Правила поведінки та етикету - досить хитра та заплутана наука. Мало просто знати якою вилкою можна їсти салат або привітатись, входячи до будинку. Адже навіть за невинною трапезою можна завдати смертельної образи господареві будинку, а те, що сприймається, як грубість в одній країні, може бути еталоном ввічливості в іншій.

1. Плювок

Як правило, до плювок ставляться з несхваленням. Плюнути ж у чийсь бік вважається однією з найбільших образ, а в США плювок взагалі вважається нападом на поліцейського. Члени племені масаїв у Східній Центральній Африці, проте, ставляться до плювок зовсім по-іншому: вони плюють на долоні до і після рукостискання. Більшість молодих людей часто ледве зазнають розмов з літніми родичами, але дітям масаїв ще гірше. Ввічливі діти, які вітають старійшин, можуть спокійно отримати в спину густий плювок. Звичайно, це робиться з найкращими намірами і означає, що старійшини бажають дитині довгих років життя.

Друзі та родичі молодих батьків приходять із інших селищ, щоб плюнути на новонародженого з тієї ж причини. Члени племені плюють практично за будь-якої зручної нагоди. Вони плюють на будь-який подарунок, який мають намір вручити. Коли масаї переїжджають у новий будинок, то насамперед виходять на вулицю та плюють на всі чотири сторони. Вони також плюють на все, чого ніколи не бачили раніше, бо вважають, що це захищає їхній зір.

2. Присмачування

У більшості країн придбання супу на публіці може призвести, як мінімум, до здивованих поглядів. Тим не менш, у багатьох азіатських країнах, таких як Китай і Японія, хліб супу або локшини розглядається як найвища похвала тому, хто готував їжу. Це означає, що їжа така хороша, що навіть неможливо дочекатися, поки вона охолоне. Якщо їсти без хліба, це припускає, що людина незадоволена їжею. У Японії те саме стосується і чаювання. Висмикуючи останній ковток чаю, гість дає зрозуміти, що він закінчив чаювання і задоволений.

3. Показування мови

У багатьох країнах висунута мова, як правило, розглядається як задерикуватий або дратівливий жест. Іноді це може бути сприйнято як образу. Саме тому в Італії за подібний жест можна отримати штраф через образливу поведінку.

В Індії ж висування мови не є незаконним, але сприймається як ознака невдоволення чи неймовірної агресії. Тим не менш, світ величезний, і в деяких місцях показ мови - позитивний жест. У Новій Каледонії цей жест означає побажання мудрості та енергії. У Тибеті мова взагалі є виразом поваги, і її висовують, коли хочуть когось вітати. На Каролінських островах висунута мова вважається способом вигнати демонів.

4. Квіти

Квіти часто сприймаються як універсальний подарунок. Квіти дарують на перших побаченнях, випускних вечорах та весіллях. Букети подають з побажанням якнайшвидшого одужання або як вибачення. З квітами людини людей проводжають в останню путь. Але в деяких культурах квіти можна розглядати як знак неповаги.

Хризантеми, лілії, гладіолуси та інші білі квіти є символом жалоби, і вони використовуються під час похорону в багатьох країнах. Гвоздиками прикрашають братні цвинтарі у Німеччині та Франції. Якщо подарувати комусь букет білих квітів у Китаї чи гвоздику у Франції, це може бути витлумачено, як заява "Щоб ти помер". Жовті квіти "до розлуки" в Росії символізують негативне ставлення в Ірані, а фіолетові квіти - невдачу в Італії та Бразилії. Червоні квіти, а особливо троянди, є виразом романтичного інтересу в Німеччині та Італії. У Чеській Республіці квіти розглядаються як романтичні подарунки.

5. Недоїдений обід

Усі звикли з дитинства до того, що батькам завжди казали, що треба з'їдати на тарілці до останньої крихти. У деяких країнах, однак, чиста тарілка може заплутати господаря, а можливо, й образити його. На Філіппінах, у Північній Африці та деяких регіонах Китаю господар підкладає їжу на тарілку, якщо вона вже порожня. У Північній Африці, якщо залишити тарілку чистою після добавок, то господар може образитися, оскільки це знак того, що гість вважав обслуговування поганим або недостатнім.

6. Доггі-бег

Сьогодні, якщо попросити у офіціанта "доггі-бег" (пакет або коробочку, в якій можна забрати з собою недоїдену їжу), то все вважатимуть ознакою низького достатку. Однак, у Стародавньому Римі "доггі-бег" були способом життя. Щоразу, коли хтось запрошував друзів на вечерю, то він давав гостям серветку для того, щоб ті загорнули з собою фрукти додому. Це була швидше навіть вимога, оскільки рішення не брати з собою їжу додому могло трактуватися, як образ господаря. Такий гість швидко набув репутації неввічливого та невдячного. Походження "доггі-бег" можна простежити до стародавнього Китаю, де гостям давали білі коробочки, щоб ті могли забрати їжу додому.

7. Чайові

Давати чайові чи ні – суперечка ведеться століттями. Як правило, люди просто не хочуть виглядати неввічливими та скупими в очах офіціанта. Деякі ресторани навіть заборонили давати чайові, щоб уберегти своїх клієнтів від неприємних хвилин наприкінці вечері. Що ж до країни Вранішнього сонця, то японці настільки не звикли до чайових, що це часто призводить до плутанини. Офіціант дивується, чому він отримав додаткові гроші, і може спробувати повернути їх назад, Що ще важливіше, чайові можуть розглянути як образу. Іноді їх сприймають як благодійні пожертвування, що припускає жалість (а, як відомо, японці жалості дуже не люблять).

8. Їжа руками

Найнадійніший спосіб шокувати присутніх за столом – почати їсти руками. Тим не менш, у деяких країнах використання столових приладів може бути сприйнято як образу. Наприклад, в Мексиці несхвально сприймають поїдають тако або буріто за допомогою ножа та вилки. У Німеччині несхвально ставляться, коли ножем розрізають відварену картоплю. У багатьох країнах, таких як Індія, їсти руками - єдиний прийнятний спосіб.

9. Приходити вчасно

У деяких частинах світу прийти вчасно рівноцінно прояву неповаги. У Танзанії до людей, що прибули до призначеного часу, ставляться неповажно. Всі ввічливі, добре виховані гості з'являються пізніше на 15 – 30 хвилин. Частково це пов'язано з тим, що не всі громадяни мають автомобілі або навіть доступ до громадського транспорту. У Мексиці також вважається ввічливим запізнитися на зустріч чи вечірку.

10. Компліменти

При зустрічі з незнайомою людиною або при першому візиті в чийсь будинок прийнято говорити компліменти, щоб привернути людей. Проте компліменти були б недоречними на Близькому Сході, а також в африканських країнах, таких як Нігерія та Сенегал. У цих країнах згідно зі звичаями гостинності, господар, якщо зробити йому комплімент, почуватиметься зобов'язаним подарувати гостю той предмет, який він похвалив. Крім того, відповідно до традиції, при отриманні подарунка потрібно відповісти, вручивши ще більший подарунок.

Вирушаючи у подорож необхідно знати про . В іншому випадку можна потрапити у вельми неприємну ситуацію.

Світ – це незвичайне та дивовижне місце, яке можна вивчати нескінченно. У різних країнах культура може бути зовсім різною, тому те, що вважається прийнятним в одному місці, в іншому буде неприпустимим. Якщо ви цікавитеся особливостями етикету у різних країнах, вам варто познайомитись із цим списком. До нього увійшли найцікавіші правила поведінки з усіх куточків нашої планети. Знаючи їх, ви зможете уникнути незручностей у подорожі.

Афганістан: цілуйте хліб, що впав на підлогу

В Афганістані дуже шанобливо ставляться до хліба. Якщо він падає на підлогу, його слід негайно підняти та поцілувати.

Канада: трохи запізнюйтесь

У Канаді не варто приходити раніше. Навпаки, невелике запізнення цілком допустиме. До нього ставляться набагато краще, ніж до прибуття набагато раніше, ніж потрібно.

Чилі: ніколи не їжте руками

У Чилі не прийнято брати руками навіть маленькі закуски. Чилійці завжди користуються виключно приладами, інша поведінка вважається вкрай неввічливою.

Китай: створюйте безладдя і не бійтеся відрижки

У Китаї господар розуміє, що вам сподобався прийом їжі, якщо ви створили на столі безладдя. Коли на тарілці залишається шматочок їжі, це гарний знак, що ви наїлися і залишилися задоволені їжею. Нечемно лише залишати у тарілці рис. Відрижка - ще один спосіб показати, що вам сподобалася їжа, це не вважається неввічливим.

Єгипет: не наповнюйте свою власну склянку повторно

У Єгипті прийнято чекати, поки хтось інший наповнить вам склянку. Ви повинні доливати напій своєму сусідові по гулянні, якщо це необхідно. Вважається, що необхідність настає тоді, коли склянка повна менше ніж наполовину. Якщо ваш сусід забуває наповнити вашу склянку, нагадайте йому про це, додавши напою в його склянку. Самому собі наливати категорично заборонено.

Великобританія: передавайте портвейн ліворуч

В Англії портвейн прийнято передавати за столом сусідові ліворуч, доки пляшка не омине весь стіл по колу. Дехто вважає, що ця традиція має коріння з флоту, але точного пояснення немає. Якщо вам не передали пляшку, запитувати про це неввічливо, натомість потрібно дізнатися у сусіда по столу, чи знайомий він з єпископом з Норвіча. Якщо він каже, що ні, треба відповісти, що та — хороша людина, але вічно забуває передати портвейн.

Ефіопія: їжте правою рукою з однієї тарілки

Жителі Ефіопії вважають, що є приладами - це марнотратно, як і використовувати більше однієї тарілки на всю групу. Прийнято їсти з одного блюда, використовуючи праву руку. У деяких регіонах країни використовується традиція під назвою «гурша», коли люди годують одне одного.

Франція: користуйтеся хлібом як приладом

Французи ніколи не їдять хліб як закуску. Вони доповнюють їм прийом їжі та використовують шматок хліба як прилад, щоб збирати їжу з тарілки та відправляти до рота. Хліб навіть прийнято класти прямо на стіл, як вилку чи ніж.

Грузія: скажіть тост і випийте весь вміст склянки

У Грузії можуть годинами обмінюватись тостами. Усі за столом по колу говорять тости, після чого прийнято спустошувати всю склянку одним ковтком. Коли всі сказали про тост, коло може повторитися знову. За вечір випивають десять-п'ятнадцять маленьких склянок алкоголю, зазвичай грузини п'ють вино чи горілку. Говорити тости, випиваючи пиво, вважається поганою прикметою.

Вважається, що австрійці святкували поразку Угорщини в 1848 році, цокаючись келихами з пивом, тому деякі угорці все ще пам'ятають. Не цокайтеся пивними келихами! В решті випадків обов'язково дивіться на того, хто сказав тост.

Італія: не сипте пармезан на піцу

Якщо на піці немає пармезану, не просіть його туди додати. В Італії це вважається кулінарним злочином.

Плем'я інуїтів: випромінювання газів

Можливо, ви і не плануєте відвідувати ці племена, але цікаво знати, що в їхній культурі прийнято випускати гази на знак схвалення після хорошого прийому їжі.

Японія: сьорбайте суп, щоб віддячити кухарю

У Японії прийнято голосно сьорбати суп або локшину. Вважається, що це спосіб показати свою подяку кухареві.

Корея: прийміть перший напій

У Кореї потрібно погоджуватися, коли вам пропонують напій уперше, але не розливати першим собі. Спочатку налийте рештою, а потім наповнюйте свою склянку.

Мексика: їжте тако руками

Використання вилки та ножа для тако в Мексиці вважається дурним снобізмом. Цю їжу ввічливо їсти руками.

Близький Схід: користуйтеся лише правою рукою

У близькосхідних країнах є руками цілком нормально, важливо використовувати виключно праву. Ліва не повинна використовуватись для їжі.

Португалія: не соліть

У Португалії кухар буде ображений, якщо побачить, як ви додаєте в приготовлену ним страву сіль чи перець.

Росія: пийте горілку без добавок і не відмовляйтеся

Пропозиція випивки вважається знаком довіри, тому відмовлятися неввічливо. Крім того, змішувати горілку із соком або льодом вважається не найкращою ідеєю.

Південна Америка: шануйте богиню природи

У деяких регіонах Перу чи Аргентини прийнято шанувати богиню природи, виливаючи кілька крапель напою на землю.

Таїланд: не їжте рис вилкою

У Таїланді вилками їжу лише накладають на ложку. Страви з рису є вилкою не прийнято.

Танзанія: сховайте підошви

У Танзанії їдять, сидячи на підлозі. Головне – не показувати стопи, це неввічливо.

Нашу планету населяють безліч народів зі своїми традиціями та звичаями. Сьогодні ми покажемо деякі правила, пов'язані з їдою в різних країнах, які можуть здатися дивними для деяких народів, але цілком нормальні для місцевих жителів.

1 Присмачуйте при їжі

У Японії часто їдять локшину та супи, при цьому сьорбаючи показуючи оцінку кухареві. Чим голосніше, тим краще! Також можна пити прямо з миски – ложки рідкість. Крім того, японці ніколи не перехрещують, не облизують палички для їжі і не встромляють вертикально в миску з рисом, це вважається дуже грубим у Японії та багатьох інших азіатських країнах, включаючи Китай.

2 Є тільки правою рукою

В Індії, на Близькому Сході та в деяких частинах Африки, не прийнято їсти лівою рукою, оскільки вона вважається нечистою.

3 Не класти руки на коліна під час їди

У нас в Росії вважається чемним тримати зап'ястя на столі, а не прибирати їх на коліна. Крім того, вилку необхідно тримати у лівій руці, а ніж у правій.

4 Не приносити жовті квіти на обід

У Болгарії жовті квіти означають ненависть, так що не приносьте їх у гості, якщо, звичайно, не хочете цим щось сказати…

5 Відрижка та залишки їжі на столі

У Китаї відрижка вважається показником задоволеності їжею та компліментом кухареві за добре приготовлений обід. Залишки їжі на столі показують, що господар не жадібний і подав їжі більше їжі, ніж потрібно.

6 Не кладіть їжу в рот вилкою

У Таїланді вилку використовують лише для того, щоб підштовхнути їжу на ложку.

7 Не просіть сіль чи перець

У Португалії, якщо солі та перцю немає на столі, не просіть їх. Це вважається неповагою до кухаря - сумнів у навичці додавання приправ при приготуванні.

8 Не питайте сир

В Італії ніколи не просять додати сиру, якщо його явно не запропонували. Вважається неприпустимим досипати сир на піцу та ще гірше, додавати його до морепродуктів.

9 Не їсти нічого руками

У Чилі торкатися руками їжі вважається невихованим, не їдять руками навіть картопля фрі. 🙂 Також і в Бразилії, піцу та гамбургери їдять вилкою та ножем.

10 Є руками

У Мексиці навпаки використання вилки і ножа вважається снобізмом.

11 Використовувати хліб як столовий прилад

У Франції, ви повинні використовувати дві руки, щоб їсти - з виделкою та ножем або виделкою та хлібом. Хліб служить як підтримка для їжі. Якщо ви хочете з'їсти хліб, слід відірвати шматочок, а не кусати.

12 Не пропонуйте поділити чек

У тій же Франції, вважається непристойним ділити рахунок на всіх, необхідно або сплатити весь рахунок, або надати це ще комусь.

13 Не використовуйте індивідуальні тарілки

В Ефіопії, вважається марнотратним використовувати тарілки для кожного. Їжа подається на спільній страві без столових приладів – лише руками.

Скільки країн розташовано на планеті Земля стільки й різних традицій існують у країнах. Хоча італійці своєю приказкою стверджують, що «Весь ми – одна країна», це зовсім не так. Швидше кожна країна – це особливий світ зі своїми традиціями та звичаями.

Розглянемо цю традицію, яка властива культурі спілкування у різних країнах:

• в Росії кажуть: «Здрастуйте!» або "Привіт!";
• у Китаї - «Чи ти?»;
• в Ірані - «Будь веселий!»;
• Зулуси вітають одне одного словами: "Я бачу тебе!".

Такі різноманітні слова позначають загальну традицію всім країн – вітання під час зустрічі.

Різні традиції у різних країнах

Європейські країни

Якщо в європейських країнах човкання за столом вважається ознакою поганого виховання, то в Китаї гості посилено чавкають, боячись своїм тихим поїданням їжі образити господиню будинку, яка може подумати, що частування не сподобалося гостям. Гучне човгання за їжею, заляпана соусами скатертина - ознаки того, що гості їли з апетитом і насолодилися частуванням.

Китай

Там же у Китаї немає традиції вручення букету квітів господині. Вручений букет може образити господарку, яка прийме на свій рахунок недостатньо гарне оздоблення будинку, яке гості хочуть прикрасити своїм букетом квітів.

Порада

Уявіть собі ситуацію, коли європеєць приходить у гості без квітів для господині вдома. У кращому разі його звинуватить у поганому вихованні, у гіршому – у скнарості, варто задуматися над гостинцем.

Компліменти у Кореї

Традиція вираження компліментів жінці у різних країнах відрізняється. У Кореї красу жінки оцінюють за її крихкістю та блідістю. Така хвороблива краса цінується чоловіками, які мають бажання взяти дівчину під свою опіку. Тому найвищий комплімент у корейців – це сказати дівчині: «Як ти погано виглядаєш!». Спробував би, наприклад, француз відпустити такий комплімент своїй дівчині!

Японія

Японія – країна непорушних традицій, які дотримуються і передаються з покоління до покоління. Така проста дія, як сморкання в хустку прилюдна, для японців вважається неприпустимою. Ще одна неодмінна традиція: не можна залишати своє робоче місце раніше за начальника. Порушення цієї традиції може згубно позначитися на працівнику, якого звинуватить у несумлінному ставленні до виконання своїх обов'язків.

Чи є традиції, пов'язані з господарюванням?

У багатьох країнах існує традиція, за якою не можна допомагати мити посуд господині будинку. Вважається, що порушивши цю традицію, ви змиваєте своє щастя. У Росії якраз навпаки, після застілля вважається доброю традицією, коли жінки допомагають господині вдома перемити весь посуд після бенкету.

США та Росія – традиції, пов'язані з таксі

У США за послуги таксі крім оплати поїздки існує традиція допомогти пасажиру вийти з машини і піднести його багаж до дверей. І лише комплімент пасажирці жінці може бути витлумачений як сексуальне домагання. У Росії вродлива жінка буде удостоєна всілякими компліментами від водія таксі, але піднести багаж таксист може лише за певну плату.

Арабські країни

У країнах, в основному арабських, де розвинена традиція куріння кальяну, мундштук кальяну ніколи не передається з рук до рук. Така дія викликає відчуття примусу до куріння кальяну, що є неприпустимим, тому мундштук кладуть на стіл.

Греція

У Греції дуже трепетно ​​ставляться до того, якщо гість похвалить предмет оздоблення будинку (вазу, картину). За існуючою традицією господар має обдарувати гостя цим предметом.

Висновок:

Збираючись у туристичну подорож, непогано ознайомитися з традиціями та звичаями тієї країни, куди ви прямуєте. Це допоможе вам уникнути незручних ситуацій і нікого не скривдити. Дбайливо та обережно ставтеся до традицій іншого народу, який зуміє оцінити вашу делікатність та вихованість, і тоді ваша подорож буде приємною та комфортною.

Культурні традиції різних країн

Манери та етикет можуть дуже легко ввести в оману. Одна справа вивчити те, яка з виделок є салатною, і зовсім інша справа знати, коли використання будь-якої вилки може образити людину, до якої ви прийшли в гості. У різних країнах існують різні правила етикету. Іноді те, що звучить, як грубість в одній країні, може бути найввічливішим і чемним жестом в іншій.

10. Плювання

Цілком ймовірно, що ваші батьки лаяли вас у дитячому віці, якщо ви плювали на тротуар. Загалом люди не дуже добре ставляться до плювання. Плювок в чийсь бік розглядається як одна з найсерйозніших образ, які тільки можна вигадати. Поліція розглядає такі дії, як напад. Однак члени племені Масаї (Maasai), які мешкають у центрально-східній Африці, дивляться на речі зовсім по-іншому. Вони плюються один в одного з тією ж метою, з якою ми тиснемо один одному руки. До речі, вони плюють собі на руки, перш ніж потиснути руку іншої людини, на той випадок, якщо вони забудуть на неї плюнути пізніше.

Більшості з нас доводиться терпіти розмови зі старими родичами, які пирскають слиною під час розмови, проте дітям племені Масаї випала набагато неприємніша ноша. Ввічливі діти, які вітають літніх родичів при зустрічі, можуть очікувати, що в їхній бік полетить величезний плювок. Звичайно, це робиться з найкращими намірами, адже дорослі бажають молодим довгого та щасливого життя. Друзі та члени сім'ї іноді прибувають із далеких областей, щоб плюнути на новонародженого з тієї ж причини.

Члени племені плюються практично з приводу. Вони плюють на подарунок, який мають намір подарувати. Коли вони збираються оселитися в новий будинок, спочатку вони виходять з нового будинку і плюють у всі чотири сторони. Вони плюють на все, що ніколи не бачили в житті, тому що вони вірять у те, що таким чином вони захистять свій зір.

9. Гучне хлюпання/човкання/прицмокування


У більшості країн голосне хлюпання супу на людях призвело б або до ляпаса від мами, або до того, що людина, з якою ви прийшли до ресторану, вдала б вигляд, що не знає вас. Тим не менш, у багатьох азіатських країнах, таких як Китай і Японія хлюпання або човкання під час поїдання супу або локшини розглядається як висока похвала. Це означає, що їжа настільки смачна, що гість навіть не міг почекати, поки вона охолоне, щоб її з'їсти. Будь-хто, хто колись обпікав собі рот шматком піци з великою кількістю різних начинок, ймовірно, погодиться з тим, що в цьому ховається частка істини.

Якщо в азіатських країнах ви їсте без гучного хлюпання/човкання, то інші люди можуть подумати, що ви незадоволені своєю їжею. У Японії те саме поширюється на чай. Гучне хлюпання останнього ковтка чаю говорить про те, що гість випив свій кухоль і залишився задоволений чаєм. Ця культурна відмінність призвела до того, що багато туристів з Японії почуваються незатишно в країнах, де прийнято їсти, не видаючи звуків.

8. Висовування мови


У багатьох країнах висовування мови зазвичай асоціюється із фразою: «Бе-бе-бе». Щонайменше це розглядається як дражнення або непокора. У деяких випадках навіть як образа. Саме тому в Італії вас можуть оштрафувати за образливу поведінку, якщо ви почнете показувати мову. У той час як висовування мови не є незаконним в Індії, воно розглядається як негативний жест, що асоціюється з неймовірним, ледве стримуваним гнівом.

Однак світ великий і в Новій Каледонії такий жест означає побажання розуму та енергії. У Тибеті ж висування мови вважається поважним вітальним жестом. Вважається, що цей звичай стався з вірування в те, що у злісного короля була чорна мова - добровільне висовування мови є доказом того, що ви не є його реінкарнацією. Цілком можливо, саме це є поясненням того, чому на Каролінських островах (Caroline Islands) вважається, що висовування мови виганяє демонів. Хоча, чесно кажучи, якщо людина, яка висовує язик, не почистила зуби, вона, швидше за все, зможе прогнати від себе будь-кого.

7. Квіти


часто розглядаються як універсальний подарунок. Їх дарують на першому побаченні, на випускному вечорі, на весіллях, на похоронах, хворим людям, яким ви бажаєте одужання, а також вибачення. Насправді, саме з цієї причини квіти можуть розглядатися як грубий жест, якщо ви не уважні. Хризантеми, лілії, гладіолуси та інші білі квіти є символом жалоби та використовуються під час похорону у багатьох країнах. Гвоздики є частою прикрасою вінків на цвинтарях у Німеччині та Франції. Якщо ви подаруєте комусь букет з білих квітів у Китаї або гвоздику у Франції, це може бути витлумачено як побажання «відкинути копита».

Жовті квіти асоціюються з ненавистю в Росії та Ірані, а фіолетові квіти вважаються нещасливими в Італії та Бразилії. Червоні квіти, особливо троянди, є виключно для вираження романтичного інтересу в Німеччині та Італії. У Чехії квіти загалом розглядаються як романтичні подарунки, тому дарування квітів своєму вчителю чи начальнику може призвести до великих неприємностей. Навіть кількість кольорів може бути грубою. У деяких країнах, таких як Франція та Вірменія, парна кількість кольорів призначена для радісних подій, а непарна кількість для похорону, у той час як у таких країнах, як Таїланд та Китай, непарні числа вважаються щасливими, а парні кількості кольорів, як правило, приносять на похорон.

6. З'їдання всієї їжі з тарілки


Так, усі ми звикли до того, що батьки змушували нас з'їсти все з тарілки, щоб не переводити даремно їжу. Однак у деяких країнах чиста тарілка може збентежити господаря або навіть образити його. На Філіппінах, Північній Африці, а також у деяких регіонах Китаю господар накладає їжу в тарілку гостя, якщо він з'їдає все, що в ній було. Це навіть призводить до свого роду гри в Північній Африці: господар пропонує добавку, гість відмовляється, господар пропонує знову, гість знову відмовляється, господар пропонує ще один раз і гість зрештою погоджується. Тільки коли гість залишає трохи їжі на тарілці, господар розуміє, що гість наївся. Недотримання цього правила у деяких ситуаціях може образити господаря. Він розцінить чисту тарілку гостя як ознаку того, що гість не наївся і господар може вважати, що його вважають жадібним.

5. Залишки вечері в ресторані, який загортають пакет, щоб клієнт міг взяти його із собою


Людина, яка під час побачення просить завернути йому залишки вечері в пакет, щоб взяти їх із собою, може здатися скупою. Офіціант навіть може косо подивитися на таку людину, повертаючись з її недоїденою їжею на кухню, щоб завернути її їй із собою, тоді як ресторан забитий голодними клієнтами, які чекають, коли він прийме у них замовлення. Однак у Стародавньому Римі такі пакетики із залишками вечері вважалися нормою.

Коли до когось приходили гості на вечерю, він чи вона загортали фрукти в гарні серветки і давали їх своїм гостям із собою. Це було скоріше правилом гарного тону, ніж чимось, що робилося за бажанням, а небажання прийняти серветку та взяти їжу додому розцінювалося як образу. Більше того, такий гість набував репутації неввічливого та невдячного. Такі пакетики із залишками їжі були й у стародавньому Китаї. Хазяїн, який приймав у себе гостей, мав дати їм білі коробочки для того, щоб узяти частину їжі собі додому.

4. Залишення чайових


Залишати чи не залишати – це питання давно мучить багатьох. Зазвичай вся справа полягає в тому, чи дбаємо про те, що хтось визнає нас скупими. Відсутність будь-яких чайових найчастіше є причиною косих і злісних поглядів. Це також є причиною того, чому перше побачення також стає останнім. Деякі ресторани навіть заборонили цю практику, щоб позбавити своїх клієнтів від переживань із цього приводу наприкінці їхньої вечері.

Японці, як завжди, попереду всієї планети в цьому питанні. Вони настільки не звикли залишати чайові, що залишення чайових може призвести до замішання. Офіціант починає цікавитися навіщо їй або йому залишили зайві гроші, а це, у свою чергу, може призвести до довгих розмов і спроб повернути зайву суму. Більше того, чайові можуть розглядатися як образа. Іноді вони розглядаються як подачка із жалості. Якщо клієнт хоче висловити подяку, найкраще зробити невеликим подарунком. Або ж, якщо ви все ж таки волієте дарувати гроші, найкраще покласти їх у конверт, а потім віддати офіціанту.

3. Вживання їжі руками


Вживання їжі руками, цілком можливо, було найшвидшим способом вивести із себе батьків за обіднім столом. Однак у деяких країнах господарі будуть ображені до глибини душі, якщо ви використовуватимете столові прилади. Поїдання тако або буріто за допомогою столових приладів вважається поганим тоном. Це необов'язково вважається неввічливим, але це змушує людину виглядати надто чванливо і зарозуміло. Використання ножа для розрізання вареної картоплі викликає таку саму реакцію в Німеччині. Більше того, використання ножа для розрізання вареної картоплі може образити кухаря. Він сприйме це як ваше невдоволення тим, що картопля не була проварена добре або що вона не була досить м'якою.

У багатьох країнах, таких як Індія, вживання їжі руками є єдиним прийнятним способом поглинання. Індійці розглядають такий спосіб як єдиний природний спосіб прийому їжі та найменш спотворений. Перший прем'єр міністр Індії, Джавахарлал Неру (Jawaharlal Nehru), якось жартома сказав: «Вживання їжі за допомогою вилки та ложки рівносильне зайняттю любов'ю за допомогою перекладача».

2. Пунктуальність


У всіх нас були літні родичі або вчителі, які лаяли нас за запізнення і казали нам що: «ти приходиш вчасно лише тоді, коли ти приходиш на десять хвилин раніше за призначений час». У той час як це гарна порада для співбесіди для влаштування на роботу або побачення, в деяких частинах світу пунктуальність може зробити вас найневвічливішою людиною в кімнаті.

У Танзанії прибуття на вечір вчасно можна розцінити як грубий жест. Всі ввічливі, добре виховані гості з'являються на 15 – 30 хвилин пізніше за призначений час. Частково це пов'язано з тим, що не всі громадяни мають автомобілі або навіть доступ до громадського транспорту. Наполягання на тому, щоб гості прийшли, вчасно розглядається як нетактовний і грубий жест. У Мексиці вважається ввічливим у міру запізнитися на зустріч чи вечірку. Якщо ви прийдете вчасно, господар може бути неготовим до прийому гостей. Він може відчути, ніби ви його квапите і образитися на те, що ви застали його зненацька.

1. Компліменти


Коли ви бачите людину вперше в житті або приходьте до когось додому вперше, зовсім не просто почати розмову. Найбільш поширеною тактикою є комплімент, з якого можна відштовхнутися та розвинути тему. «Гарні туфлі», «Відмінна краватка», «Мені дуже подобається те, як ти розташувала меблі в кімнаті», «Який зручний диван». У більшості країн такі компліменти змушують людину посміхнутися, може трохи почервоніти і подякувати. Таким чином, невимушено починається розмова.

Однак такі компліменти було б нерозумно робити на Середньому Сході, а також в африканських країнах, таких як Нігерія та Сенегал. У таких країнах комплімент будь-якої речі легко інтерпретується, як бажання мати цей предмет. Через їхні звичаї гостинності господар почуватиметься зобов'язаним віддати гостю предмет, який він чи вона похвалили. Крім того, відповідно до традиції, при отриманні подарунка ви повинні відповісти ще дорожчим подарунком. Ми можемо тільки сподіватися, що звичай не поширюється на компліменти чиїйсь дружині чи дітям.