колишніх шишкобоїв і завдають кедрам великої шкоди.

Заготівельники широко користуються колотою. Колот - це вирубана з сирого березового дерева цурка (25-30 см завширшки і 80-90 см завдовжки), яка прикріплюється до 2-3-метрової жердини. Удари колотом Наносять по стволу кедра на висоті 2,5-3 м від землі силою двох-трьох людей. Зазвичай робиться 2-3 удари. Від сильних ударів разом з дозрілими шишками часто опадає і озимина, а на місці удару у кедра розбивається кора, ушкоджуються камбій та периферійні шари деревини. У пошкоджених місцях легко оселяється грибок, що викликає гниль.

Ведмідь, як і заготівельники, не завжди бажає чекати, коли кедр сам віддасть шишки і лізе на дерево. Так як у тайгових кедрів шишки переважають у верхній частині крони, топтигін піднімається за ласощами на верхівку. Але тендітна верхівка часом не витримує його вагу і обламується. При цьому "горіховий промисел" для ведмедика нерідко, трапляється, має трагічний результат. Однак обламана ведмедем верхівка для кедра не вважається шкодою: на її місці утворюються дві верхівки, а на них більше шишок. При переробці кедрових горішків на олію залишається макуха. На відміну від соняшникової кормової "макухи" кедровий макуха - цінний харчовий продукт. У ньому міститься близько 23% жиру, 17% білка, 12% крохмалю. Кедровий макуха багатий на цукор, лимонну кислоту, мінеральні солі, вітаміни, дубильні речовини. На початку нашого століття на сибірських олійних заводах, дотримуючись технології отримання кедрового масла, в макуху залишали ще більше цінних поживних речовин. Макуха за своїми поживними якостями перевершував м'ясо, хліб, овочі. Кедровий макуха використовується і нині в харчовій промисловості: як і раніше, він йде на виготовлення кращих сортівхалви, пісочно-горіхових тортів, тістечок, начинок для деяких сортів цукерок та ін.

Крім макухи при заготівлі та переробці тонни кедрових горішків залишається більше двох тонн стрижнів та лусочок від шишок. Ці відходи використовуються як сировина для виробництва смоли, фурфуролу, барвників, танідів. Зі шкаралупи горішків, багатої на дубильні речовини, можна виготовити цінну і високоякісну коричневу фарбу. При сухій перегонці шкаралупи кедрових горішків одержують метиловий спирт, вугілля високої адсорбційної якості, оцтову кислоту.

Деревина кедра цінується як "співучий" матеріал для виготовлення музичних інструментів, як довговічний будівельний і меблевий матеріал, що не піддається гниттю. Вона з успіхом замінила імпортовану з Америки дорогу деревину віргінського ялівцю - кедр став вітчизняним деревом олівцем. Кедрова деревина легка, міцна, має гарний колірта малюнок, чудово піддається художній обробці.

З кедрової деревини та її відходів виробляють близько 10 тисяч різних видіввиробів та продуктів. З кори одержують стійку коричневу фарбу, дубильні речовини, виготовляють теплоізоляційні плити, з гілок - смолу, пресовані бруски для домобудівництва та ін. Одним словом, кедр знаходить застосування чи не в усіх сферах господарської діяльності людини. При цьому слід пам'ятати, що кедр рятує та захищає саму людину від хвороб та недуг, дарує як фізичне, так і душевне здоров'я.

Кедр завжди вражав людину своєю життєвою силою, довговічністю, непорушністю. Але прийшли інші часи, і, незважаючи на безмежність і невичерпність кедровників і тайги, "богадані гаї", як будь-яку коштовність, необхідно дбайливо оберігати і вміло користуватися їхніми дарами.

Кедрівка

У природі головний сіяч кедра – птах кедрівка. Кожне кедрівка щорічно робить до 30 тисяч своїх особистих "комор", у яких зазвичай зберігається по 15-20 горішків. Але не всі горішки птахами з'їдаються, і тоді з насіння, що залишилося, проростають молоденькі кедрові деревця. Оскільки кедрівки люблять ховати свої запаси на пустирях, то цим розселяють кедр у місцях, де йому вільне і світло, де молодняк не пригнічений покривом тайги.

Розселенням кедра займається і людина. У розплідниках із насіння вирощуються саджанці, які потім у віці трьох років висаджуються у лісостеповій зоні, у тайгової – чотири-п'ять років. Кращий часпосадки - рання веснадо розпускання нирок. У перші 10-15 років кедр зростає повільно.

Кедр добре селиться і за межами свого природного зростання. Вчені вважають, що настав час переводити сибірський кедр через Урал до європейської частини.

Помічені у природі випадки, коли кедр розселявся "самощеплення" на сосні. Сосни, які мають кедрові вершини або сучки, трапляються досить часто. Виявилося, що якщо вітер заносить кедровий горішок на місце обломлених гілок сосни, то горішок може прорости – і тканини молодого кедра та сосни, зрощені, утворюють одне ціле. Такий кедр добре плодоносить, і його горішки ні в чому не поступаються горішкам звичайних кедрів. Вчені та лісівники розробили способи щеплення кедра на сосні. Перші вдалі щеплення було проведено вже наприкінці ХІХ століття у Прибалтиці та Тростянецькому парку в Україні. Кедрові горіхові сосни чудово ростуть і плодоносять, при цьому дерева з корінням сосни та кроною кедра відрізняються швидким зростанням, великою стійкістю до несприятливих умов, раннім вступом у пору плодоношення.

Інтерес до кедра у людей зростає, і віриться, що кедрові лісибудуть усе далі простягатися - як чудо природи, як національне багатство, як порятунок здоров'я та душі людини. Створений Божественним натхненням, сильнішого за який нічого немає у світі, кедр буде зрозумілий людьми, і буде усвідомлено його призначення як Кореня Нового Діва Народження.

Детальніше читайте у книзі
"Слов'яно - медицина Тибету"
Схід Віктор
(завантажень: 357)

Кедр – дерева сімейства Соснові з роду Оліготопних. Багато корисні властивостіданого дерева з давніх-давен застосовуються людиною для лікування різних захворювань. Його горіхи, хвоя, смола та навіть кора підходять для створення чудодійних лікарських засобів.

У природі кедр найбільш поширений у південних та східних районах Середземномор'я, а також у західних районах Гімалаїв, де переважає гірська місцевість. Натуралізувався цей вид і на південному березіКриму. Даючи самосів, кедр росте на території, починаючи від Севастополя до Кара-Дага, де показник абсолютного мінімуму температури не перевищує -25 °C. Також це дерево, зокрема, кедр Ліванський, зустрічається і дає самосів в Одесі, успішно витримуючи абсолютний мінімум -27°C.

Заготівля та зберігання кедра

Основною сировиною для заготівлі у кедрі виступають його плоди – горіхи. Раніше це було одним із найбільш значущих занять у житті жителів Тайги. Саме тому вони винайшли одразу кілька способів заготівлі кедрових горішків. Наприклад, мешканці деяких сіл видобували плоди, залазячи прямо на дерево. При цьому необхідно було знайти такий кедр, гілки якого росли ближче до землі, інакше забратися на нього було практично неможливо. Далі потрібно збити з дерева шишки, що, як правило, робили ударами ногою. Тим не менш, збивати з кедра всі шишки вважалося неповажним вчинком і на дереві завжди залишали хоча б невелику кількість плодів.

Другим способом збору кедрових горіхів вважається удар двома колодами, збитими разом. Для цього потрібно було знайти порівняно невеликі дерева, оскільки удар по величезних кедрах не приносив належного результату. Як і у випадку з попереднім способом, при такому підході до заготівлі горіхів було прийнято залишати пару шишок. А до наступного дерева зазвичай переходили тоді, коли шишки просто переставали сипатися від ударів.

Через великий вміст олії, а також впливу світла і повітря кедрові горіхи схильні до швидкого псування. Тому, щоб уповільнити цей процес, їх рекомендується зберігати всередині холодильника або морозилки, запакованими в герметичну упаковку.

При такому підході очищений горіх зможе зберігати свої властивості близько 3 місяців у холодильнику та близько 6 місяців у морозильнику. Неочищений горіх, у свою чергу, може зберігатися 6 та 12 місяців відповідно.

Застосування у побуті

Побутове призначення кедра відігравало важливу роль у древніх корінних народів Сибіру. Так, багато племен використовували його кору для створення легких зшивних човнів «чаклунок», коріння – для плетіння різноманітного посуду, а з особливо товстої кори виготовляли поплавці для рибальських мереж. Справжніми ж ласощами та незамінним атрибутом будь-якого будинку вважали заготовлені за спеціальним рецептом горішки «сибірська розмова».

Склад та лікувальні властивості кедра

1. Цілющі якості кедра відомі народній медицині багато століть. Вони не піддаються спростуванню сучасною науковою медициною і лише підтверджуються науково-популярною, ведичною та християнською літературою.

Кедр вважається унікальним за набором властивостей сировиною в лікарських рецептах ще й тому, що з лікувальною метою застосовуються практично всі його складові: хвоя, нирки гілок, шкаралупа горіхів, смола, а також самі горіхи. Причому останні – є основною сировиною, яка застосовується при створенні ліків.

Прийом настойки з горіхів допомагає у рятуванні від хвороб сечового міхура, нирок та нервової системи.

Молоко з кедрових плодів широко використовується для лікування туберкульозних захворювань.

Вживання чистих горіхів у їжу сприяє загальному поліпшенню стану організму та полегшує самопочуття при недокрів'ї, гіпертонії, а також атеросклерозі.

Крім того, привчившись вживати по жменьці кедрових горішків щодня, людина може посилити здатність тіла боротися із низкою захворювань і навіть продовжити своє життя.

Як ліки використовується і кедрова смола (живиця), що має бактерицидну дію і сприяє загоєнню ран та полегшенню гнійних виразок.

Не менш цінна шкаралупа горіха: приготована на її основі лікувальна настойка дозволяє позбутися шлункових хвороб та геморою.

Також часто використовують хвою кедра, яка є відомим засобом від цинги (як настойка) і чудовою сировиною для цілющих ванн.

Рецепти з живицею (смола кедра)

• Ангіна. На паличку намотати ватку, просочити живицею та промазати мигдалики. Втирати живицю також рекомендується і зовні у районі запаленої ділянки. Замість змащування на уражені мигдалики можна просто нанести 5 крапель засобу. Повторювати процедури слід із проміжком о 5-6 годині.

Грип. Використовувати живицю для розтирання грудей, спини, рук та ніг. Додатково слід втерти невелику кількість уздовж носа та під ним. Повторювати процедуру необхідно кожні 5-6 годин чотири рази на день. Для профілактики грипу живицю можна закопувати по 3-5 крапель у рот 3-4 рази на добу.

Хвороби легких та верхніх дихальних шляхів. Вживати живицю всередину по 5-30 крапель (дозування розраховується індивідуально) двічі на добу. Одночасно втирати засіб у груди та спину. Увага! Існує ризик виникнення алергічних реакцій.

Опіки. Марлеву пов'язку просочити живицею і розташувати на опіку. При ошпарюванні окропом та сонячних опіках пошкоджене місце можна просто змастити живицею, що дозволить знизити біль та зменшить ризик появи бульбашок.

Суха екзема. Приготувати суміш солідолу медичного та живиці у пропорції 1:1. Наносити приготовлену мазь на уражені ділянки 2 десь у день. Курс лікування має тривати не менше 20 діб. Додатково рекомендується пити чисту живицю 3 десь у день 15-30 крапель.

Рецепти на основі кедрових горіхів

• Зниження ваги. Горіх кедровий має унікальну властивість регулювання бажання нашого організму споживати зайві калорії. Його прийом у їжу помітно знижує апетит, але й забезпечує наше тіло всіма необхідними калоріями, потрібними для нормальної життєдіяльності. З'їдати горіхи рекомендується за півгодини до їди. Це дозволить наситити організм ще до початку самої трапези, отже, споживання їжі знизиться.
• Для потенції. Щоб підвищити потенцію, рекомендується взяти 100 г чистого горіха, перетерти, розбавити водою (0,5 склянки) і пити щодня по 1 разу.
• Для зміцнення організму та лікування запалень внутрішніх органів. Взяти півсклянки чистих ядер кедрового горіха, додати в них трохи води і залишити вимочуватися на кілька годин. Далі отриману масу необхідно збити міксером, поступово додавши півтори склянки води. Потім настій слід процідити та пити по кілька разів на день. Також він може бути доданий до чаю, для надання йому ніжного смаку горіха.
• Зміцнення імунітету. Склянку очищених горіхів кедра змішаних зі смоловим нальотом залити горілкою (півлітра). Наполягти 15 днів, після чого процідити. Приготовлений настій пити щодня з дозуванням трохи більше 50 грам. Плоди, що залишилися після проціджування, можна повторно залити літром горілки і дати настоятися 20 днів. Продовжити курс лікування з тим самим дозуванням.
• При варикозі. Використовувати кедрова олія (продає в аптеках) для змащування вен легкими рухами, що масажують, двічі на день. Додатково рекомендується вживати горішки для харчування.

Рецепти з використанням шкаралупи горіхів кедра

• При мастопатії, хворобах очей, захворюваннях сечостатевої та серцево-судинної систем. Промити півтори склянки горіхової шкаралупита залити горілкою (0,5 літра). Наполягати 10 днів у темному та теплому приміщенні. Пити по столовій ложці (неповній) тричі на день до їди. Загальний курс становить від одного до двох місяців, після чого слідує місяць перерви і повторення лікування. У рік допускається проходження трохи більше п'яти курсів.
• При остеохондрозі, хворобах крові та артриті. Ретельно потовкти горіхи кедра в шкаралупі і залити горілкою (на 5-6 сантиметрів вище за рівень горіхів). Наполягати тиждень, після чого процідити. Отриманий настій пити тричі на день по столовій ложці протягом півтора-двох місяців.
• При радикуліті. Висушити двісті грам шкаралупи, потовкти в порошок і змішати з|із| 1 літром горілки. Помістити в банку, що щільно закривається, і залишити на місяць в затемненому місці. Процідити та приймати натщесерце за 30 хвилин до їди в дозуванні 1,5 ст. ложки.

Рецепти на основі хвої та нирок кедра

• Для профілактики та лікування цинги. Молоду кедрову хвою подрібнити. Відміряти склянку хвої та залити п'ятьма склянками води. Поставити на маленький вогонь. Дати 20 хвилин|мінути| на кипіння, після чого зняти з вогню і настояти 30 хвилин|мінути|. Процідити. Приймати слід відразу після приготування по півсклянки щодня, поступово збільшуючи дозування до склянки. За бажанням настій можна доповнювати цукром або лимонною кислотою.
• При легеневих та ниркових хворобах. Подрібнити 10 г кедрових бруньок і залити склянкою окропу. Перелити рідину в термос та наполягати три години. Пити щодня по 1 ст. л. з проміжком о 2-3 годині.

Протипоказання

Особливих протипоказань для лікування кедром не виявлено. Тим не менш, рекомендується обмежити вживання горіхів у великій кількості людям, які страждають на ожиріння. При цьому максимальною кількістюслід рахувати 50 грамів на день. Також перед лікуванням необхідно виключити алергію на певні складові кедра (хвоя, смола та інші).

http://nmedic.info

Ядра горіхів кедрамістять 60-70% високоякісної олії, яка добре засвоюється людським організмом; 19% азотистих речовин, вуглеводи, 2% пентозанів, 4% клітковини, 2% золи, низка мікроелементів, вітаміни.

Фармакологічні властивості кедра

Препарати з кедра мають антимікробні, бактерицидні, протизапальні, сечогінним, відхаркувальним, протиастматичним, кровоочисним, ранозагоювальним, заспокійливим, протицинготним властивостями. Під дією препаратів із кедра зміцнюється нервова, імунна, серцево-судинна системи.
Зіскоблена навесні свіжа кора кедра використовується як проносний, сечогінний та протиглистовий засіб. Камфора, що отримується з живиці кедра, стимулює діяльність дихальної та серцево-судинної систем.

Застосування у медицині

З хвої готують вітамінний напій, живицею лікують рани та нариви, з кедрових горішків отримують найціннішу олію. Приготовлене з ядер горішків кедрове «пісне молоко» застосовується для лікування легких туберкульозу, захворювань нирок, нервових розладів.
Проти цинги можна приготувати ліки із зелених молодих шишок, які треба потовкти, розтерти з подрібненою редькою, потім додати мед і воду і, давши кілька годин настоятися, віджати сік і пити його з молоком або сироваткою.
При подагрі подрібнити молоді зелені шишки, наполягти їх у сироватці та пити. Цей засіб, на думку академіка П.С.Палласа, вважався «дуже лікувальним для винищення навіть застарілих венеричних хвороб», якщо його пити щодня по кілька пляшок і обмивати їм статеві органи від сверблячки і висипу. З молодих зелених шишоквичавлювали сік, який називали бальзамом, змішували з «жирними зіллями» і з успіхом використовували для лікування ран та застарілих виразок.
Вчені встановили, що 100г ядер кедрових горішків достатньо задоволення добової потреби організму дорослої людини в амінокислотах і таких важливих і дефіцитних мікроелементах, як мідь, кобальт, марганець, цинк. Кедрові горіхи відновлюють та повертають чоловічу силу.

Якщо горішки вживати по жмені щодня, можна значно підвищити імунітет організму, збільшити довголіття людини, і навіть нормалізувати артеріальний тисккрові, уникнути склерозу судин.
Амінокислота (аргінін), що міститься в горішках, надзвичайно важлива для розвитку організму, що росте, тому дітям, підліткам і вагітним жінкам корисно харчуватися кедровими горішками.

Молоко, приготоване з ядерців кедрових горіхів, застосовують проти легких туберкульозу, при хворобах нирок і сечового міхура. З цього молока можна збити масло, що нічим не поступається за смаком вершковому. Олія горішків кедра складає більше половини ядра.

Хвою кедра у вигляді відварів, настоїв використовують у тих випадках, як і хвою сосни. Настої, відвари та настойки хвої п'ють при бронхіальній астмі як протиастматичний засіб, при захворюваннях органів дихання як застудного, так і інфекційного характеру: бронхіті, трахеїті, запаленні легень, пневмонії, туберкульозі та ін. Відвар - гарний засіб для полоскань рота при стоматитах та носових ходів при нежиті. Настоянку із шкаралупи кедрових горіхів пили від глухоти. У вигляді напою з додаванням меду хвойний відвар дають дітям при рахіті. Пити хвойні відвари, настої корисно людям, які страждають на серцево-судинні захворювання. Хвоя кедра сприяє очищенню судин. підвищує їхню еластичність, покращує склад крові, очищає її від шкідливих речовин. Відвар хвої іноді приймають як кровоспинний засіб при надмірних кровотечах у жінок. Напої з хвої кедра корисні людям, що одужують, перенесли важкі хвороби, операції. При постійному вживанні настою кедрової хвої підвищуються захисні сили організму, зміцнюються нервова, імунна, серцево-судинна система. Спиртовою настойкою кедрової хвої розтирають суглоби при ревматизмі, подагрі, артритах. З хвої кедра рекомендуються хвойні ванни як загальнозміцнювальні, так і лікувальні. Вони діють заспокійливо, знімають втому, нервову напругу. Такі ванни корисні ревматизмом, подагрою. Хвойні ванни готують для дітей, хворим на рахіт, золотуху. При радикуліті до хворого місця прикладати розпарену подрібнену хвою або розпарену тирсу кедрового дерева.

Кедрова живиця має дуже високі бактерицидні і загоювальні властивості. Кедровий бальзам – очищену та проціджену живицю – сучасна медицина використовує при лікуванні ран. Кедровою живицею лікують зубний біль, прикладаючи її до зуба, до ясна.
Камфора з кедрової живиці застосовується при лікуванні захворювань нервової системи, шизофренії, вона входить до складу багатьох сучасних лікарських препаратів, у тому числі стимулюючих нервову діяльність.

Про скипидар

Скипидар знаходить ще ширше застосування. Він використовується для розтирання при ревматизмі, подагрі, невралгіях, простудних захворюваннях органів дихання, при лікуванні ран та в ряді інших випадків. Скипидарні ванни прописують з метою видалення солей із суглобів при артритах, поліартритах; при гнильному бронхіті показані інгаляції з додаванням скипидару у воду. П'яткову шпору лікують,використовуючи місцеві скипидарні ванни, при цьому по черзі робляться контрастні ванни: холодна-гаряча. Після закінчення процедури на ніч на шпору п'яти накладається компрес з крутого відвару хвої.

Лікарські препарати з кедра

Настій хвої кедра: обережно розтерти у фарфоровій ступці свіжу молоду хвою кедра в невеликій кількості води, потім додати воду до 5-10разової кількості, можна для покращення смаку додати цукор, лимонну кислоту. Кип'ятити 20хв на малому вогні або на водяній бані, настояти в закритому посуді 30хв, процідити. Пити відразу ж, інакше загубляться всі корисні властивості. В день необхідно випити 0,5-1 склянки настою для лікування та профілактики цинги.

Настій бруньок кедра: заварити 1 склянкою окропу 10г подрібнених бруньок, настояти 3 години в термосі, процідити. Пити по 1ст. через кожні 2-3год при захворюваннях легень та нирок.

Настій хвої та нирок кедра: заварити 3л окропу 0,5-1кг хвої або нирок, настояти 4год. Застосовувати для ванн.

Вітамінний настій із хвої кедра: заварити окропом молоді верхівки нирок та хвою, настояти 2-3год і пити при цингу та авітамінозах. Для більшого збереження вітамінів у сировину треба нарізану хвою залити рівною за об'ємом кількістю холодної води, злегка підкисленою лимонною або розведеною медичною соляною кислотою. Настій поставити в тепле місце 3 доби, після чого його можна вживати.

Настій шкаралупи від горіхів: залити 1 склянкою окропу 2ст. подрібненої шкаралупи, наполягти 1-2години і пити в два прийоми перед їжею при глухоті, хворобах нирок, печінки, від геморою. Настій шкаралупи кедрових горішків пити при захворюваннях крові, остеохондрозах, артритах.

Відвар із шкаралупи кедрового горіха: заварити 1 склянкою окропу 2ст. подрібненої шкаралупи, поставити на водяну баню на 15-20 хв, остудити і процідити. Ваткою рясно протирати руки та ноги для видалення з них волосся. Також відвар шкаралупи кедрових горішків можна пити при шлунково-кишкових розладах. Він має в'яжучу, знеболювальну та протизапальну дію.

Настоянка з ядер кедрових горішків: очистити від лушпиння та шкаралупи 30 г горішків, залити їх 0,5 л міцної горілки, настояти 40 днів у темному місці, періодично струшуючи. Приймають, починаючи з 5 крапель на день, щодня збільшуючи дозу на 5 крапель. Коли доза становитиме 25 крапель, прийом ліків переводять у мілілітри і п'ють 5, потім 10, 15, 20, 25 мл на день при відкладенні солей. Курс лікування 1 місяць. Дуже ефективний засіб. Настоянка ядер кедрових горішків з медом у виноградному вині з низьким вмістом алкоголю застосовується внутрішньо при сечокам'яній хворобі, а також при камені в печінці та жовчному міхурі.

Настоянку ядер кедрових горішків у легкому вині приймають як засіб, що очищає кров. Добре додати в настоянку ще мед.

Настоянка кедрових горішків зі шкаралупою: товчені горішки разом із шкаралупою заливають горілкою (горілка має покривати горішки на 5-6см). настоюють 7 днів, віджимають і проціджують. Приймають по 1 ст. 3 рази на день протягом 1,5-2 місяців для лікування суглобового ревматизму, подагри, порушення обміну речовин, авітаміноз.

Протипоказання

Скипидар, що отримується з живиці кедра, навіть при легких втирання може всмоктуватися в кров і викликати занепокоєння, задишку, безсоння. У важких випадкахотруєнь розвиваються судомний стан, гноблення, сонливість. порушення дихання. Скипидар виділяється переважно нирками, тому препарати з нього небажано застосовувати при нефритах та нефрозах.
Тим, у кого хворе серце або спостерігається схильність до головного болю, не рекомендується гуляти довго в кедровниках. Також рекомендуємо звернути увагу на настоянку болиголова.

http://travuscka.ru

Кедр, або сосна сибірська, являє собою вічнозелене багаторічне високе дерево, Яке за 100 років може досягти висоти в 40 м. У дерева дуже красива густа крона, яка з віком стає багатовершинною. Хвоїнки у сибірської соснитригранні, зібрані в темно-зелені пучки, що стирчать. Шишки прямостоячі, бочкоподібні, світло-бурого кольору. Насіння кедра має тонку темно-коричневу шкаралупу і є їстівним. Період цвітіння дерева припадає на травень – червень. Насіння дозріває тільки на другий рік життя рослини, плодоносить же кедр, починаючи з тридцятирічного віку.

Місцями зростання кедрового дерева є лісові зони або чисті насадження Західного та Центрального Сибіру. Культивують його і як паркову рослину.

Заготівля та зберігання

Кедрову хвою досить часто використовують у лікарських цілях, заготовляючи її протягом усього року, висушуючи в тіні або використовуючи у свіжому вигляді. Живицю (смолу) кедрового дерева заготовляють навесні та влітку, а кедрові горіхи – восени. Зберігають деревину і висушену сировину під навісами в приміщеннях, що добре провітрюються. Кедрові шишкипідсушують у духовках, лущать і використовують за призначенням. Зберігають у прохолодних приміщеннях не більше року.

Застосування у побуті

Кедрові горіхи використовують для приготування кондитерських виробів, а також для одержання олії та при виробництві косметичних препаратів. З кори дерева будують будинки та альтанки, а також використовують для оздоблення меблів. Коріння рослини використовують для плетіння різноманітного посуду та виготовлення рибальських мереж.

Склад та лікувальні властивості

Кедрова хвоя містить велику кількість аскорбінової кислоти та каротину. Крім того, у нирках та молодих пагонах дерева містяться корисні ефірні олії та мікроелементи. Ядра кедрових горіхів багаті на масла, крохмаль, білки і вуглеводи, а також містять клітковину, вітаміни групи В, D і Е, органічні та жирні кислоти, дубильні речовини, макро- і мікроелементи. Лікувальні властивості сибірської сосни зумовлені її антимікробною, відхаркувальною, загальнозміцнювальною, кровоочисною, ранозагоювальною, дезінфікуючою та протизапальною діями.

Застосування кедра у народній медицині

Народні сибірські цілителі споконвіку використовують смолу, горіхи, шкаралупу та хвою кедра для лікування різних захворювань. Ознайомитись із деякими рецептами народних засобівз кедрового дерева пропонуємо далі.

Рецепти:

1. Для лікування ангіни використовують смолу кедрового дерева, просочуючи нею ватну паличку та змащуючи засобом мигдалика. Також живицю використовують у період застуди та грипу, для розтирання грудей, спини, рук та ніг.
2. Для лікування опіків уражену ділянку шкіри змащують живицею як знеболюючий засіб. До того ж живиця попереджає появу пухирів.
3. Оскільки кедрові горішки вважаються одними з найкорисніших дієтичних продуктів, їх радять застосовувати для зниження ваги. З'їдати їх рекомендується за півгодини до їди.
4. Лікарську суміш, приготовану зі 100 г перетертого кедрового горіха та 0,5 склянки води, використовують для підвищення потенції. Засіб випивають за один раз.
5. Олію з кедрових горіхів використовують для змащування вен при варикозі.
6. Шкаралупу горіхів кедра використовують для лікування мастопатії, хвороб очей, дисфункції сечостатевої та серцево-судинної систем. Для цього півтори склянки промитої шкаралупи горіхів заливають пляшкою горілки, настоюють 10 днів, після чого проціджують та приймають по 1 ст. ложці тричі на день до їди протягом місяця.
7. Для лікування радикуліту рекомендується потовкти в порошок 200 г шкаралупи горіхів кедра, залити літром горілки та наполягати протягом місяця. Після цього процідити та приймати натще по 1,5 ст. ложки.
8. Як профілактичний та лікувальний засіб від цинги використовують молоду кедрову хвою. 200 г хвої заливають літром води, кип'ятять на малому вогні 20 хвилин, після чого остуджують, проціджують і приймають по 0,5 склянки щодня, поступово збільшуючи дозу до однієї склянки. У настій можна додавати цукор.

Протипоказання до застосування

Особливих протипоказань до лікування кедром немає, проте при алергії на хвою, смоли та інші складові рослини використовувати лікарські засобина його основі не можна. Людям, які страждають надмірною вагою, на день рекомендується вживати не більше 50 г кедрових горіхів.

Ви повідомляєте про помилку в наступному тексті:

Для завершення просто натисніть "Надіслати помилку". Також Ви можете додати коментар.

http://vsegdazdorov.net