Яка негазована вода найкраща. Яку воду пити краще та корисніше

З цієї статті ви дізнаєтесь:

Які існують міфи про бутильовану воду
Які переваги та недоліки бутильованої води
Яка бутильована вода краще для пиття
Як використовувати бутильовану воду

Вода – унікальна речовина неорганічного походження. Це основа всього живого Землі, вона бере пряму участь у різних біохімічних процесах. Ця речовина може бути універсальним розчинником, який впливає як на неорганічні, так і на органічні субстанції. Більшість тіла людини складається з води, тому вона супроводжує його протягом усього життя, будучи її невід'ємною частиною. У статті нижче буде розказано про те, що таке бутильована вода, яка краще, її основні переваги та правила застосування.

Що означає бутильована вода

Виходячи з визначення Міжнародної асоціації IBWA, бутильована вода має такі ознаки:

відповідність ГОСТам, гігієнічним нормам питної води;
фасування у стерильну тару;
реалізується споживання людьми.

Крім того, така вода не містить штучних ароматизаторів або підсолоджувачів, а рослинних екстрактів та есенцій у ній може бути не більше 1%. Якщо цей показник перевищено, така вода розцінюватиметься як безалкогольний напій.

У міжнародному класифікаторі, розробленому Федеральною комісією з продовольства та лікарських препаратів (США), бутильована вода поділяється на такі види:

Артезіанська вода, або Artesian (Well) Water. Вона видобувається з артезіанських свердловин, що буряться у місцях виявлення напірних вод, що у гірських породах. Укладена між водотривкими шарами вода при розтині покрівлі горизонту може фонтанувати.
Питна вода,або Drinking Water, так називається фасована по пляшках вода. Виходячи з назви, ця вода продається для людських потреб у гігієнічній тарі та не має у своєму складі сторонніх добавок. У ній немає калорій, цукрів. Ароматизатори, екстракти або есенції пряних трав або фруктів можуть додаватися у співвідношенні 1% до загальної маси кінцевого продукту. Для такої води нормується концентрація іонів натрію від нуля до незначної кількості.
Мінеральна вода,або Mineral Water, містить досить велику кількість розчинених солей (від 0,25 г/л – мінералізація відповідно до світового класифікатора). Розливається у пляшки та може мати відповідне маркування. Від інших типів бутильованої води вона відрізняється постійним рівнем та співвідношенням елементів у джерелі. Додавання додаткових мінералів у воду повністю виключено.
Очищена вода(Purified) виробляється методом дистиляції, деіонізації, зворотного осмосу або за допомогою аналогічних способів. У товарному найменуванні може бути позначення способу фільтрації, таке як дистильована, деіонізована (пом'якшена) або очищена осмосом (відповідно до методу, що застосовується у виробництві).
Ігриста (газована) вода(Sparkling) містить однакову кількість CO 2 як при появі джерела, так і після обробки.
Ключова вода(Spring) видобувається із підземних джерел, що вибиваються природним шляхом до поверхні. Для промислових потреб у місці такого ключа проводиться буріння до основного водоносного горизонту, вихід оснащується трубою, через яку збирається вода та розливається у бутлі. На виході фізичні якості та склад рідини повинні бути такими ж, як і за природного протікання до земної поверхні.
Колодязна (зі свердловини) вода(Well), розлита у бутлі. Збирається з колодязя або свердловини, пробуреної, викопаної або збудованої іншим способом у земній товщі з метою досягнення водоносного шару.

У російському класифікаторі бутильованої води існують три позиції:

Мінеральна вода- Виходить із зареєстрованих за законодавчими регламентами підземних джерел (свердловин) зі збереженням первинного складу мінералів.

Мінеральна вода, у свою чергу, поділяється на такі підвиди:

лікувальна вода з мінералізацією від 8 г/л або меншою, що містить велику кількість бору, миш'яку та інших елементів;
лікувально-їдальня – із вмістом вагових частин солей у межах 2–8 г/л;
їдальня – з мінералізацією 1-2 г/л;
їдальня із вмістом мінералів у концентрації до 1 г/л.

Мінеральна вода протікає у водоносних шарах або басейнах, що розташовуються між особливими гірськими породами, що збагачують воду цілющими солями протягом тривалого часу. Ці мінеральні речовини містяться у воді, дисоціюючись на негативно та позитивно заряджені частинки – аніони та катіони. Залежно від складу у воді тих чи інших солей її поділяють на гідрокарбонатну, натрієву, хлоридно-натрієво-кальцієву, хлоридно-сульфатну натрієво-магнієву і т. д. Мінеральна вода класифікується за показником pH на кислотну, нейтральну або лужну.

Штучниминазивають прісні води для пиття, які проходять технологічну обробку для імітації природного мінерального чи іншого складу. Штучна мінеральна вода – це звичайна або дистильована рідина, збагачена хімічними компонентами (солями, магнієм, калієм, натрієм йодом тощо), які присутні у натуральній мінеральній воді в ідентичному відсотковому співвідношенні. До такого типу мінеральної води належить продукція відомих торгових марок "Боржомі", "Нарзан", "Єсентуки". Тому, вибираючи, яку бутильовану воду краще пити, слід звернути увагу на маркування «штучно-мінеральна вода» на упаковці.
Третій тип бутильованої води – питна вода, що виготовляється методом глибокої очистки рідини з-під крана. Вона звільняється від солей заліза, пом'якшується, дехлорується. Потім знову знезаражується за допомогою ультрафіолету або іонів срібла. На завершальному етапі вода проходить збагачення корисними складовими – фтором, кальцієм, магнієм та іншими мікроелементами.

Говорячи про різні види тари для бутильованої води, безперечним лідером можна назвати ПЕТ-пляшку. Світовий обіг води у пластиковій тарі збільшується з кожним роком. Справа в тому, що аналогічна скляна упаковка, незважаючи на тарообіг, коштуватиме значно дорожче, ніж ПЕТ-пляшка, яку не шкода утилізувати після використання. Найбільший обсяг продажів бутильованої води займають продукти для господарських потреб, які упаковуються у ПЕТ-пляшки об'ємом від 3 л.

Правда і міфи про бутильовану воду

Щоб зрозуміти, що є вода питна бутильована і яка краще, для початку потрібно розвіяти деякі поширені помилки.

Міф №1.Бутильована очищена та відфільтрована вода з-під крана нічим не відрізняються.

Таке твердження буде вірним у тому випадку, якщо у сулію розливається вода з-під крана, яка очищується та штучно збагачується мінеральними речовинами. Наявність зображень гір, лісів та озер на упаковці ще не є показником того, що в ній міститься вода з артезіанської свердловини. Доказом природного походження рідини буде текст, написаний на етикетці. Вода, на якій позначено «централізоване джерело водопостачання», «кондиціонована», «підготовлена», «допрацьована», справді видобувається з-під крана.

Тим часом очищена або відфільтрована вода і та, що походить з артезіанської свердловини, мають разючу відмінність. Потрапляючи в організм, остання доставляє туди корисні мінерали та речовини. А водопровідна вода, навіть якщо вона очищена та кондиціонована, є мертвою, яка може не лише не принести користі, а й нашкодити здоров'ю людини.

Якщо етикетка на пляшці з водою містить інформацію про джерело та номер свердловини, її якість може бути впевненою. Кожна свердловина, з якої видобувається природна мінеральна вода, в офіційному державному реєстрі.

Міф №2.Наші пращури не знали, що таке бутильована вода і яка краще, вживаючи звичайну воду з центрального водопостачання, і при цьому нічим не хворіли. Тож так зможе і наше покоління.

Варто враховувати, що кілька десятиліть тому водопровідна рідина була дійсно кращою за якістю. Причиною цього була не так незрівнянна з нинішньою чистота водойм, як нові комунікації. Адже у нових трубах відсутні нашарування та бактерії, які погіршують стан води.

У таких європейських країнах як Швейцарія, наприклад, цілком нормально подавати до столу воду з-під крана. Основну частину водопровідних комунікацій у них складають швидкозамінні труби із пластику. У нашій же країні шанс отруїтися водопровідною водою значно вищий, ніж при вживанні бутильованої. Тому що здійснити контроль за станом води, що проходить довгий шлях від водозабірної станції до крана в квартирі, значно важче, ніж на виробництві, де розливають бутильовану воду.

Ще один факт, який слід враховувати, абсолютно здоровій людині водопровідна вода нічим не зможе нашкодити. У групі ризику виявляються люди, які страждають на хронічні порушення функцій організму, наприклад роботи ШКТ або серцево-судинної системи. При цьому в середовищі вітчизняної та зарубіжної наукової спільноти існує достатньо доказів того, що регулярне вживання води з-під крана здатне спричинити серйозні захворювання, такі як рак сечового міхура або товстої кишки.

Твердження того, що вода в системі центрального водопостачання така ж хороша, як і бутильована, поширилося після того, як у кількох містах РФ представники наглядових служб повідомили про покращення якості рідини у водопроводах на підконтрольних їм територіях. Але важливо враховувати, що інформація у звітах чиновників має узагальнений характер. А проби беруться лише на водозабірних станціях. Кінцевий пункт надходження води - приватні і багатоквартирні будинки, в яких ситуація може сильно відрізнятися. Щоб уникнути можливих проблем зі здоров'ям через неякісну воду, краще вірити тим, хто дійсно відповідає за продукцію, що поставляється.

Міф №3.У хорошої води немає смаку.

Будь-яка природна вода матиме власний присмак, що залежить від мінерального складу: кальцію, магнію, натрію та інших речовин, що містяться в артезіанських водах. При цьому для кожної людини вода, навіть за однакового хімічного складу, матиме свій смак.

Різниця у відчуттях у людей пов'язана з їх індивідуальним обміном речовин. Залежно від цього балансу і відчуватиметься більш солодкий, гіркий та інший присмак. В основі такого сприйняття лежить і характер їжі, що вживається, наприклад, переважання солоного, смаженого, парового або молочного в раціоні.

Якщо вода не має вираженого смаку, значить вона пройшла дистиляцію, під час якої вбиваються всі корисні природні її якості, щоб потім бути штучно заміненими на мінімальний набір мінералів. Тому, перш ніж вибрати, яку бутильовану воду краще купувати, слід зрозуміти, що мертва вода не приносить організму нічого хорошого, а може тільки вивести це добре.

Міф №4.Вода в скляній тарі якісніша, ніж у ПЕТ-упаковці.

Поширення на великому ринку води у ПЕТ-пляшках призвело до розширення маркетингу компаній, що реалізують воду у склі. Тому закономірна і поява різних думок щодо сумнівної якості води в ПЕТ-тарі, що підкріплюються людським незнанням і хитрощами конкурентів.

Насправді ключову роль у формуванні якості продукції відіграє лише розлив води за допомогою сучасних технологій та сертифікованого обладнання. За таких умов різниці між скляною та пластиковою пляшкою не буде. Склад та смакові характеристики води будуть ідентичними. Доказом тому є наявність в тих самих виробників однакової продукції як і скляних, і у ПЕТ-упаковках.

не допускати попадання прямих сонячних променів;
не нагрівати та не заморожувати;
не залишати тару відкритою.

Міф №5.ПЕТ-тара виділяє у воду токсичні речовини.

Одна з найчастіших думок щодо бутильованої води – те, що вона містить шкідливі домішки. Цей факт не було підтверджено жодним дослідженням. Єдина стороння речовина, яка може опинитися у тарі з водою, – ацетальдегід. При цьому органічні сполуки даної речовини містяться практично у всіх продуктах харчування. Навіть у звичайному пакеті йогурту кількість ацетальдегіду буде у 1000 разів більша, ніж у пластиковій тарі з водою. Крім того, якщо не порушувати вимоги щодо зберігання води в ПЕТ-упаковці, ця речовина не виділятиметься.

При цьому виробники пластикових пляшок вже давно перестрахувалися і почали включати в сировину нейтралізатор ацетальдегіду. Аналог такого поглинача знаходиться у людській печінці. Без цієї речовини організм не міг би засвоювати алкоголь.

Міф №6.Вартість натуральної води має бути високою.

Така помилка найбільше поширена в державах, які відчували дефіцит товарів. Громадяни в таких країнах звикли до того, що на полицях магазинів завжди був мізерний вибір продукції. А після того, як у торгові точки почав надходити величезний асортимент імпортних товарів, вітчизняні постачальники не могли швидко адаптуватися. Тому споживач почав вважати, що знає, яка бутильована вода найкраща, стверджуючи, що якісною може бути тільки дорога, закордонна продукція.

Звідки розливають воду по пляшках

Виробник бутильованої води, звичайно, робить головний акцент на технології її видобутку. Придатною для пиття після очищення може бути навіть вода з калюжі. Але така рідина буде мертвою. Ті, хто колись пробував дистильовану воду, знають, про що йдеться.

Жива вода видобувається лише з підземних надр через колодязі та артезіанські свердловини. Теоретично такий отвір можна пробурити в будь-якому місці. Проте, є певні нюанси.

Перший полягає в глибині свердловини. Вона повинна бути достатньою, щоб уникнути попадання в підземний обрій талої води.

Другий важливий момент – ретельна перевірка фахівцями-епідеміологами не лише самої свердловини, а й території навколо неї: поверхні та земляних верств. Контроль піддається і саме виробництво: рівень шумового забруднення, вібрацій у приміщеннях, їх санітарно-гігієнічний стан, вентильованість та інші умови.

На виході продукт перевіряється на відповідність вимогам СанПіН та ГОСТу. Інформація про родовище артезіанських вод біля Росії міститься у державному реєстрі підземних вод.

Через серйозні перевірки за різними параметрами багато виробників бутильованої води вважають за краще працювати з сировиною зі свердловин, де вода не вимагає додаткового очищення, являючи собою кінцевий продукт, або потребує незначної доочищення. Деякі ж пішли ще легшим шляхом і фільтрують просту воду з комунальних мереж.

Яка вода краща: бутильована чи фільтрована

Купуючи питну воду перевірених торгових марок, можна впевнено вважати, що вона відповідає вимогам ГОСТу та СанПіН та є безпечною для здоров'я. Деякі виробники почали випускати воду з додаванням мікро- та макроелементів, необхідних для людського організму. Таким чином, ця вода ще й приноситиме користь. Бутильована вода не потребує додаткової обробки та одразу готова до вживання.

Якщо ж йдеться про фільтровану воду, слід врахувати, що повністю очищена від суспензій вода не годиться для регулярного прийому. Разом із шкідливими речовинами фільтри прибирають із рідини та потрібні організму частинки.

Корисними елементами, що містяться у питній воді, є K, Mg, Na, Ca. У рідині з-під крана їхня кількість досягає достатнього рівня для забезпечення нормального функціонування організму людини.

Якщо ж тривалий час приймалася вода без цих речовин, здоров'ю буде завдано серйозної шкоди. На підтвердження цього можуть виступити слова експерта у сфері розробок та застосування очисних технологій Р. Даррела: «Фільтрована вода не зможе зберегти життя навіть в акваріумі з рибами. Вони просто загинуть».

Вода, оброблена шляхом фільтрації, все-таки здатна принести користь організму завдяки своїй чудовій здатності абсорбувати і виводити токсини.

Але пити таку воду можна протягом нетривалого періоду. Адже разом із шкідливими речовинами з організму виводяться й корисні мінерали та мікроелементи, брак яких може призвести до розвитку гіпертонічної хвороби, остеохондрозу, різних дисфункцій.

Яка вода краща: кип'ячена або бутильована

Бутильована вода очищається у промислових обсягах та відповідає нормам безпеки, тому повністю придатна для пиття. Вона реалізується у великих пляшках, які приєднуються до кулери або помпи.

Після кип'ятіння вода стає не тільки марною для організму, але й може нашкодити. Тому її часто називають мертвою. Причиною цього є такі особливості:

при високих температурах рідина позбавляється практично всього кисню;
корисні солі у процесі кип'ятіння стають нерозчинним осадом;
при кип'ятінні водопровідної води хлор, що міститься в ній, перетворюється на токсичну сполуку, яка може викликати рак;
через змінену структуру в процесі кип'ятіння вже через добу вода стає сприятливим середовищем для розвитку бактерій.

Під час обговорення того, яку бутильовану воду краще пити, користь та шкода кип'яченої води мають аналізуватись адекватно. Адже для тих, хто ставить питання про користь пиття кип'яченої води, можна знайти принаймні один аргумент - безпека такої рідини.

Переваги та недоліки бутильованої води

Переваги бутильованої води

Намагаючись зрозуміти, яка бутильована вода найкраща, варто бути впевненим, що будь-яка рідина такого типу має низку переваг перед рештою.

По-перше, діяльність організацій, що займаються продажем та доставкою бутильованої води, перебуває під пильним контролем державних наглядових органів. Беручи до уваги цей факт, можна з упевненістю заявляти про її високу якість та безпеку. Проте слід враховувати, що у деяких державах допускається наявність у бутильованій воді певних домішок. І перед покупкою такої води, особливо від зарубіжних виробників, варто переконатися у відсутності добавок.

Ще одна незаперечна перевага – зручність використання. Сучасні виробники комплектують воду, розлиту в бутлі, спеціальними кулерами та ергономічними насосами. При цьому, зробивши одне замовлення, можна придбати велику кількість суліїв, доставкою яких займаються самі компанії-виробники. Кур'єри таких організацій не тільки привозять воду в призначене місце, але й замінюють ємність на кулері. Покупець від цього отримує додаткові вигоди та зручність, адже йому не доводиться витрачати власний час та сили.

Деякі кулери не тільки служать ємністю для зберігання та розливу води, але й можуть підігрівати або охолоджувати рідину. Такі функції особливо зручні для офісних приміщень.

Серед інших важливих переваг бутильованої води – незмінність її якості та властивостей у процесі зберігання. Навіть якщо кулер довго не використовувався, вода в ньому не зіпсується, зберігши свою свіжість та приємний смак.

Варто також відзначити, що бутильована вода є живою, тому що не втрачає корисних речовин, що перебувають у її складі. Тому придбання такої води не тільки вигідне, а й корисне, чого не можна сказати про прийом води з-під крана, навіть якщо вона буде кип'яченою.

Недоліки бутильованої води

Незважаючи на велику кількість плюсів, як і будь-яка продукція, бутильована вода має і мінуси. Так, деякі стандарти якості допускають додавання до рідини певних речовин, які не тільки змінюють її смак, а й є сумнівними у своїй користі та необхідності для людського організму. Тому слід уважно ставитись до того, яку бутильовану воду краще купувати, а від яких виробників варто відмовитись. Перш ніж зробити вибір, потрібно ознайомитися з документацією (особливо з тим, що написано дрібним шрифтом) і переконатися, що рідина чиста, безпечна і не містить ніяких непотрібних добавок.

Ще один недолік відноситься до процесів очищення та фасування води, в яких застосовуються матеріали, що не є екологічно чистими.

Яка бутильована вода краща для пиття: рейтинг

Система якості РФ – Роскачество – провела дослідження групи товарів, до якої належить бутильована вода, та склала рейтинг. Експерти організації закупили 60 зразків негазованої води від різних зарубіжних та вітчизняних виробників (Вірменія, Грузія, Італія, Франція, Норвегія, Фінляндія та Росія). Для аналізу було взято проби води трьох видів – першої та вищої категорії, а також мінеральної.

Результатом стали такі цифри:

15,5% (або 9 торгових марок) могли б удостоїтися відзнаки за якість, яка перевищує існуючі вимоги;
63,8% (або 37 найменувань) можуть просто називатися якісним продуктом;
20,7% (або 12 виробників) реалізують товар, який за тими чи іншими показниками не може називатися високоякісним.

При складанні рейтингу найбільше порушень експерти Роскацтвовиявили у мінеральних водах від компаній «Архиз», «Ельбрус»і Biovita. У зразках цієї продукції виявили неприпустиму кількість мікроорганізмів, здатних згубно впливати на здоров'я людини. Фахівці вважають, що ця проблема може бути спровокована порушенням умов транспортування або зберігання продукту.

У 9 зразках, що зайняли найнижчий рейтинг, були виявлені невідповідності маркування з реальним складом води. Найбільш показовими були ці порушення у виробників бутильованої води вищої якості, до змісту якої пред'являються більш високі вимоги. Серед них опинилися італійська компанія Norda, виробники з Вірменії Aparanта вітчизняні «Діксі», «Головвода», «Живий ключ», « БебіІдеал», Courtois, «Демидівська Люкс». Серед них є представники води першої категорії – "Улеймська".

Лідерами виробництва бутильованої води стали французи з мінеральною водою Evian, російська фірма «Акваніка», торгові марки води вищої категорії «Волжанка», «Просте добро»і Arctic, та першої категорії – Bon Aqua, «Липецький бювет», «Новотерська»і « О! Наша сім'я». Дану продукцію Роскацтвосхвалило за безпечний хімічний склад, насичений макро- та мікроелементами, чистоту, відсутність хлору та бактерій, нормальну жорсткість та відповідний рівень мінералізації. З цього переліку можна дійти невтішного висновку, яку бутильовану воду краще пити.

Як розливати бутильовану воду

Багато споживачів бутильованої води купують компактні настільні кулери, призначені для домашнього використання чи невеликого офісу. Завдяки такому пристрої завжди є можливість зробити коротку перерву на чашку гарячого чаю або кави або наситити організм свіжою та смачною прохолодною водою. Для даних пристроїв можна швидко замовити очищену бутильовану воду, яка доставляється практично в кожному місті за доступною ціною та в найкоротший термін. Незважаючи на свою компактність, настільні кулери мають хороші технічні параметри і функціонал, що майже не відрізняється від підлогових апаратів.

Великі сулії з чистою водою можна зустріти практично в кожній сучасній сім'ї, де турбуються про здоров'я. Дана система зберігання, що підключається до зручної помпи, що закріплюється на шийці ємності спеціальним фіксатором, дозволяє швидко набирати рідину будь-які кухонні посудини. Такі насоси пропонуються як окремо – в інтернет-магазинах або офлайнових торгових точках, так і разом із водою, що закуповується у постачальника. Отримувати чисту воду можна заздалегідь, розрахувавши необхідний обсяг на певний період.

Де придбати кулер, помпу, роздавальник для бутильованої води

Компанія «Екоцентр» займається поставками в Росію кулерів, помп та супутнього обладнання, призначеного для розливу води з суліїв різного об'єму. Вся техніка постачається під торговою маркою "ECOCENTER".

Ми забезпечуємо найкраще співвідношення ціни та якості обладнання, а також пропонуємо своїм партнерам відмінний сервіс та гнучкі умови співпраці.

Ви можете переконатися в привабливості спільної роботи, порівнявши ціни з вартістю аналогічного обладнання в інших постачальників.

Все наше обладнання відповідає встановленим у Росії стандартам та має сертифікати якості. Ми доставляємо замовникам диспенсери, а також всі необхідні до них запчастини та комплектуючі у найкоротші терміни.

Що таке категорія якості води? Що означає питна вода найвищої якості? На які категорії підрозділяється вся питна вода? Її особливості. Різновиди бутильованої води. Особливості виробництва та складу кожного виду. Список якісних вод найвищої категорії. Як не купити підробку Категорія якості води, яку ми регулярно п'ємо, накладає значний відбиток на наше здоров'я. Бажаєте знати, що означає питна вода найвищої якості, щоб вживати максимально корисну воду? Тоді у нашій статті ви знайдете всю потрібну вам інформацію.

Категорії якості

Вода з підземного та наземного джерела водопостачання, що пройшла процес очищення та водопідготовки, називається питною. При цьому в процесі очищення рідини видаляються шкідливі домішки, токсичні бактерії та мікроорганізми.

Питна рідина ділиться на кілька категорій якості згідно з нормативними документами, а саме СанПіН 2.1.4.1074-01 та СанПіН 2.1.4.1116-02. Перший документ регламентує норми якості щодо питної водопровідної води, а другий – щодо бутильованої води.

Так, вся питна вода поділяється на такі категорії якості:

1-а категорія - це найкраща питна вода, що використовується для дітей;
2-а категорія – це вода найвищої категорії якості;
3-я категорія – це найпоширеніша питна рідина, вода першого гатунку;
4-а категорія якості води – це водопровідна рідина із системи централізованого водопостачання. Вона проходить процес фільтрації та дезінфекції за допомогою хлору.

Як бачите, вода з наших кранів хоч і придатна для пиття, але малокорисна для здоров'я, точніше, регулярне вживання такої води небажане. Той, хто дбає про своє здоров'я, п'є очищену бутильовану воду.

Категорії бутильованої води

І навіть найкорисніша вода, розлита по пляшках і пройшла процес ретельного очищення та фільтрації, може ділитися на кілька категорій:

Вода першої категорії. Це очищена та профільтрована рідина, яка може регулярно використовуватися людиною для пиття без ризику завдати шкоди здоров'ю. Вона відповідає всім нормам щодо гранично-допустимої концентрації речовин.
Питна вода найвищої якості. Ця категорія води забирається з чистих джерельних чи артезіанських джерел, у яких немає жодних ознак хімічного чи біологічного забруднення. Ця вода не тільки безпечна для нашого організму, вона ще й корисна, оскільки містить комплекс необхідних нам макро- та мікроелементів.

Такий поділ вод виконується згідно з новими правилами чинного СанПіНу. Вода першої категорії може виходити шляхом ретельного очищення звичайної водопровідної води. Рідина проходить кілька стадій підготовки:

видалення заліза за допомогою фільтруючих сорбуючих;
воду пом'якшують;
з рідини забираються найменші залишки хлору;
вода знезаражується за допомогою ультрафіолетового проміння або шляхом її сріблення;
мінералізується шляхом додавання кальцію, магнію, фтору.

Хоча ця вода проходить таке ретельне очищення, вона не зможе зрівнятися з водою вищої категорії, оскільки виробникам не вдається повністю позбутися залишків хлору, заліза та інших речовин.

Питна вода найвищої категорії якості

Даний вид вод походить із найчистіших підземних джерел, які не піддаються жодним видам забруднень. Проте до цього рідини пред'являється ряд важливих вимог:

Вода має відповідати нормам фізіологічної повноцінності. Це означає, що їй недостатньо бути просто чистою, вода має бути корисною для людини. Водночас вода може бути насичена корисними мінералами від самого початку, тобто ще в джерелі. В іншому випадку ці корисні мікроелементи повинні потрапити туди на стадії водопідготовки. Йдеться про фтор, йод, калій, кальцій та інші речовини.
Нешкідливість хімічного складу.

Липецький бювет
Кришталева
Ваше здоров'я
Нестле
БонАква
Архіз

Відрізнити воду найвищої якості можна не лише за написами на етикетках, а й за ціною. Так, вартість води відмінної якості, яка була набрана в альпійських джерелах, буде вищою за 60-80 рублів за один літр.

Ціна очищеної води від відомих перевірених світових брендів буде теж вищою, адже виробники, які дорожать своїм ім'ям, роблять по-справжньому чисту та корисну воду. Ціна такої води може бути в межах від 35 до 50 рублів за п'ятилітрову пляшку. При цьому вода тієї ж категорії від вітчизняних виробників обійдеться в 25-30 рублів за таку саму сулію.

Як не придбати підробку?

Зверніть увагу на етикетку. Там має бути написана інформація про категорію води, її хімічний склад, джерело, звідки вода набиралася і реєстраційні характеристики.
Вивчіть зовнішній вигляд пляшки. Оскільки виробники підробок зазвичай затримуються довго над ринком, їх товар має непрезентабельний вид. А якщо етикетка, кришка, сама пляшка красиво оформлені та прикрашені, це вказує на сумлінного виробника чудової води.
При покупці води у великій торговій точці ризик придбати підробку зведений до мінімуму.

Якщо ви сумніваєтеся як питна вода, можете замовити аналіз та виконати її перевірку в нашій лабораторії. Для цього вам потрібно зв'язатися з нами за вказаними на сайті телефонами.

Нагадувати про користь щоденного вживання чистої води навряд чи варто, і прагнення кожного споживача забезпечити для себе та родини найкращі умови щодо здорового способу життя наша компанія щиро підтримує.

Залишається вирішити лише одне питання: чи існує певний рейтинг торгових марок, якості бутильованої води, і як серед багатьох пропозицій вибрати корисну і не найдорожчу питну воду.

Чому варто купувати бутильовану воду

Вся справа у мікроелементах. Звичайно, завжди можна вдатися до старого способу очищення води: кип'ятіння та охолодження. Такий метод у більшості випадків дійсно видаляє з водопровідної, свердловинної, колодязної води практично всі шкідливі домішки, патогенне бактерицидне середовище. Але разом із ними вода позбавляється й корисних мінеральних речовин.

А їх концентрація та види у різних свердловинах та джерелах завжди відрізняються. Наприклад, у кавказьких водах великий вміст кисню, що дуже корисно всім, хто дотримується активного щоденного режиму. Водночас у води з Домбаю оптимально природний, природний вміст кальцію, і це корисно для дітей, людей похилого віку, спортсменів.

Тим не менш, хочемо детальніше розповісти про марки бутильованої води, яка продається в нашому інтернет-магазині. Також ви можете ознайомитись із сертифікатами на пропоновану продукцію. Усі сертифікати

Які марки питної бутильованої води можна купити у нашому магазині

Географія поставок вибиралася на основі саме користі для здоров'я, тому пріоритетом є води вищої категорії та першої, з глибоким очищенням. І кавказькі джерела в цьому відношенні є безперечними лідерами за складом, чистотою, органолептичними властивостями в цілому.

Домбай, Долина Джентау, Корона Кавказу, АкваГор, Льодовикова та Теберда– рейтинг популярності собі ви можете скласти, ознайомившись далі з описом параметрів.

Покров Вода, AquaБіо, AquaMax та Томілінська- Видобуваються з глибоких артезіанських свердловин середньої смуги Росії.

Домбай

Ця вода найвищої якості, що видобувається з Новотебердинської свердловини, перед бутильованою формою розливу проходить лише механічне очищення. Цей спосіб зберігає всі корисні мінерали та мікроелементи, що містяться у вихідній формі у великій кількості.

Гідрокарбонати (покращують обмін речовин, роботу ШКТ)
Магній (позитивно впливає на серцево-судинну систему, знижує рівень холестерину)
Кальцій (зміцнює кістки, благотворно впливає на нервову систему)

АкваГір

Цю воду виробляють із талих льодів гори Ельбрус, що залягають на висоті понад 1400 м над рівнем моря. Сертифікатом їй надано статус природної їдальні питної води з достатнім вмістом натрію та калію, які відповідають за регулювання водного та клітинного балансу, а також магнію.

Крім бутильованої тари в 19 літрів, можна придбати зручні п'яти-і півторалітрові варіанти. В наявності розлив в одноразове пакування.

Вживається як питна вода, і як компонент для приготування їжі, гарячих і холодних напоїв.

Долина Джентау

У цієї бутильованої води регалій та переваг багато: крім того, що вона відноситься до категорії мінеральної їдальні гідрокарбонатної, містить натрієво-кальцієві сполуки, достатню концентрацію сполук магнію та калію, ця питна вода має чудові органолептичні властивості та підходить для всіх, хто піклується про здоров'я щитовидної залози. Йод у складі є основним компонентом відновлення обміну речовин.

Походження – свердловина в районі Західного Кавказу, у міжріччі Великої та Малої Лаби, біля Джентинського хребта.

Придбати можна у бутильованій формі, доступний об'єм – 19 літрів.

Корона Кавказу

Це сусідка марки «Домбай» у Тебердинському заповіднику, яка за результатами лабораторних досліджень та сертифікації показала практично ідентичні характеристики. Основна відмінність Корони Кавказу – мінералізація, у цьому випадку показники нижчі, що робить цю воду м'якшою, приємнішою для вживання.

Розлив – у бутильованій формі, об'єм 19 літрів, 5л та міні-формат у 0,5 л. Зручно для тих, хто вважає за краще мати при собі невеликий обсяг на тренуваннях, коротких поїздках. Обмежень щодо використання немає: дорослим, дітям, літнім людям, для пиття та готування.

Льодовикова

Походження цієї води унікальне – на території Тебердинської заповідної біосферної зони Карачаєво-Черкеської. республіки, на кордоні з Абхазією. Зі свердловини, як і з багатьох інших джерел у цьому районі, видобувається вода зі збалансованим вмістом гідрокарбонатів, натрію, магнію, кальцію. Додатково дослідження виявили присутність хлориду – ця речовина бере активну участь у процесах кислотно-лужного балансування в організмі, без нього не обходиться й утримання кальцію.

У цій бутильованій воді заслужений статус мінеральної їдальні, і навіть при кип'ятінні на стінках посуду не залишається нальоту – через мінімальний рівень жорсткості.

Пропонується у звичайному та газованому вигляді, у тарі, об'ємом 19, 5, 1,5 та 0,5 літра, у пластиці та у склі.

Звертаємо вашу увагу на ще одну пропозицію цього ж регіону – Теберда-1, це газований лікувально-столовий варіант, із вмістом йоду. Розливається у пластикові ємності 1,5 та 0,5 літра, а також у скляну тару 0,5 літра.

Томілінська

Це перша категорія, артезіанське походження (глибиною 260 метрів), мала мінералізація та гарні органолептичні якості. Видобувається в екологічно благополучному південно-східному районі Підмосков'я, неподалік селища Томіліно.

У складі – гідрокарбонати, магній та кальцій, підходить для будь-якого вживання, включаючи приготування їжі, кип'ятіння.

Об'єм тари при розливі – 19 літрів, є пропозиції в одноразових суліях.

У цьому районі виробляється ще один варіант: продукція AquaБіо: з глибоким очищенням, помірною мінералізацією, оптимальним кислотно-лужним балансом.

Покров Вода

Як і попередній варіант, це російський продукт із артезіанської свердловини, але вже поблизу Володимирської області, і це вода найвищої категорії. Висока вихідна якість вмісту водоносного шару уможливила уникнути складного багатоступеневого очищення, що зберегло природну, природну корисність товару. Збалансований вміст кальцію, натрію, калію, магнію та фтору.

Пропонується у бутильованій формі, об'єм 19 та 5 літрів.

AquaMax

Достойний представник продукції з екологічно благополучної Ленінградської області, артезіанська свердловина знаходиться поблизу величезного лісового масиву д.Вартемяги.

Перша категорія води, що пройшла лише поверхневу очистку, відмінно підійде для будь-яких потреб: можна пити, готувати, кип'ятити без шкоди побутовій техніці. При цьому обов'язково помітите природну м'якість і збалансований рівень мінералізації цього продукту.

Поставляється у бутильованій формі, тара, об'ємом 19 літрів.

Яка вода з усіх, що представлені в цьому огляді, найкраще відповідатиме вашим персональним потребам – питання, яке має бути пріоритетним, що стосується тільки здоров'я сім'ї. Саме цей аспект і потрібно враховувати насамперед, становлячи для себе власний рейтинг якості товарів.

Зі свого боку, ми гарантуємо уважне ставлення до умов кожного замовлення, наявність усіх необхідних сертифікатів та максимально ретельний вибір постачальників.

Продажі бутильованої води зростають з кожним роком. Багато хто купує воду у пляшках не лише у спекотну погоду на вулиці, а й для щоденного вживання будинку. Як не помилитись із вибором? Експерти Росконтролю обрали 12 популярних торгових марок питної та мінеральної води за ціною від 20 до 150 рублів (від 6000 до 44 500 білоруських рублів) за півтора літри та провели лабораторні випробування, щоб дізнатися, яка вода безпечна та якісна.

Для експертизи була закуплена вода у пляшках «Шишкін ліс», Bonaqua, «Святе джерело», Evian, «Липецький бювет», Cristaline, Vittel, «Просто азбука», Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, «Д» »).

1-е місце.Вода "Д" ("Діксі") питна негазована. Ціна від 12 російських рублів (3550 білоруських) за літр. Кількість набраних балів – 86.

Вода, що виготовляється в Нижегородській області на замовлення торгової мережі «Діксі», визнана найкориснішою експертами. У неї ідеальний склад за вмістом мікро- та макроелементів.

2 місце. Vittel мінеральна негазована. Ціна від 63 російських рублів за літр (18 700). Кількість балів – 72.

Мінеральна вода Vittel виробництва Франції за підсумками експертизи визнана натуральною та безпечною. До її недоліків можна віднести низький вміст фтору.

3 місце. Evian мінеральна негазована. Ціна від 84 російських рублів за літр (25 000). Кількість балів – 71.

Вода Evian відповідає всім вимогам безпеки – мікробів, нітратів та інших шкідливих складових у ній не виявлено. А ось корисних елементів – кальцію та магнію – більше, ніж в інших перевірених зразках.

4 місце.«Липецький бювет» негазована питна. Ціна від 16 російських рублів (4700). Кількість балів – 66.

Ця вода виявилася найсмачнішою серед перевірених зразків. А ось за підсумками лабораторних випробувань «Липецький бювет» далеко не лідер: за показником загальної мінералізації та вмістом фтору вода не дотягує до норми фізіологічної повноцінності.

5 місце. Aqua Minerale питна негазована. Ціна від 32 російських рублів (9450). Кількість балів – 61.

6 місце. Nestle Pure Life питна негазована. Ціна від 25 російських рублів (7400). Кількість балів – 59.

На етикетці води Nestle зазначено, що це вода глибокої очистки. Дійсно, від шкідливих речовин її очистили добре, але, на жаль, при очищенні та корисних елементів у ній стало набагато менше.

7 місце.«Просто абетка» питна негазована. Ціна від 14 російських рублів (4150). Потрапляє до чорного списку.

Красиві слова на етикетці цієї води – «найчистіша вода», «ідеально підходить для приготування їжі», «не утворює накипу» – виявилися правдою лише частково. Накипу від цієї води справді буде небагато: у ній занадто мало кальцію та магнію, а от найчистішої її точно не назвеш: кількість мікробів у цій воді перевищує норми у 70 разів.

8 місце.«Шишкін ліс» питна негазована. Ціна від 17 російських рублів (5000). Зразок включено до чорного списку за обман споживачів.

Вода «Шишкін ліс» відповідає першої категорії, зазначеної на етикетці, за змістом макроелементів. При епізодичному вживанні вона безпечна, але якщо пити її щодня, вона може завдати шкоди здоров'ю.

9 місце. Bonaqua питна негазована. Ціна від 23 російських рублів (6800). Потрапляє до чорного списку.

Питна вода під брендом Bonaqua не відповідає вимогам безпеки: експертиза показала, що джерело водопостачання, з якого її отримують, могло бути забруднене стічними водами.

Bonaqua, яка досліджувалась, була розлита на московському заводі компанії Coca-Cola. Зміст нітратів і нітритів, перманганатна окислюваність – це справді опосередковані показники органічного забруднення джерела водопостачання.

10 місце. Cristaline питна негазована. Ціна від 40 російських рублів (11850). Включено до чорного списку.

У зразку виявлено численні порушення вимог, що висуваються до води вищої категорії. У 40 разів перевищено комплексний показник токсичності (сума нітратів та нітритів).

11 місце. Aparan питна негазована. Ціна від 49 російських рублів (14500). Потрапляє до чорного списку.

«Будь-яка вода перед фасуванням проходить стадію підготовки. Технологій очищення води безліч – залежно від вихідної якості води. Єдина вимога - для знезараження води, призначеної для бутілювання, не повинен застосовуватися хлор. Якщо вода спочатку наближена до ідеальної та перевищені показники лише за кількома елементами, використовуються прості фільтри.

Найбільш поширена технологія „зворотний осмос“. Вона дозволяє отримувати стерильну, ідеально чисту воду – спеціальні мембранні фільтри затримують усі домішки, гарантуючи стабільну якість очищеної води. Але тут виникає і зворотний ефект - на жаль, при дуже ретельному очищенні вода позбавляється не тільки шкідливих, а й корисних речовин. За своїми властивостями така вода наближається до дистильованої».

Продажі бутильованої води в Росії зростають з кожним роком. Багато хто купує воду у пляшках не лише у спекотну погоду на вулиці, а й для щоденного вживання будинку. Як не помилитись із вибором? Експерти Росконтролю обрали 12 популярних торгових марок питної та мінеральної водиціною від 20 до 150 рублів. У випробуваннях брали участь марки, що продаються і в нас в Сочі.

На першому ж етапі на експертів Росконтролю чекали неприємні сюрпризи. Найважливіший показник безпеки питної води – вміст мікроорганізмів. У деяких зразках їх допустима кількість перевищена у 70 разів! Це означає, що в партіях можуть виявитися дизентерійні палички, сальмонели та інші небезпечні мікроорганізми та віруси. За невідповідність вимогам безпеки дані марки води включені до «чорного списку» Росконтролю.

У деяких марках значно перевищено допустиму кількість нітратів і нітритів, у тому числі й у досить дорогих марках. Швидше за все, воду брали неподалік промислових підприємств, очисних споруд, колгоспів чи ферм. Вода явно залягала на поверхні або на невеликій глибині.

Експерти виявили в нібито чистій воді ще купу непотрібного мотлоху: іонів амонію, перманганатну окислюваність. Перевищення норм за цими показниками свідчить, що у воду міг потрапити бензин, гас, феноли, пестициди та інші шкідливі речовини.

А от заявлених корисних мікро- та макроелементів, навпаки, не дорахувалися. У деяких зразках майже не виявилося кальцію та магнію. При постійному вживанні такої води виникне дефіцит речовин в організмі. Що, у свою чергу, призведе до різних порушень здоров'я. А це, судячи з тестів, цілком імовірно, адже продажі бутильованої води в Росії зростають з кожним роком. Багато хто купує її не лише за спекотної погоди на вулиці, а й для щоденного вживання будинку.

Для експертизи була закуплена вода в пляшках "Шишкін ліс", Bonaqua, "Святе джерело", Evian, "Липецький бювет", Cristaline, Vittel, "Просто абетка", Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, "Д (Діксі)" .

Нижче представлена таблиця підсумків тестування та рейтинг зразків з безпеки, натуральності, корисності та смакових якостей.

Підсумки тестування:

1. Вода «Д» (Діксі) питна негазована

від 12 руб. за 1 л

2. Vittel мінеральна негазована

Vittel мінеральна негазована

від 63 руб. за 1 л

3. Evian мінеральна негазована

Evian мінеральна негазована

від 84 руб. за 1 л

4. «Липецький Бювет» питна негазована

«Липецький Бювет» питна негазована

від 16 руб. за 1 л

5. Aqua Minerale питна негазована

Aqua Minerale питна негазована

від 32 руб. за 1 л

6. Nestle Pure Life питна негазована

Nestle Pure Life питна негазована

від 25 руб. за 1 л

7. «Просто Азбука» питна негазована

«Просто Азбука» негазована питна

від 14 руб. за 1 л. Чорний список

8. «Шишкін ліс» питна негазована

«Шишкін ліс» питна негазована

Зразок включений до «чорного списку» за обман споживачів. Вода «Шишкін ліс» відповідає першої категорії, зазначеної на етикетці, за змістом макроелементів. При епізодичному вживанні вона безпечна, але якщо пити її щодня, вона може завдати шкоди здоров'ю.

від 17 руб. за 1 л. Чорний список

9. Bonaqua питна негазована

Bonaqua питна негазована

Питна вода під брендом Bonaqua не відповідає вимогам безпеки: експертиза показала, що джерело водопостачання, з якого її отримують, могло бути забруднене стічними водами

від 23 руб. за 1 л. Чорний список

10. Cristaline питна негазована

Cristaline питна негазована

від 40 руб. за 1 л. Чорний список

11. Aparan питна негазована

Aparan питна негазована

Вірменська вода Aparan небезпечна: кількість мікроорганізмів у ній у 3,5 рази перевищує норму, а нітратів – у 2 рази більше, ніж допускається для води вищої категорії.

від 49 руб. за 1 л. Чорний список

12. «Святе Джерело» питна негазована

«Святе Джерело» питна негазована

Ця вода небезпечна для здоров'я: у ній перевищено показник органічного забруднення. Також на етикетці вказані недостовірні дані про склад мікро- та макроелементів.

Від 18 руб. за 1 л. – Чорний список.

Безпека

На першому етапі досліджень експертів чекали неприємні сюрпризи. Найважливіший показник безпеки питної води – вміст у ній мікроорганізмів. У воді «Просто абетка», що виготовляється у Ставропольському краї на замовлення торгової мережі «Абетка смаку», кількість мікробів у 70 разів перевищує допустимий норматив.

Також за цим показником визнано небезпечною воду Aparan (виробництва Вірменії), у ній мікроорганізмів у 3,5 рази більше за норму.

Такий рівень мікробної обсіменіння говорить про загальне неблагополуччя джерела водопостачання. А це означає, що в черговій партії води "Просто Азбука" або Aparan запросто можуть виявитися дизентерійні палички, сальмонели та інші небезпечні мікроорганізми та віруси. За невідповідність вимогам безпеки вищезгадані марки води включені до «чорного списку» Росконтролю

У воді Aparan крім бактерій виявлено нітрати - їх вдвічі більше за норму. Комплексний показник токсичності (сума нітратів та нітритів) у 40 разів перевищено у дорогій французькій воді Cristaline.

Нітрити потрапляють у джерело води із стічних вод і є показником так званого «органічного забруднення». Швидше за все, воду брали у місцях, розташованих поруч із промисловими підприємствами, очисними комунальними спорудами, колгоспами чи фермами, причому вода явно залягала на поверхні чи невеликій глибині (фахівці використовують термін «горизонти, недостатньо захищені від проникнення води з поверхневих стоків»).

Експерти визначили ще кілька показників забруднення води - вміст іонів амонію та перманганатну окислюваність. Перевищення норм за цими показниками свідчить, що у воду міг потрапити бензин, гас, феноли, пестициди та інші шкідливі речовини. За результатами випробувань вимогам безпеки не відповідають марки Bonaqua та «Святе джерело», а вода Cristaline, хоч і безпечна, але не відповідає підвищеним вимогам, заявленим виробником, який промаркував її як воду вищої категорії.

Як таке могло статися? Чому навіть вода, на якій написано «артезіанська», та вказані номери свердловин, виявляється забрудненою? Хіба виробники не повинні її очищати?

Руфіна Михайлова, д.м.н., завідувач лабораторії гігієни питного водопостачання та санітарної охорони водойм, Науково-дослідний інститут екології людини та гігієни навколишнього середовища імені О.М. Сисіна:

«Будь-яка вода перед фасуванням проходить стадію підготовки. Технологій очищення води безліч – залежно від вихідної якості води. Єдина вимога - для знезараження води, призначеної для бутілювання, не повинен застосовуватися хлор. Якщо вода спочатку наближена до ідеальної, і перевищено показники лише за кількома елементами, використовуються прості фільтри.

Найбільш поширена технологія «зворотний осмос». Вона дозволяє отримувати стерильну, ідеально чисту воду – спеціальні мембранні фільтри затримують усі домішки, гарантуючи стабільну якість очищеної води. Але тут виникає і зворотний ефект - на жаль, при дуже ретельному очищенні вода позбавляється не тільки шкідливих, а й корисних речовин. За своїми властивостями така вода наближається до дистильованої».

Усі зразки води були також перевірені на вміст токсичних елементів - ртуті, свинцю, миш'яку, алюмінію та інших: у жодній воді немає перевищення вмісту цих речовин.

Якість

Цінність питної води визначають мікро- та макроелементи, всього близько 50 речовин. Для людини існує певна фізіологічна норма за кількістю та складом розчинених у воді мінеральних солей. Практично на всіх етикетках бутильованої води вказано загальний рівень мінералізації. З точки зору щоденного споживання води оптимальним можна вважати рівень 200-500 мг/л. З питною водою людина може отримати до 20% добової дози кальцію, 25% магнію, 50-80% фтору, 50% йоду.

Експертиза показала – кальцію та магнію майже немає у воді «Шишкін ліс» та «Аква мінерале», недолік фтору – у воді Bonaqua, «Святе джерело», «Липецький бювет» і навіть у дорогій воді Evian та Vittel. При постійному вживанні такої води виникне дефіцит речовин в організмі. Нагадаємо, недолік фтору викликає карієс, кальцію – остеопороз та знижену щільність кісткової тканини (і, як наслідок, схильність до переломів, а у дітей – порушення формування скелета), магнію – проблеми з серцем та нервовою системою.

У воді "Шишкін ліс" перевищено вміст бікарбонатів, за цим показником вода не відповідає першій категорії, заявленій на етикетці.

За даними лікарів, вживання води з високим вмістом бікарбонатів не рекомендується людям, які страждають на хронічні захворювання нирок, у т.ч. з утворенням каміння, а також людям зі зниженою секрецією шлункового соку.

Безпечною за підсумками наших випробувань визнано воду Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, Д (Діксі) та Липецький бювет. Оптимальний склад (за вмістом мінералів та мікроелементів) – у питної води «Д» (Діксі). Вона ж, до речі, найдешевша із протестованих зразків.

Найсмачнішою учасникам дегустації видалася вода «Липецький бювет» (у якій не вистачає корисних елементів) та французька вода Evian та Vittel (в якій кальцій та магній містяться у достатній кількості, а фтору немає зовсім).