Курага – цінне джерело вітамінів та мінералів, необхідних для повноцінного розвитку дитини. Сушені абрикоси чудово зберігаються протягом тривалого часу, тому їх зручно використовувати для прикорму взимку. Для першого знайомства немовля з цим сухофруктом відмінно підходять напої з кураги: компот, відвар.

Чим корисна курага?

Курага цінується за свій багатий склад. У ній міститься вітамін А, комплекс вітамінів, цинк, кальцій, калій, залізо, фосфор. Курага благотворно впливає на систему травлення дитини.

Компот або відвар з неї здатний делікатно вирішити проблему запору у немовляти. Цей сухофрукт можна давати дитині зміцнення імунітету. Вона благотворно впливає на серцеву систему, сприяє нормальному фізичному та розумовому розвитку немовляти.

З чого почати знайомство з курагою?

Курагу в чистому вигляді немовлятам пропонувати не варто. Вона здатна спровокувати у них загострення нападів кольк, викликати дискомфорт в області живота. Крім того, не варто забувати, що на абрикос, як і курагу, може бути алергія, тому вводити їх у чистому вигляді до раціону немовляти – небезпечно.

Для першого знайомства з сухофруктами немовля можна приготувати відвар або компот.У подібних напоях немає такої концентрації речовин, як у самих сухофруктах, тому вони м'якше впливають на незміцнілий організм немовляти.

Крім того, компот можна за необхідності додатково розбавити водою, тим самим зменшивши його концентрацію.

Напої на основі кураги можна вводити до раціону малюка з 6 місяців, коли починається прикорм. Дітям молодшого віку, які страждають від запору, слабкий відвар із кураги та чорносливу можна пропонувати у невеликих кількостях, починаючи з трьох місяців.

Як готувати напої?

Для напою необхідно вибрати курагу гарної якості. Вона має бути пружна і суха.

Глянцевий блиск кураги (як і чорносливу, родзинок) може свідчити про те, що фрукти оброблені хімічними реагентами для більш презентабельного зовнішнього вигляду. Натуральні сухофрукти мають матову текстуру.

Перед приготуванням сушені плоди потрібно ретельно вимити та замочити у воді. Компот потрібно варити на повільному вогні під закритою кришкою протягом 15 хвилин. Відвар не повинен бути надто концентрованим: на літр води вистачить 100 г сухофруктів.

Щоб максимально зберегти вітамінний склад кураги, можна напій не варити, про запарити окропом і залишити наполягати протягом 5-6 годин. у компот додавати не потрібно. У куразі міститься достатньо фруктози, щоб напій мав натуральну насолоду. У готовий компот на смак можна додати мед.

У відвар для дітей старше 6 місяців можна додавати невелику кількість родзинок та чорносливу. Ці сухофрукти відмінно поєднуються між собою та доповнюють один одного. Багатокомпонентні напої можна пропонувати дитині тільки тоді, коли з усіма інгредієнтами вона вже знайома і на них відсутня алергія.

З чорносливу, родзинок та кураги можна приготувати вітамінний компот для немовляти. Для цього всі сушені фрукти змішуються у довільній пропорції, добре промиваються та замочуються у невеликій кількості прохолодної води. Якщо чорнослив великий, його можна нарізати на кілька частин. Коли сухофрукти стануть м'якими, їх необхідно залити окропом і кілька хвилин проварити на повільному вогні.

Готовий напій повинен наполягати протягом кількох годин. Його можна пропонувати дитині як повноцінну заміну сокам, на які часто у дітей першого року життя буває алергія.

Пюре для найменших

Огляд найпопулярніших вітамінних добавок для дітей від компанії Garden of Life

Як продукція компанії Earth Mama може допомогти молодим батькам у догляді за немовлям?

Донг квай (Dong Quai) – дивовижна рослина, яка допомагає зберігати молодість жіночому організму.

Вітамінні комплекси, пробіотики, омега-3 від компанії Garden of Life, розроблені спеціально для вагітних жінок.

З сушених абрикосів можна приготувати немовля смачне і корисне пюре. Його зручно вводити в раціон дитини старше 6 місяців, яка вже освоїв базовий набір овочів. Для приготування пюре необхідно:

1. плоди замочити у холодній воді на 3-5 годин (структура має стати м'якою)
2. поставити варити підготовлені сухофрукти у тій же воді, в якій вони замочувалися на 10 хвилин
3. подрібнити отриманий склад до консистенції пюре за допомогою блендера або звичайного сита

Для профілактики та лікування запорів у немовляти, у пюре з кураги можна додати частину чорносливу, який теж має проносний ефект.

Пюре із сухофруктів – концентрований продукт, тому його необхідно особливо обережно пропонувати малюкам, у яких діагностовано харчову алергію.

Пюре з чорносливу та кураги можна додавати немовля в кашу (особливо в рисову), сир.

Алергія на курагу

Алергія на цей продукт може виявлятися появою червоних висипань на шкірі, її лущенням, розладом випорожнень, виникненням набряків у ділянці губ. Алергія частіше може виникнути після вживання соковитих плодів. Якщо в сім'ї є схильність до цього захворювання, дитину варто захистити від сухофруктів щонайменше до трьох років.

Дітям з харчовою алергією протипоказані концентровані компоти, пюре із сушених абрикосів та чорносливу.

Курага може бути в раціоні немовляти. Знайомити немовля з сухофруктами можна починати з 6 місяців (або раніше за наявності медичних показань). У домашніх умовах легко приготувати смачний компот для немовляти із сушених абрикосів або вітамінізовану начинку-пюре для сиру.

Із якого віку можна давати курагу дітям?

Широко відома «курага», що є висушеними плодами абрикоса, корисна не тільки дорослим, а й дітям. Поговоримо про те, як правильно вводити курку в прикорм і з якого віку можна це робити?

Чим корисна курага для дітей?

Сухофрукти - це хороша можливість наситити організм дитини вітамінами, враховуючи, що доступні вони цілий рік. Абрикос у своєму складі має багато корисних речовин та мікроелементів, більшість з яких зберігається і після його «перетворення» на курагу або урюк. Висушені плоди багаті на залізо, фосфор, кальцій, калій, бета-каротин, вітаміни групи А і В.

Регулярне вживання кураги в їжу дозволить привести імунну систему дітей до норми, підвищити рівень гемоглобіну та працездатність серця. У куразі присутні харчові волокна, що стимулюють зростання сприятливої ​​мікрофлори кишечника, що дозволить нормалізувати стілець малюка та позбавити його від запорів.

Але варто пам'ятати про те, що курага корисна в міру. Якщо з'їсти її велику кількість, то ті ж харчові волокна можуть зіграти злий жарт, забезпечивши дитині газоутворення, здуття та біль у животі. Крім того, курага сприяє виявленню алергічних реакцій. У будь-якому випадку починати введення сухофруктів у дитяче меню потрібно з малої кількості.

У якому віці та вигляді давати курагу дітям

Про те, чи можна маленькій дитині курагу, запитують багато мам. Дієтологи вважають, що страви з додаванням сухофруктів і плід можна давати дітям після року. Якщо дитина схильна до алергії, слід почекати з такими сухофруктами до трьох років. Починати введення до раціону кураги, як і будь-якого нового продукту, потрібно з половини чайної ложки у вигляді пюре, спостерігаючи за реакцією організму. Згодом порцію слід збільшити до 50 г.

Вибираючи сушені плоди абрикосу для дитячого меню, не спокушайтеся яскравими помаранчевими квітами та золотистими переливами такого продукту на прилавках магазину. Найчастіше, що привертають око строкаті відтінки кураги, говорять про вплив на неї хімічними речовинами, задля збереження товарного вигляду на тривалий час. Користування від таких сухофруктів не буде, а то й зовсім можна зашкодити травній системі. Найбагатшим на вітаміни вважається урюк – абрикос, висушений із кісточкою. І урюк, і курага мають бути жорсткими та сухими, без коричневих та червоних плям.

Курагу необхідно добре промити, вимочити у холодній воді, обдати окропом, щоб плоди стали м'якими. Після таких процедур її можна додавати в каші, готувати запіканки, пироги та компоти.

Дітям курага підійде для невеликих перекушування, які особливо популярні у школярів під час змін. Сухофрукти вгамують голод і стануть гарною альтернативою солодощам і цукеркам.

Дитині віком від 1-1,5 років курагу в перетертому вигляді можна подати з кашею, з сиром. Побалувати дітей можна пісковим п'єм домашнього приготування з начинкою з кураги. Через високу концентрацію цукру в компотах із сухофруктів, їх рекомендують давати дітям після трьох років. Як «проносне» при запорах малюка від року можна запропонувати кип'ячену воду з невеликим додаванням кураги.

Невелика жменька кураги на день стане гарним доповненням до здорового харчування дитини. Сухофрукти у поєднанні з горіхами підвищать мозкову активність та успішність школярів та дошкільнят. Для дітей курагу можна зробити в домашніх умовах, використовуючи для цього спеціальну сушарку або духовку. У цьому випадку, ви забезпечите себе та дитину екологічно чистими сухофруктами, без будь-якої загрози здоров'ю та особливих зусиль.

Мітки:

Хто з дітей не любить насолоди? Але далеко не все, що смачно може приносити користь. Останнім часом діти все частіше видають алергічні реакцію різні ласощі. Але ж вихід є! Відмінною альтернативою шоколаду, зефіру чи мармеладу можуть стати сухофрукти. До того ж у них міститься безліч вітамінів та інших корисних речовин, необхідних дитячому організму. З якого віку можна сухофрукти дитині та як правильно їх давати?

Користь та шкода сухофруктів

У складі сухих фруктів присутня велика кількість заліза, кальцію, калію, органічних речовин та клітковини. Ферменти і пектин, що містяться в них, сприяють правильному травленню. Фруктоза, на відміну від цукру, повільно всмоктується стінками кишечника, тому малюк після такого перекушування буде сповнений сил і енергії, необхідної для активних ігор.

У продажу можна зустріти широкий вибір різних сухофруктів, але найкориснішими для малюка є:

1. Курага, що сприяє активному зростанню дитини.
2. Інжир покращує апетит та травлення. Але оскільки він відноситься до висококалорійних продуктів, його не рекомендують давати дітям, вага яких вища за норму.
3. Родзинки необхідні для зміцнення імунної системи. Читайте також про виноград у прикормі >>>
4. Регулярне вживання фініків зміцнює кісткову та м'язову тканини, а також підвищує витривалість карапуза.
5. Чорнослив багатий кальцієм, залізом, вітамінами та рослинними білками, які необхідні для повноцінного росту та розвитку крихти.

Тому перед покупкою уважно вивчіть склад, вказаний на упаковці. Найнебезпечніші речовини маркують шифрами Е220-260.

Не потрібно вводити до раціону сухофрукти для дітей, у яких є:

• будь-які алергічні реакції;
• цукровий діабет;
• патології травної системи

З якого віку давати сухофрукти

Знайомити малюка з таким продуктом, як висушені фрукти, можна не раніше 10 місяців. При цьому спочатку рекомендується вводити сухі яблука, груші або вишні. Їх можна додавати в кашу чи напої. Пізніше до них додають курагу, ізюм тощо.

Чи можна дитині компот із сухофруктів?

Саме так найкраще вводити сухофрукти у дитячий раціон. Для першого разу достатньо 1-2 ложок напою, щоб перевірити реакцію організму. І якщо він відреагує на нові продукти позитивно, поступово кількість напою можна збільшувати.

З скільки місяців дитині можна компот із сухофруктів? Оптимальним часом для введення його до раціону вважається 11 місяців. Раніше 10 цього робити не рекомендується, оскільки травна система малюка може бути ще не готовою до його засвоєння.

Алергія на сухофрукти – буває?

Про те, що на свіжі фрукти та ягоди у дітей буває алергія, знає кожна мама. А як справи з сухофруктами? Виявляється, що деякі також здатні спровокувати алергічну реакцію. Вона може виявлятися у вигляді:

• почервоніння, висипання на шкірі і свербіння;
• утрудненням носового дихання;
• сльозогінністю та почервонінням повік.

Як правильно запровадити сухофрукти для дітей до року.

Спочатку краще дати компот із сухофруктів дитині. Після цього шматочки кураги чи родзинок можна буде додавати в каші або готувати з них пюре. Для цього плоди, які використовувалися для виготовлення компоту, подрібнюються за допомогою блендера. Таке знайомство потрібно розпочинати поступово з половини невеликої ложечки.

Після року дитині, яка вже навчилася жувати, можна запропонувати шматочок плоду. А після 2-х років їх додають у випічку, сир чи інші десерти. Якщо у малюка немає алергії, його можна побалувати приготованими самостійно цукерками ближче до 3-х років.

Для цього до подрібнених сухофруктів додається невелика кількість натурального меду. З цієї суміші робляться смачні та корисні цукерки.

Як вибрати хороші сухофрукти

Існують деякі правила, дотримуючись яких ви завжди зможете вибрати якісні та корисні сухофрукти:

1. Краще вибирати ті, що продаються в упаковці. Так ви зможете ознайомитися з їх складом та перевірити наявність шкідливих консервантів.
2. Зверніть увагу на їхній зовнішній вигляд. Висушені правильно фрукти можуть мати нерівномірне і темне забарвлення. А ось надто яскраві плоди повинні вас насторожити. Незважаючи на те, що вони виглядають дійсно привабливо, не виключено, що в процесі сушіння в них додавали барвники та інші шкідливі добавки.
3. Огляньте фрукти з усіх боків. На них не повинно бути кристалів цукру, темних крапок, слідів гнилі чи плісняви.
4. Якісні родзинки та чорнослив завжди будуть зморщеними, темними та абсолютно не прозорими. Врахуйте, що у родзинках можуть зустрічатися кісточки.

Після покупки сухофрукти потрібно зберігати в мішечку з тканини, поміщеному в сухе і темне місце. У склі, пластиці чи пакеті вони швидко зіпсуються.

Якщо дитина старша за рік мало і погано їсть, вам доводиться вмовляти або змушувати з'їдати чергову порцію, дивіться інтернет-курс відновлення здорового апетиту

Сухофрукти — східні ласощі, які допомагають зміцнити імунітет, покращити стан волосся та шкіри. Корисно давати дітям сухофрукти, замінюючи ними печиво та цукерки. Тоді дитячий організм замість цукру отримає фруктозу та глюкозу, які є корисними вуглеводами.

Будьте обережні: вся користь зникне, якщо купити продукт, напханий хімією. Такі сухофрукти вже можуть завдавати шкоди. Важливо знати, як вибирати сухофрукти, особливо якщо йдеться про харчування дітей.

Альтернатива – домашні заготівлі. Купуючи або вирощуючи свіжі сезонні фрукти та ягоди, можна сушити їх самостійно. Тут на допомогу господаркам приходять електричні «сонце та вітер» — спеціальні сушіння.

Коли з якого віку можна давати сухофрукти дітям?

Сухофрукти у складі напоїв та фруктового пюре обов'язково повинні бути присутніми в меню маленької дитини.

Дітям до року дають тільки напої із сухофруктів. Вже у віці 6 місяців малюкам корисно пити неміцні відвари із сушених яблук та груш. Кількість: 150-200 мл на добу.

Розпарені, а потім перетерті до консистенції пюре сухофрукти починають давати малюкам з 1 року, з 1,5 років. Дуже добре додавати сухофрукти як смачну вітамінну добавку в сирок або пюре.

Старшим дітям і дорослимкорисно готувати вітамінну пасту: перетирати інжир, чорнослив та курагу. Вживати як десерт, на тости, на хліб.

Перед вживанням у їжу рекомендується добре промити і сполоснути плоди теплою водою. Щоб не розгубити всі корисні речовини, сухофрукти краще не варити, а запарювати, тобто заливати окропом. Щоб очистити від хімікатів, сухофрукти дуже добре вимочити в кислому молоці протягом декількох годин.

Сухофрукти та цукати – у чому різниця і що корисніше?

Сухофрукти набагато корисніші, ніж цукати. Весь секрет у рецептурі приготування. Цукати - це зварені в цукрі шматочки фруктів, а сухофрукти цілісні висушені фрукти без цукру (у кращому сучасному) із збереженням усіх вітамінів. Хімікати, ароматизатори, ароматизатори зазвичай додають у процесі приготування цукатів, тому назвати їх корисними дуже складно.

Як часто можна вживати сухофрукти?

Залежно від ситуації. Людям, у яких діабет, важливо розуміти, що сухофрукти – своєрідний фруктовий концентрат. У ньому більше вітамінів, мінеральних речовин, пектину, з одного боку, але й концентрація цукру теж вища. Це фруктоза – корисніший вид цукру. Але це цукор і додаткові калорії. Тому, коли кажуть, що сухофрукти допомагають знизити вагу, це не зовсім так.

Грудні діти іноді страждають на закрепи. Таке трапляється, якщо у мами дуже жирне молоко або малюк харчується молочною сумішшю. Допомогти вирішити цю проблему може компот із чорносливу та кураги. Від закріплення такий засіб рятує і маму, що годує - у жінок після пологів нерідко спостерігаються проблеми зі стільцем. «Популярно про здоров'я» розповість, з якого віку можна почати напувати немовля компотом з плодів кураги та чорносливу, а також поділиться рецептами приготування напою.

Коли немовля можна давати компот від запору з кураги та плодів чорносливу?

Педіатри не рекомендують проводити знайомство немовляти з курагою, чорносливом до 6 місяців, але, оскільки ці фрукти – одні з кращих боротьби із запорами у немовлят, то зробити виняток можна, дотримуючись запобіжних заходів. Якщо у вашого малюка проблеми зі стільцем, починаючи з трьох місяців, дозволяється почати давати по кілька крапель відвару із сушених абрикосів або слив (компот повинен бути однокомпонентним). Поступове введення в меню цього напою дозволить спостерігати за реакцією організму малюка та уникнути алергії. Якщо її симптомів немає, кількість продукту можна збільшити, довівши до 50 мл на добу.

А що робити, якщо проблеми зі стільцем немовляти турбують із самого народження? До тримісячного віку не можна вводити до раціону дитини ніякий прикорм, у тому числі сухофрукти в будь-якому вигляді. Однак мамі, яка годує, пити його можна. Щоб поспостерігати за реакцією організму дитини, що годує жінці перші кілька днів, потрібно пити зовсім трохи напою. Якщо малюк почувається добре, у нього не болить животик, на тілі немає висипки, кількість відвару збільшують. За допомогою напою із сухофруктів жінка швидко вирішить проблему із запором як у себе, так і у немовляти.

Вибираємо тільки якісні сухофрукти

Для приготування компоту для матері-годувальниці або грудничка важливо вибирати якісні сухофрукти. На що звернути увагу?

1. Текстура сухофруктів. Сушені плоди повинні мати матову поверхню. Глянець свідчить про обробку продукту гліцерином та іншими речовинами для надання їм товарного вигляду.

2. Не купуйте сухофрукти з ароматом копчення.

3. Чорнослив має бути щільним, без ознак пухкості та слизової оболонки, мати чорний колір.

4. Якісні сухофрукти не фарбують руки, не втрачають форму після замочування.

5. Спробуйте сушені фрукти на смак – якщо відчувається гіркота, утримайтеся від покупки.

6. Присутність сірого нальоту на плодах – ознака обробки гліцерином.

Від правильного вибору сушених фруктів залежатиме здоров'я немовляти і матері-годувальниці. А як зварити такий напій від запору?

Компот із чорносливу від запору мамі та немовляти

Візьміть 10 плодів чорносливу, промийте їх, складіть в емальований посуд. Залийте воду (350мл), поставте на вогонь. Після закипання зменшіть інтенсивність вогню до мінімального рівня. Тримайте 15 хвилин під кришкою. Потім зніміть із плити та залиште на столі у закритому вигляді. Після нетривалого наполягання відвар готовий для вживання. Якщо він призначений для мами, що годує, дозволяється додати трохи цукру або фруктози. Грудничку до року цукор до раціону не включають. Можна додати фруктозу у невеликій кількості.

Готуємо компот мамі з кураги

Мамі, що годує курага допоможе впоратися з налагодженням нормального стільця у разі закріплення. Сушені абрикоси мають відмінну послаблюючу дію.

Візьміть 12 плодів кураги, добре промийте, покладіть у товстостінну каструлю і залийте окропом (400 мл). Варіть 15 хвилин|мінути| на дуже повільному вогні, накривши кришкою. Після варіння дайте напою настоятися, а перед вживанням додайте цукор до смаку. Відвар із сушених абрикосів немовлятам пропонуйте не раніше шестимісячного віку.

Перші рази давайте пити буквально по кілька крапель, потім поступово збільшуйте дозу, якщо не виявлено алергії та інших неприємних симптомів – кольк, занепокоєння у малюка.

Примітка. Дітям до року в їжу цукор не додають. Якщо дитина відмовляється пити відвар, спробуйте підсолодити його фруктозою, додавши зовсім небагато, щоб вона стала більш приємною на смак.

Рецепт двокомпонентного відвару із сухофруктів

Обидва компоненти можна використовувати разом, ці сухофрукти швидко допоможуть позбавитися від запору у немовляти і мами, що годує. Однак двокомпонентний відвар дозволено давати дітям, які вже познайомилися з курагою та чорносливом окремо.

Підготуйте по 7 штук кожного сухофрукту. Курагу варто замочити на півгодини для розм'якшення у холодній воді. Помістіть фрукти в каструлю, залийте окропом (1 літр), проваріть 15 хвилин під кришечкою. Після нетривалого наполягання підсолодити відвар. У такий напій можна також додати горсти родзинок, це зробить його ще кориснішим, ароматнішим і смачнішим.

Приготовлений вами компот допоможе позбутися запорів і дітям та їх мамам. Варити напій дуже просто, але важливо розуміти, що введення в раціон малюка нових продуктів завжди пов'язане з ризиком алергії. Варто припинити давати цей напій немовляті, якщо з'явилося почуття занепокоєння, малюк плаче і підтискає ніжки, або на його тілі є висипання.