Прикорм- Це початок введення нових видів продуктів для поповнення енергетичних витрат малюка.

На підставі даних досліджень ВООЗ було розроблено загальні правилаприкорму:

• перший продукт у меню малюка вводиться між 4 і 6 місяцями: у шість місяців для природників, у 4 - 4,5 місяці для дітей на сумішах;
• велика увага звертається на готовність до нового виду їжі;
• прикорм по місяцях передбачає запровадження різних видів їжі: каш, овочів, м'яса, кисломолочних продуктів;
• їжа має бути в розтертому вигляді (пюре). За наявності зубів можна куштувати кускове харчування;
• - Запорука здоров'я, його необхідно продовжувати до дворічного віку.

Педіатр, лікар вищої категорії Яків Яковлєв вважає: «До цифри 6 потрібно добре ставитися. Це чудовий вік для прийняття дорослої їжі».

При введенні прикорму після оптимального термінудитина почне втрачати у вазі, відчувати нестачу в мікроелементах. У найгіршому варіанті загрожує відставання у розвитку.

При ранньому введенні нових продуктів підвищується ризик розвитку алергії через неготовність ферментів травної системи.

Правила підгодовування

• давати нову їжу потрібно з 5 г, збільшуючи порції за 2 тижні до 150 г;
• дитина має бути здоровою;
• перший прикорм небажаний у літній періодроку;
• інший продукт повинен вводитись тільки після адаптації до попереднього, приблизно кожні 2 - 3 тижні;
• їжа повинна бути щойно приготованою, теплою.
• потрібно стежити за станом дитини. Якщо виник пронос, краще на якийсь час прибрати продукт з меню і через тиждень спробувати знову.

Прикорм у 6 місяців

Перше блюдо у малюка овочеве. При дефіциті ваги – каші. Починаємо з гіпоалергенних броколі, кабачка та цвітної капусти.

Брокколі має не приємний смак, тому залишайте його наостанок.

Можна купувати овочеві пюре у баночках або готувати їх самостійно. Під час приготування пюре слід взяти овоч, помити, почистити. Варити краще на пару. Потім готовий овоч помістити в блендер. Подрібнити до пюреподібного стану.

Найсмачніші пюре у фірми Gerber, але за ціновим критерієм вони набагато дорожчі, ніж «Бабусине козуб».

Не додавайте спеції, сіль, цукор до двох років.

За 2 тижні дитина має звикнути до кабачків. Слідкуйте за станом шкірних покривів та стільцем.

Цвітна капуста стане наступною сходинкою у розширенні раціону харчування, але за умови відсутності висипу та інших елементів на шкірі малюка.

Давати потрібно до годування груддю, о 12 годині дня.

Можна пропонувати 5 - 6 разів одну страву. Якщо малюк не з'їв всю запропоновану йому порцію, можливо, він просто ситий.

Одні з останніх у овочевому прикормі – гарбуз та морква. Є алергенними продуктами, будьте уважні.

Картопля – найпізніша з усіх овочів за введенням у меню дитини. Дуже алергенний препарат, для засвоєння якого потрібна вже зріла ферментативна функція кишечника.

Важлива інформація для батьків, які цікавляться, .

Прикорм у 7 місяців

На черзі фрукти та каші. Починаємо із зеленого яблука та груш. Після цього запропонуйте чорнослив, абрикос, персик або сливу. Звичайно, в літній часвибір фруктів набагато більший.

Фрукти вводимо, як і овочі, починаючи з чайної ложки з одного фрукта, через місяць переходимо на інший.

Каша - годувальниця наша

Введення прикорму в 7 місяців слід починати з безмолочних каш. До 12 місяців немає потреби в коров'ячому та козячому молоці, як радять бабусі. Ці молочні продукти підвищують кислотність шлунка, можуть спровокувати розвиток виразки або гастриту.

Додавати в кашку можна грудне молоко чи суміш.

Починайте з безглютенових каш - кукурудзяної, гречаної або рисової. Для дітей до року глютен досить складний для травлення.

Не бійтеся купувати дитячі каші у магазинах. Вони вже подрібнені і готові до вживання лише розбавивши водою. Жодних добавок не потрібно. Фірма Nestle випускає низку дуже смачних каш за прийнятними цінами.

Каші даються на сніданок, можна разом із фруктами. За кількістю так само, як і з овочами. У кашу можна додати 1/2 чайної ложки вершкового масла|мастила|.

8 місяців - м'ясна пора

На цей час малюк вже має повноцінний сніданок. Нині сформуємо меню на обід. Перші м'ясні страви — кролик та індичка, оскільки вони гіпоалергенні. Починаємо з 5 грамів м'ясного баночного пюре як окремо, так і змішуючи з овочами. М'ясна страва можна готувати самостійно у вигляді фаршу.

Після індички та кролика дається яловичина, курка, телятина. Від свинини краще відмовитись до 2 років.

У баночне м'ясне пюре не додаємо олію. Але якщо ви самостійно готували, то слід додати ½ чайної ложки олії в овочі або в м'ясне пюре.

Жовток - джерело вітамінів

Жовток даємо 2 рази на тиждень, починаючи з ¼ частини. Додаємо до страв або розводимо молоком. Як правило, дається вранці. Потім на рік збільшуємо до половини.

Таблиця введення прикорму на сніданок та обід на грудному вигодовуванні

прикорм	4 місяці	5 місяців	6 місяців	7 місяців	8 місяців
Овочеве пюре	-	-	5-100 грам	-	-
Фруктове пюре	-	-	-	5-100 грам	-
Фруктовий сік	-	-	-	40-50 мл	-
каші	-	-	-	5-100 грам	-
м'ясо	-	-	-	-	5-100 грам
жовток	-	-	-	-	½-1/4

Не забуваймо давати грудне молоко.

Таблиця прикормів на штучному вигодовуванні

прикорм	4 місяці	5 місяців	6 місяців	7 місяців	8 місяців
Овочеве пюре	5-100 грам
Фруктове пюре		5-100 грам
Фруктовий сік		40-50 мл
каші		5-100 грам
м'ясо			5-100 грам
жовток			½-1/4

Настав час сиру та кефіру

Український лікар Комаровський О.Є. радить починати прикорм із кефіру, тому що він схожий на материнське молоко. Але ВООЗ рекомендує інакше. Кефір краще купувати дитячий, фірми "Наша Маша" або "Фрутоняня". Кефір має бути несолодким і без барвників.

Починаємо також за «золотим правилом» — із чайної ложки. Кефір даємо на вечерю о 20:00. Сир також обираємо дитячий: "Агуша", "Тема". Сир починаємо з чайної ложки та до 1 року доводимо до 50 грамів. Даємо ввечері на вечерю разом із сиром.

10 місяців - шматкове харчування

Дитині можна давати печиво, сушіння, тому що у малюка вже є необхідна кількість зубів. Фрукти давайте шматочками, очистивши від шкірки.

Дитина з їжею має завжди бути під наглядом!

Фруктові соки краще робити самостійно. Магазинні містять багато кислот та цукру.

У 10 місяців 2 рази на тиждень давайте рибні страви. Починайте з нежирних сортів – хек, тріска, окунь.

Що не можна давати до 1 року?

• манну кашу не слід давати часто, оскільки вона заважає засвоєнню заліза та може спровокувати розвиток анемії;
• цукерки, шоколад;
• козяче, коров'яче молоко;
• тропічні фрукти, цитрусові.

Загальна таблиця введення прикорму дітей

прикорм	4 міс.	5 міс.	6 міс.	7 міс.	8 міс.	9 міс.	10 міс.
Овочеве пюре			5-100 гр.
фруктів. Пюре				5-50 гр.
фруктів. Сік				40-50 мл
каші				5-100 гр.
м'ясо					5-100 гр.
жовток					½-1/4
риба							5-100 гр.
сир						5-50 гр.
Кефір						5-100 гр.

Харчування у «банках»

Продукти готуються лише з екологічно чистих, дбайливо вирощених фруктів та овочів. Такий вид харчування має гарантований склад. Проходить безліч перевірок. Неможливо зустріти на прилавках дитяче харчування низької якості.

У такому харчуванні відсутні консерванти. Чому вони так довго зберігаються? Вакуумна упаковка та асептичні умови зберігання не дозволяють псуватися продукту.

Ви можете розпочати введення прикормів із промислових продуктів. Потім, коли дитина звикне, готувати самостійно. Обов'язково дивіться термін придатності.

Прикорм дітям з атипічними реакціями

Дуже складно підгодовувати дитину, якщо вона має прояви алергії. Необхідно враховувати такі правила:

• не додавати цукор у готові страви, особливо у соки;
• починати прикорм лише за «чистої» шкіри;
• дотримуватись монокомпонентності. Не змішуйте кілька овочів чи фруктів. Так буде простіше виявити, на що алергія, якщо вона з'явиться;
• солодкі фруктові соки, картопля, морква, гарбуз залиште наостанок, до 10-11 місяців;
• яйце, рибу краще вводити з 12 місяців;
• до кожної нової страви малюк звикає щонайменше 7 днів;
• якщо з'являється висип, новий продукт скасовується;
• за наявності алергії на коров'яче молоко можливі алергічні реакції та на яловичину.

До року закладається здоров'я малюка. Правильне збалансоване харчування допоможе уникнути багатьох проблем у майбутньому. Нові харчові продукти обов'язково сподобаються дитині, якщо вони будуть приготовлені з любов'ю. Кожен малюк індивідуальний, і тільки мати зможе зрозуміти, коли почнеться новий період підгодовування.

Введення першого прикорму дозволено з 6 місяців. Важливо знати, які продукти запропонувати дитині і коли. Якщо правильно розпланувати режим харчування на цілий день, то від продуктів буде користь та задоволення.

До кінця піврічного віку поживних речовин, які є в грудному молоці, стає мало для організму, що росте. Саме цей період пов'язують із першими прикормами. До цього віку органи травлення вже здатні прийняти та переварити складнішу їжу. Перед мамою постає питання, що можна давати, з чого починати прикорм і скільки. Щоб відповісти на ці питання, потрібно врахувати особливості здоров'я дитини, тип вигодовування. Існує основна схема введення продуктів.

Порядок включення продуктів

До 6 місяців вводити нову їжу в меню дитини на грудному вигодовуванні не лише не варто, а й не можна. В організмі не виробляються ферменти, які здатні розщеплювати їжу. Тому вона стане марною. Зростає ризик розвитку захворювань органів травлення.

У дітей на штучному вигодовуванні ферменти починають вироблятися трохи раніше, тому і вводити прикорм можна з 5 місяців.

До додаткових ознак того, що можна почати прикорм і немовля готовий до прийому дорослої їжі, відносять такі:

• проявляється інтерес до того, що знаходиться у тарілці дорослого;
• починають прорізуватись перші зубки;
• малюк самостійно сидить;
• дитина вміє тримати ложку у руках.

Вводити продукти в меню потрібно невеликою кількістю, що не перевищує 5 грам. Не можна одночасно вводити кілька видів нових продуктів. Щодня, якщо не виявлено алергічних реакцій, порція збільшується і за 7 днів доводиться приблизно до 100 грам.

Як дитині виповнюється 6 місяців, перед батьками постає питання, з чого починати перший прикорм.

Таблиця введення продуктів за місяцями дітям на природному вигодовуванні допоможе зорієнтуватися під час включення тих чи інших продуктів раціон харчування.

Вік дитини	Дозволені продукти	Важливі моменти
6 місяців	Пюре з кабачків, броколі, цвітної капусти, гарбуза чи моркви.	Починати краще з овочів, що не мають яскравого забарвлення.
7 місяців	Каші з рису, гречки чи кукурудзи.	Злаки не повинні містити глютен, варити їх потрібно на воді без додавання солі та цукру.
8 місяців	М'ясо яловичини, індички, курки, плюс картопляне пюре та жовток.	Всі продукти вводять поступово та через два дні.
9 місяців	Кисломолочна продукція, наприклад, сир, кефір.	Краще вибирати продукт, який має невеликий термін зберігання (не більше 5 днів) або зробити його самому.
10 місяців	Фрукти (сухофрукти, яблука, груші).	Багато фруктів викликають бродіння та підвищене газоутворення, тому краще варити компоти, запікати чи додавати фрукти до інших страв.

Прикорм, як показує таблиця, краще починати з овочів. Вони в окремих випадках викликають алергію, містять більше клітковини, тому сприяють активізації перистальтики кишечника. Крім того, якщо почати введення прикорму з фруктів, то після них важче вводити овочі, так як вони не мають солодкого смаку.

Якщо діти, перебуваючи на грудному вигодовуванні, погано набирають вагу, то першими в меню вводять каші, і лише після цього – овочі. Кожен новий видпродукту починати давати слід окремо і протягом місяця.

Якщо мама сама готує пюре з овочів чи каші, то можна додавати олію. Схема введення олії виглядає так.

1. Першого дня потрібно починати з однієї краплі.
2. На другий день дозування збільшують до 2 крапель.
3. На третій день додають 5 крапель.
4. Четвертий день - можна включити ¼ чайної ложки.
5. На п'ятий день кількість олії дорівнюватиме 3 грамам (половині чайної ложки).
6. У наступні дні порція олії дорівнює одній чайній ложці (5 грам).

Після того як були засвоєні гіпоалергенні овочеві страви з кабачка, цвітної капусти та броколі, варто розпочати введення морквяної та гарбузової страви. Але частіше ніж 3 рази на тиждень їх не радять пропонувати дитині.

Як тільки малюк познайомиться з різними видамиовочів окремо, можна починати змішувати кілька продуктів в одному блюді. Але це в тому випадку, якщо на жодний з компонентів не було реакції з боку організму у вигляді проносу, блювання, висипу.

Наприклад, схема введення в меню пюре з цвітної капусти виглядає так.

У перший день у першій половині дня перед основним годуванням дитині пропонують чайну ложку пюре та 180 мл суміші або грудного молока.

У 2-й день – дві чайні ложки.

3-й день – чотири чайні ложки.

4-й день – 40 грам.

5-й день – 80 грам.

6-й день - 120 грам.

На 7 день кількість овочевого пюре доводиться до 150 грам, а порція суміші або грудного молока зменшується до 50 мл.

Прикорм із овочевого пюре потрібно пропонувати вранці під час сніданку перед основним годуванням грудним молокомабо сумішшю.

На 8 день схема введення повторюється заново, тільки з іншим овочом, наприклад броколі. До кінця тижня можна до цвітної капусти додати цей овоч.

Не слід силоміць змушувати дитину їсти. Якщо йому не сподобалася страва, можна спробувати її ввести за кілька днів або навіть тижнів. Не можна додавати спеції (сіль або цукор), думаючи про те, що страва стане від цього смачнішою.

Правила вживання нових страв

Іноді в дитини виникає реакція організму перші прикорми. Виникає пронос чи запор, спостерігаються часті відрижки, блювання, на тілі з'являється висип, у животі – біль та коліки. При появі подібних реакцій введення прикорму слід припинити, повторне включення продукту до раціону харчування можна повторити через місяць.

Продукти, які не можна давати дітям до року і особливо як початковий прикорм у 6 місяців:

• соки, оскільки вони можуть спричинити підвищення кислотності шлунка;
• каші із злаків, до складу яких входить глютен;
• не можна годувати дитину овочами у свіжому вигляді, оскільки вони викликають підвищене утворення газів у животі та важко засвоюються організмом;
• печиво та інші солодкі подібні десерти;
• коров'яче молоко теж перебуває під забороною.

Щоб перший прикорм приніс користь і не нашкодив здоров'ю дитини, потрібно знати, з чого починати і як правильно вмикати продукти в режим харчування.

1. Нову страву потрібно вводити в раціон тільки в момент, коли дитина цілком здорова.
2. Прикорм починають за принципом повільного збільшення з 5 грам. До року прикорм не повинен перевищувати 180 г.
3. Починати потрібно з однокомпонентної страви, рідкої за консистенцією.
4. Годування здійснюється за допомогою ложки, малюк при цьому повинен сидіти.
5. Прикорм пропонують один раз на день.
6. Не можна вводити нову страву у дні передбачуваних профілактичних щеплень.

Після того як малюк засвоїв каші та овочі, можна їх включати до раціону одночасно. Загальний обсяг кожної з цих страв не повинен перевищувати 160 г. Дитину в 6 місяців годують 5-6 разів на день. Схема прийому їжі дитини на півроку може виглядати так:

1. Перший сніданок складатиметься з адаптованої суміші чи грудного молока.
2. Другий сніданок – будь-який вид безглютенової каші.
3. Наступне годування посідає обідній період і складатиметься з овочевого пюре.
4. Четверте та наступні годування включатимуть лише суміш чи грудне молоко.

За кожне годування дитина повинна випивати близько 200 мл суміші або маминого молока.

Рецепти приготування фруктових та овочевих пюре, а також каш повинні нагадувати за своєю консистенцією грудне молоко. Дозволено додавати олію. Не можна давати нерозбавлені соки.

Як має харчуватися піврічне маля

Таблиця наочно покаже, як виглядатиме приблизне меню продуктів, що включає перший прикорм.

Вік	5 місяців	6 місяців	6,5 місяців	7 місяців
Сніданок	Монокомпонентне пюре із овочів. Починати з 5 г і довести до 50 г.	Овочеве пюре 70 г з додаванням краплі олії.	Каша без глютену – від 30 г.	Каша - 100 г, фруктовий компот - 10-20 г.
Обід			Пюре з гіпоалергенних овочів з додаванням 2 г олії.	Овочеве пюре – близько 140 грамів з додаванням 3 г рослинної олії.
Полудень		Фруктове однокомпонентне пюре – від 5 до 40 г.	Пюре із груші або яблука – від 30 до 50 г.	Можна запропонувати пюре із фруктів, змішане з різних компонентів, близько 50 р.
Вечеря				Кефір чи сир – 10–15 г.

У меню дитини, якій виповнилося 6 місяців, із фруктів повинні бути банани, сливи, груші та зелене яблуко.

Якщо в режим харчування включені фруктові соки, їх обов'язково потрібно розводити водою. Пюре із фруктів рекомендовано вводити лише через 2-3 тижні після соків. Введення ягід не рекомендовано до 10 місяців.

Як вводити нову страву в меню дитини, і з чого починати відповідь багато в чому залежить від типу годування. Таблиця допоможе розібратися, чим відрізняється режим харчування продуктів дітей на природному і штучному вигодовуванні.

Продукти	Вік дитини (місяці)
	Природне годування					Штучне годування
	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7
Грудне молоко чи суміш				800	550	850	750	400	350	300
Каша, г				88	130			80	120	150
Овочеве пюре, г				100	150		80	120	150	170
Фруктове пюре, г				50	65	20	30	40	50	60
Вершкове масло|мастило|, ч. л.				0,25	0,5			1	2	3
Сир					30			30	35	40
М'ясне пюре					30				30	40
Жовток, шт.					1/4				1/4	1/2
Печиво, г					3-4				3-4	4-5
Фруктовий сік, мл					50	25	30	40	50	60
Кисломолочні продукти										150

Як показує таблиця, прикорм до раціону харчування штучників вводиться трохи раніше. Овочі та каші вводяться в раціон харчування однаково. Почати потрібно з каш, зварених на воді, потім - навпіл з молоком, і тільки ближче до року можна додати незбиране молоко.

Зразкове меню для немовляти, яке знаходиться на штучному вигодовуванні (за умови, що засвоєно страви з каш, овочів та фруктів), виглядатиме приблизно так.

1. Перший сніданок – лише суміш.
2. Другий сніданок – каша без молока та суміш.
3. Обід – пюре з овочів та суміш.
4. Вечеря – лише суміш.

Під час обіду можна запропонувати фруктовий сік, а пюре овочеве замінити фруктовим.

Зразкове меню для дітей, які знаходяться на природному вигодовуванні:

1. Перший сніданок – лише молоко.
2. Другий сніданок – каша чи овочі та грудне молоко.
3. Обід – основне годування грудним молоком та фруктовий сік.
4. Вечеря – лише грудне молоко.

Як тільки малюк звикне до нової їжі, прикорм повинен висунути грудне годуваннядругий план.

Прикорми слід вводити до раціону харчування своєчасно. Не треба занадто поспішати, але й залишати малюка довгий частільки на грудному молоці або суміші не слід, це не принесе користі для організму, що росте. Стан малюка та консультація лікаря допоможуть правильно розпланувати меню щодня.

Ваша дитина вже цікавиться їжею із загального столу і намагається засунути до рота все, що трапляється в руки? Якщо йому виповнилося 6 місяців, то настав час для введення прикорму.

Основні правила введення прикорму:

• Важливо, щоб знайомство з дорослою їжею відбувалося поступово: від півчайної ложки до повної порції протягом тижня.
• Температура їжі має бути комфортною, 36–37 градусів. Гаряче дитині давати небезпечно, а холодне просто відразу ризикує бути відкинутим.
• Перший прикорм вводиться однокомпонентними продуктами.
• Все нове пропонується вранці або в обід, тим часом їжа швидше засвоїться. Знижується ризик прояву алергії, і якщо вона таки проявилася, це видно відразу.
• Знайомство з новою їжею проводиться лише у здорових дітей. Якщо малюк захворів – слід дочекатися одужання.

Необхідно відстежувати стан дитячого організму після їжі – якщо на шкірі виявився висип або інші прояви алергії, доведеться виключити використаний продукт на якийсь час. Повторне введення рекомендується через 1-2 місяці.

Правильне харчування з дитинства – запорука здорового зростання, активного розвитку та щасливої ​​майбутньої дитини.

З чого почати?

Від того, як немовля буде їсти, залежить, як воно зростатиме і розвиватиметься. У цей час головне запастися терпінням.

Пропонувати перший прикорм слід не надто голодній дитині(хвилин за 20-30 до постійного годування). Це вбереже батьків від голодного крику малюка, що потребує молока і більше нічого. У карапуза буде час спокійно і з цікавістю познайомиться з першою ложкою і тим, що міститься в ній.

Іноді дегустація проходить невдало і вміст випльовується. Правильним кроком стане повторна пропозиція, але наступного разу, наприклад, другого дня.

Які продукти вибирати для прикорму?

Існує два варіанти, з чого можна розпочинати. Якщо малюк погано додає у вазі, добре підійдуть каші. Якщо ж збільшення у вазі, зростання та розвиток у нормі, то чудовим початком стане овочеве пюре, зазвичай з кабачків.

Чому не потрібно починати із фруктів?Відповідь тут проста. Фрукти мають приємний смак на відміну від овочів. Скуштувавши, наприклад, яблуко, рідко хто з'їсть кабачок чи капусту. Таким чином, відбувається пізнання різних уподобань.

Крім того фрукти, ті ж яблука, містять кислотуяка може спровокувати маленький непідготовлений шлунок на відрижку та інші неприємності. З цієї причини фрукти пробуються вже після того, як введено основні каші та овочі.

• Простий рецепт для першого овочевого пюре із кабачка.

  Кожна порція має бути свіжою. А те, що не з'їдено відразу, може зберігатись у холодильнику не більше 24 годин.

  Шматок очищеного від шкурки кабачка відварюють у кількості води 15 – 20 хвилин до готовності. Потім пропускають через тертку. Можна провернути шматочок кабачка разом із бульйоном через занурювальний блендер, а потім злити зайву рідину. Отримане пюре буде невідмінним від магазинного аналога за консистенцією.

  Забороняється підсолювати чи класти цукор у дитячу їжу до року. Можна додати зціджене грудне молоко або суміш (для виключно вибагливих малюків).

  У такому ж порядку варяться такі овочі, що вводяться пізніше. Після кабачка настає черга цвітної капусти, гарбуза, картоплі. А білокачанну капустуі буряки вводять в останню чергу.

• Готуємо кашу для першого прикорму.

  Каша вариться на воді. Для початку підійде гречка, рис чи кукурудза. Ці види не містять глютен і вважаються гіпоалергенними. Щоб крупа швидше зварилася і була потрібної консистенції, потрібно попередньо пропустити через блендер або кавомолку. На одну порцію подрібненої крупи береться вдвічі більше води. Каша вариться до готовності. Для смаку можна додати грудне молоко чи дитячу суміш.

Початок прикорму

Ранок. Все готове і мамі залишається набратися терпіння та посміхнутися. Тепер можна починати з тієї страви, яку вона обрала для свого малюка: з каші чи овочевого пюре.

Першого дня дається половина чайної ложки. Після чого йде звичайне годування молоком. Перше знайомство маленької дитиниз новим продуктом має відбутися вранціщоб протягом дня матуся поспостерігала за реакцією травної системи карапуза. Якщо все нормально – продовжуємо. Якщо ні – відкладаємо все на тиждень та починаємо вже з іншого продукту.

Кількість прикорму поступово збільшується відповідно до днів. На другий день це вже ціла ложка, на третій – 2–3 чайні ложки і так далі, щодня протягом 7 днів збільшуємо у два-три рази. До кінця першого тижня кількість на день (за кілька прийомів) становитиме приблизно 20-30 чайних ложок або близько 100-150 грам.

Якщо дитина не з'їдає норму, не можна годувати її насильно. Значить, він потребує меншої кількості.

Згідно з рекомендаціями ВООЗ у прикорм рекомендується додавати трохи рослинної олії (оливкової, кукурудзяної або соняшникової).Починати з кількох крапель, доводячи цю кількість до десертної ложки. Тільки в першу порцію нового продукту не слід додавати масла, щоб об'єктивно відстежувати реакцію дитячого організму.

Друга черга

Що робити далі? Через тиждень знайомимо малюка з новою стравою за тією ж схемою. Почали з овочевих пюре – продовжуємо знайомство з ними протягом місяця. Тільки потім переходимо до каш. Почали з каш - те саме протягом чотирьох тижнів, тільки потім пюрешки з овочів.

Порядок введення безглютенових однокомпонентних каш довільний. Якщо прикорм розпочато з овочів, рекомендованих порядок по тижнях такий:

• кабачок,
• кольорова капуста,
• гарбуз,
• картопля.

Поруч із незнайомим продуктом у меню залишаються вже введені страви. Спочатку дають скуштувати нову стравупотім вже звичне, і завершується трапеза молоком, коли необхідно.

Якщо після підгодовування дитина почала зригувати, краще витримати проміжок між прикормом і годуванням грудьми довжиною в 10-15 хвилин або перенести груди наступного разу.

Каша зазвичай готується на сніданок, а овочеве менюпропонується на обід.

На закінчення

Пам'ятайте, що кожна дитина індивідуальна і унікальна, а всі цифри наведені зі статистики. Тому залишайтеся спокійними, якщо малюк не одразу прийняв їжу. Або бувають ситуації, коли, навпаки, однієї ложечки мало і він просить ще. Тут, виявивши винахідливість, обов'язок батьків відволікти малюка і не нашкодити. Головне не забувати, що ми дорослі, і тільки ми відповідаємо за своїх дітей, за їхнє здоров'я та безпеку.

Меню дитини на місяці. Місяць 6-й
Коли час вводити прикорм?

Деякі педіатри дотримуються досить жорсткої позиції щодо початку введення в раціон дитини густої їжі і вважають, що це можна робити не раніше 6 місяців (якщо йдеться про дітей, які вигодовуються виключно грудним молоком). Справді, Всесвітня організація охорони здоров'я сформулювала цей принцип, але уточнила, що введення прикормів з 6 місяців може призвести до дефіциту заліза, а також є ризик можливої ​​затримки зростання та розвитку дефіциту окремих поживних речовин.

До речі, для Росії характерні пізніші фактичні терміни введення прикормів у порівнянні з Європою: за статистикою, в нашій країні каші потрапляють на стіл до малюка приблизно 4,5-5,5 міс., у Європі - 3,5-4 міс. .

З чого почати?
Раніше педіатри рекомендували починати введення прикормів із соків. В останні роки доведено, що введення соків у раціон дитини практично не позначається на вітамінізації їжі, тому починати введення прикормів можна з овочевого пюре, особливо якщо у дитини є схильність до закрепів, є ознаки діатезу (почервоніння, лущення шкіри щік, кінцівок, сідниць) , малюк народився недоношеним, інтенсивно зростає.

Починати краще з пюре з одного виду овочів: це дозволяє уникнути харчової алергії, яка може з'явитися при використанні пюре з декількох овочів, а якщо алергія проявиться, то буде легше розпізнати продукт, що її викликав. Для «дебюту» підійде овочеве пюре промислового виробництва – спеціальне дитяче харчування у баночках – або овочеве пюре, яке приготоване в домашніх умовах. Який овоч запропонувати першим, вибирайте самі: кабачок, цвітна капуста, броколі, гарбуз, морква. Картопля містить дуже багато крохмалю, який викликає харчову алергію. Тому, незважаючи на те, що зробити з картоплі пюре вдома найпростіше, до раціону дитини його додають пізніше і не більше 1/3 від загального обсягу овочевого пюре.

Для самостійного приготування овочевого пюре необхідно взяти один вид овочів, наприклад, цвітну капусту, ретельно її промити, залити невеликою кількістю води і тушкувати в закритому емальованому посуді 15 хвилин. Готовий овоч у гарячому вигляді протерти разом із відваром до отримання однорідної маси.

Пам'ятайте, що в період введення прикорму дитина повинна бути здорова і гарному настрої(навряд чи вередливий або погано почувається малюк здатний до позитивного сприйняття нового смаку). Для «знайомства» з новими продуктами виберіть час у першій половині дня, щоб мати можливість простежити за реакцією організму: поспостерігайте за станом шкіри (чи не почервоніє вона, чи не з'явиться висип), за характером випорожнення (чи не почастішає він, чи не з'явиться в стільці домішка слизу, зелені, грудочок та ін.).

Перше знайомство з «дорослою» їжею

Отже, урочистий момент настав: овочеве пюре приготовлене або відкрито баночка з готовим продуктом. Малюк одягнений у гарний і ще чистий фартух і поставлений у свіжокуплений дитячий стільчик або на коліна. Ложечка ще раз ополощена окропом і остуджена. Скільки ж можна з'їсти першого дня після таких довгих приготувань? Зовсім небагато - всього 1-2 чайні ложки пюре (5-10 г). А потім запропонуйте крихті груди або пляшечку із сумішшю (залежно від виду вигодовування), як у звичайне годування.

Тобто меню в перший день запровадження пюре виглядає приблизно так:

14.00 – овочеве пюре 5-10 г + суміш 180,0 або грудне молоко;

На другий день (якщо стан шкіри та характер випорожнення не змінилися), малюкові вже можна дати 30-40 г овочевого пюре.

До кінця тижня раціон виглядає так:

6.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
10.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
14.00 – овочеве пюре 150 г + суміш 50,0 або грудне молоко;
18.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
22.00 – суміш 200,0 або грудне молоко.

Весь цей час ми пропонували дитині лише один вид овочів. Наступний тиждень можна нічого не змінювати в раціоні, спостерігаючи за засвоєнням нової їжі (стулом, шкірою, збільшенням у вазі).

Наступні два тижні можна вводити в меню нові види овочів, обов'язково так само поступово.

Наприклад, дитина вже їсть кабачок, вводимо гарбуз (стежимо за шкірою та стільцем):

6.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
10.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
14.00 - пюре з кабачка 130,0 + пюре з гарбуза 20,0 + суміш 50,0 або грудне молоко;
18.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
22.00 – суміш 200,0 або грудне молоко.

Якщо ви готуєте овочеве пюре вдома, після введення повного об'єму (150 г) додайте 5 мл рослинної олії (краще оливкової, одержаної при першому холодному віджимі без використання хімікатів, у цьому випадку на етикетці ставиться позначка «Extra Virgin»). При використанні продуктів промислового виробництва уважно прочитайте склад пюре: якщо олія в нього не входить, можна додати її самим. Пюре промислового виробництва краще вибирати без додавання солі, спецій, крохмалю (особливо картопляного).

Якщо щось не ладнається...

Не завжди знайомство з новою їжею буває для малюка бажаним: може виплюнути пюре, відвернутися від ложки або заплакати. Готових рецептівна ці випадки немає. Можна спробувати зробити перерву до наступного годування або на день-два, запропонувати через кілька днів інший вид пюре (наприклад, замість броколі дати дитині кабачок), додати у пюре грудне молоко (можливо, знайомий та улюблений смак маминого молочка «підштовхне» малюка до нового блюду). Головне, не гніватись і не показувати дитині, як ви незадоволені: нічого страшного не відбувається.

Наступний вид прикорму – кашу – можна вводити приблизно за місяць після введення овочів.

Меню дитини на місяці. Місяць 7-й

Каша для малюка

На черзі – каші. Традиційно улюблену манну кашу відкладемо до року, оскільки вона містить глютен (у деяких дітей даний білок може викликати глютенову ентеропатію), і звернемо увагу на безглютенові сорти: рисову, гречану та кукурудзяну (йдеться про спеціальну дитячу кукурудзяну кашу). Причому, якщо у малюка схильність до запорів, почніть із гречки, за наявності ексудативного діатезу – з рисової чи кукурудзяної каші. Переходити на молочні каші (з коров'ячим молоком) у перший рік життя дитини зовсім не обов'язково, і тим більше не варто варити каші на цілісному молоці. Найкраще використовувати суміші, призначені для дітей 6-12 міс.

Як приготувати кашу?

Переберіть і добре промийте крупу, зваріть кашу бажано на воді, потім можна додати зціджене грудне молоко. Якщо дитина знаходиться на штучному вигодовуванні, в зварену кашу можна додавати суміш, що використовується в харчуванні. Потім кашу краще протерти через сито і знову довести до кипіння. Можливий і інший варіант - заздалегідь перемолоти крупу в кавомолці (за умови, що остання добре вимита і немає залишків кави). Співвідношення крупи і води для домашнього приготування поступово змінюється: у перші 2-3 тижні дитина отримує 5% кашу (тобто 5 г крупи на 100 мл води), надалі при хорошій переносимості продукту - 10% -ю (тобто 10 г крупи на 100мл води).

Можна також придбати готову кашу промислового виробництва. Вибирайте ті, що не містять цукру – смак дитини відрізняється від вашого, а рано привчити малюка до солодкого не варто.

Спочатку розводьте каші точно за інструкцією, в подальшому можна бути менш точним, з віком поступово збільшуючи густоту каші. Але навіть дуже рідку кашу потрібно обов'язково давати із ложечки, а не використовувати для цього пляшечку.

Каша вводиться в меню приблизно так само, як і овочеве пюре. Але, на відміну від овочів, кашу дають на сніданок:
6.00 – грудне молоко чи суміш (200 г)
10.00 – безмолочна каша (10-15 г) плюс грудне молоко чи суміш (185-190 г)

У 10-годинне годування поступово збільшуйте об'єм каші до 150 г і зменшуйте об'єм суміші до 50 мл.

До кінця тижня у вас виходить наступне меню:

6.00 – грудне молоко чи суміш (200 р.)
10.00 – безмолочна каша (150 г) плюс грудне молоко чи суміш (50 г)
14.00 – овочеве пюре (150 г) плюс суміш (50 г)
18.00 – грудне молоко чи суміш (200 р.)
22.00 – грудне молоко чи суміш (200 р.)

Так само, як і при введенні овочевого пюре, слід стежити, як малюк засвоює новий собі продукт. Звертайте увагу на стан шкіри, стільця, збільшення у вазі. Після введення в раціон повного обсягу каші (150 г) до готової страви додають вершкове масло (5 г масла на 150 г каші).

І не забудьте: що в нічний час дитині-природнику можна дати груди, а малюкові на штучному вигодовуванні – тільки воду, але не суміш.

З особливою обережністю

Деякі батьки вже у віці 3-4 місяців починають вводити до раціону малюка соки і навіть фруктові пюре. Навряд чи такий підхід до харчування можна вважати правильним, але якщо це сталося і фрукти нормально засвоюються організмом,

Меню виглядатиме так:

6.00 – грудне молоко (суміш 200 р.)
10.00 – безмолочна каша 150 г плюс грудне молоко (сік чи фруктове пюре – 30 мл)
14.00 – овочеве пюре 150 г плюс грудне молоко (сік чи фруктове пюре – 40 мл)
18.00 – грудне молоко (суміш 200 р.)
22.00 – грудне молоко (суміш 200 р.)

Кількість соку та фруктового пюре на добу розраховується за такою формулою: N х 10 мл, де N – вік дитини на місяці. Таким чином, семимісячна дитина може отримувати 70 мл соку або 70 мл фруктового пюре на добу.

Ще один продукт, який можна ввести до раціону малюка у цьому віці – яєчний жовток, зварений круто. Цього цінне джерело корисних жирів, вітаміну А, а також заліза, фосфору та деяких інших мінеральних речовин, але спочатку дитині дають спробувати лише кілька крупинок. За відсутності алергічної реакції кількість можна збільшувати до половинки 1 жовтка 2 рази на тиждень, а до року – до 1 жовтка через день (або півжовтка щодня). Жовток перетирають із грудним молоком чи сумішшю, дають із кашею чи овочевим пюре.

Глютенова ентеропатія - захворювання кишечника, пов'язане з недостатнім виробленням ферментів, що розщеплюють глютен - рослинний білок, що міститься в деяких злакових: жита, ячмені, вівсі, а також у пшениці, з якої роблять манну крупу.

Меню дитини на місяці. Місяць 8-й

М'ясо для малюка

М'ясо – цінне джерело тваринного білка та мінеральних речовин (фосфору, калію, заліза). Це може бути нежирна яловичина або телятина, пісна свинина, конина, оленина, м'ясо кролика або курки, а також язик.

УВАГА. Телятина та курятина вимагають обережності. Якщо у дитини непереносимість коров'ячого молока, від телятини краще відмовитись, а курятина в деяких випадках може спричинити алергічну реакцію.

Готуємо вдома. Якщо ви готуєте м'ясне пюре вдома, пам'ятайте, що має бути дуже добре подрібненим, тому що жувати як слід малюк ще не в змозі. М'ясо без жиру, очищене від жил та плівок, відваріть і двічі проверніть через м'ясорубку, потім протріть через сито. Але і в цьому виді воно спочатку може не сподобатися малюкові, тому що за своєю консистенцією відрізняється від звичної кашкоподібної їжі. Щоб у дитини не виникла негативна реакція на цей необхідний продукт, можна в перші дні змішувати м'ясний фарш з овочевим пюре. Через тиждень-другий спробуйте вже не змішувати його з овочами, а дати окремо. Щоб фарш не був сухим, розітріть його з грудним молоком або сумішшю, а пюре покладіть на тарілку збоку, як гарнір.

У 9 місяців дитині можна запропонувати фрикадельки, а рік – парові котлетки. М'ясні бульйони у харчуванні дітей першого року життя не використовуються – у них містяться речовини, виварені з м'яса та здатні негативно вплинути на дитячий організм. Набагато корисніше для приготування м'ясних страв використовувати овочеві бульйони без солі та спецій (вони теж будуть дуже корисні і для молодої мами, яка часто страждає від зайвої ваги, накопиченого під час вагітності) Усі приготовані м'ясні страви використовуйте одразу, не зберігайте.

Пюре із магазину. Якщо ви волієте купувати готове дитяче харчування, вибирайте пюре, зроблене з м'яса одного виду (монопродукт) без додавання спецій та картопляного крохмалю. Це особливо важливо, якщо дитина схильна до харчової алергії. Підбирати м'ясний продуктйому потрібно з урахуванням індивідуальної переносимості. Надалі можна розширити асортимент м'ясних страв за рахунок введення м'ясо-рослинних консервів, але все ж таки потрібно звертати увагу на їх склад і ступінь подрібнення (вік, з якого можна використовувати цей продукт, вказується упаковці). Багато м'ясо-рослинних консервів містять у своєму складі моркву, до того ж вона часто входить до складу різноманітних соків – здоровим дітям ці продукти можна давати не частіше 1-2 разів на тиждень, інакше надлишок бета-каротину відкладатиметься у шкірі, і вона може пожовкнути.

Спочатку зручно використовувати баночки дитячого харчуванняз позначкою «1-й ступінь». У них обсяг продукту невеликий, а м'ясне пюре схильна до найбільшого ступеня подрібнення.

Вміст баночок стерильно, готове до вживання і незалежно від сезонності включає необхідні поживні речовини.

Вибираючи для дитини пюре, слід звертати увагу на зазначені вікові рекомендації, тобто терміни, з яких цей продукт можна вводити до раціону малюка. На жаль, ці вказівки не завжди збігаються з рекомендаціями вітчизняних педіатрів та дієтологів. Тому, перш ніж купити і тим більше дати вашій дитині щось нове, варто проконсультуватися з фахівцем.

Привчаємо поступово

Починати вводити м'ясне пюре в раціон дитини можна буквально з половини чайної ложечки, потім, наступного дня, - при хорошій переносимості продукту - чайну ложку (5 г). Протягом наступного тижня об'єм прикорму доводять до 5-6 чайних ложечок (25-30 г). Повна порція м'яса на 9-му, 10-му місяці - 40 г, а до 11-12 місяців - 50-70 г на добу.

Меню малюка 8 місяців може виглядати приблизно так:
6 годин – грудне молоко або суміш (200 г);

10:00 – безмолочна каша (150 г), ½ жовтка (після введення м'яса жовток бажано перенести на сніданок), грудне молоко або суміш (50 г);

14:00 (обід) – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (30 г), грудне молоко чи суміш (50 г). Звичайно, можна дати не просто бульйон, а фактично овочевий супчик (овочевий бульйон та трохи розім'ятих овочів);

18:00 – грудне молоко чи суміш (200 г);

22:00 – грудне молоко чи суміш (200 г).

Якщо соки та фруктові пюре були введені раніше (у 3-4 міс.), то меню може виглядати інакше:

6:00 – грудне молоко (суміш 200 г);

10:00 – безмолочна каша (150 г), І жовтка, сік (20-30 мл), фруктове пюре або грудне молоко (30-40 мл);

14:00 (обід) – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (30 г), сік чи грудне молоко (30-40 мл);

18:00 – грудне молоко чи суміш (160-170 г), фруктове пюре (30-40 мл);

22:00 – грудне молоко (суміш 200 г).

Нагадаємо, що обсяг кожного годування становить приблизно 200-250 мл. Таким чином, за добу (при п'ятиразовому режимі годівлі) дитина отримує близько 1000 мл їжі.

Купуючи м'ясні консерви про запас, зверніть увагу на термін придатності: він повинен бути «із запасом» до півтора року.
Розігрійте м'ясні консерви безпосередньо перед вживанням.

Відкриту скляну баночку з невикористаним пюре можна зберігати у холодильнику, але не більше доби.

Вміст розкритої бляшанки слід перекласти в скляний посуд з кришкою і також зберігати в холодильнику. Є й інше рішення: недоїдене з'їсть хтось із домочадців.

Меню дитини на місяці. Місяць 9-ий

Сир, за офіційно існуючими в нашій країні методичним рекомендаціям, Можна вводити до раціону вже з 5-6 міс. На практиці ж таке раннє введення сиру в меню здорової дитини не завжди обґрунтовано: надлишок білків у харчуванні малюка ранньому віціможе неприємним чином «відповісти» у дорослому житті – підвищеним артеріальним тискомта порушенням обміну речовин. Деякі педіатри наполягають на тому, що поки малюку не виповниться 1 рік, потрібно утримуватись від сиру. Але найчастіше дитину пропонують «знайомити» з цим білковим продуктом приблизно з 8-9 місяців (після введення каші, овочевого та м'ясного пюре).

Введення кефіру також потребує уважного ставлення. Дослідження останніх років показали, що робити цього не варто, поки дитині не виповниться 9 місяців. Справа в тому, що більш раннє застосування може згубно позначитися на дитячому організмі: вживання 400 мл кефіру на добу здатне викликати крововиливи в кишечнику з розвитком анемії.

При введенні кисломолочних продуктів має значення та вид вигодовування дитини. Останнім часом у публікаціях вітчизняних дієтологів рекомендується наступний порядок запровадження страв прикорму. Для дитини-природника: овочеве пюре, м'ясо, каші, сир, кефір і т.д. Для дитини-штучника порядок призначення прикорму може відповідати традиційним рекомендаціям: овочеве пюре, каші, м'ясо, сир і т.д.

Сир
Сир, як і будь-який кисломолочний продукт, малюкові дають один раз на день. Вводити його краще в 18-годинне годування: першого дня можна дати не більше ½ чайної ложки. Збільшення повинне проходити якомога повільніше: спочатку об'єм доводиться до 20 г, потім до 30-35 г і лише до року об'єм сиру можна збільшити приблизно до 50 г на добу.

Звичайно, використовувати в харчуванні малюки сир, куплений у звичайному магазині, не допустимо – для цих цілей годиться лише спеціальний дитячий. Втім, сир можна приготувати і вдома (він зберігається в холодильнику не більше 24 годин). Вітчизняні дієтологи пропонують два варіанти приготування: прісний (кальцинований) та кислий (кефірний).

Кальцинований сир готується з використанням купленого в аптеці розчину хлористого кальцію. До 3 мл цього препарату додають 300 мл молока, яке попередньо кип'ятять і охолоджують. Отриману суміш розмішують, доводять до кипіння (бажано використовувати емальований посуд), потім охолоджують до кімнатної температури. Отриманий сир відкидають на вкрите чистою марлею сито, віджимають та перекладають у стерильну посуд.

Для приготування кислого сиру використовують дитячий або одновідсотковий кефір. Його наливають у банку, яку поміщають у каструлю із водою. На дно каструлі попередньо кладуть матер'яну серветку (щоб банку не луснула). Через 5 хвилин після закипання води згусток, що утворився в банку, відкидають на чисту марлю. Як тільки сир охолоне, його можна давати малюкові. Для отримання 50 г сиру вам знадобиться приблизно 100 гр. кефіру.

Кефір, як і сир, зазвичай пропонують на вечерю - в 18-годинне годування. Починайте з малого обсягу (20-30 мл) і поступово доведіть його до 200 мл. Перевищувати обсяг, що рекомендується, не варто. Годування проводьте обов'язково із чашки.

Звичайно, це має бути не «дорослий» кисломолочний напій, а його дитячий варіант(«Тема», «Агуша» та ін.), склад і якість якого найбільше відповідає потребам вашого малюка.

Можливе використання кисломолочних сумішей, призначених для дітей віком від 6 до 12 місяців. (Особливо, якщо смак традиційного кефіру дитині не подобається). Як і у випадку з іншими продуктами, не варто годувати дитину насильно. Але краще не залишати порцію недопитою (у крайньому випадку, якщо порцію нема кому допити, чашку можна залишити в холодильнику до наступного дня).

Коли кисломолочні продукти будуть введені в повному обсязі, меню може виглядати так:

10.00 – каша (150 мл), яйце (½ жовтка), грудне молоко або суміш (50 мл)

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 мл), м'ясне пюре (35-40 г), грудне молоко

18.00 – кефір чи кисломолочна суміш (170-180 мл), сир (20-30 г)

Інший варіант меню – для малюка, вже знайомого із соками та фруктовими пюре:

6.00 – грудне молоко чи суміш (200 мл)

10.00 – каша (150 мл), яйце (½ жовтка), фруктове пюре (30-40 мл), сік або грудне молоко (20-30 мл)

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (35-40 г), сік чи грудне молоко (60-70 мл)

18.00 – кефір або кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), фруктове пюре чи грудне молоко (50-60 мл)

22.00 – грудне молоко чи суміш (200 мл)

Після будь-якого прийому їжі за бажанням дитини можна дати їй грудне молоко.

Хліб та інші продукти

Якщо у вашого малюка вже є передні зуби (до цього віку їх може бути чотири-п'ять), то разом з кефіром ви можете запропонувати йому спеціальне дитяче печиво. Потрапляючи в рот, таке печиво легко розчиняється під дією слини, тому небезпека поперхнутися практично виключена. Однак дитина все рано має їсти лише у вашій присутності. Починайте з малого, буквально з 3-5 г печива, потім доводьте до 10-15 г.

З того моменту, коли малюк почав знайомитися з новою їжею, відмінною від грудного молока або суміші, більша частина часу була витрачена на поступове введення нових продуктів і спостереження за їх засвоєнням. Тому можливості різноманітності страв практично не залишалося. Але після того, як ви переконаєтеся, що дитина добре переносить кефір і сир (не болить животик, немає висипів на шкірі, нормальний стілець), спробуйте вводити нові види каш, овочевих та м'ясних пюре. І не забудьте: все має відбуватися поступово. На день можна вводити тільки один новий продукт, не більше, причому треба починати з малих доз.

Анемія - недокрів'я, стан, для якого характерне зниження вмісту гемоглобіну в крові. Оскільки гемоглобін переносить кисень, його нестача веде до хворобливих змін, пов'язаних із поганим постачанням організму киснем.

Меню дитини на місяці. Місяць 10-й

Соки та фруктові пюре

Якщо за минулі місяці введення нових продуктів у раціон дитини проходило без ускладнень та хворобливих реакцій організму, якщо вам не доводилося переривати процес, відкладаючи подальше розширення меню, значить, ваш малюк готовий до появи в його меню соків та фруктових пюре. На сьогоднішній день серед фахівців немає єдиної думки щодо термінів їх запровадження. Але в одному вони сходяться: соки та фруктові пюре в меню першорічки можуть з'явитися набагато пізніше, ніж рекомендувалося раніше (у 3-4 міс., як перший продукт прикорму). Адже, основною метою введення нової їжі в дитячий раціон є отримання організмом малюка більшої енергії та поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку, тоді як грудне молоко чи молочна суміш уже не можуть забезпечити потреби досить великої дитини в основних поживних інгредієнтах. Встановлено, що поживна цінність фруктових соків і пюре невелика, вони всього на 2% забезпечують організм крихти у вітамінах, а також можуть подразнювати кишечник, викликаючи здуття, бурчання, біль у животі і нестійкий стілець або алергічні реакції. Такі явища відкладають запровадження нових прикормів, і малюк залишається у «програші». Виходячи з цього, педіатри та дитячі дієтологи в першу чергу рекомендують збагачувати раціон дитини продуктами, які дійсно мають поживну цінність: овочевими пюре, кашами, м'ясними пюре. Появу фруктових соків і пюре в меню малюка можна розглядати, як приємне доповнення. Тому одними з варіантів терміну введення соків може бути такий: введення їх після всіх основних продуктів прикорму приблизно в 10 місяців. Звичайно, якщо дитина переведена на штучне вигодовування, то йому цілком можна вводити соки та фруктові пюре в більш ранні терміни(в 4-5 місяців; вважається, що шлунково-кишковий тракт малюка-штучника встигає до цього терміну пристосуватися до «чужої» їжі), що відповідає методичним рекомендаціям Міністерства охорони здоров'я та соціального розвитку Росії, які існують нині. Зазвичай знайомство починають буквально з кількох крапель яблучного соку (як найменш алергенного, що має гарну засвоюваність і низьку кислотність) в одне з ранкових годівель. Якщо сік прийшовся крихітці за смаком, стілець не змінився, а на шкірі немає висипів, то наступного дня сміливо збільшуйте порцію напою до чайної ложки, а надалі поступово доведіть її до 100 мл. Зовсім не обов'язково давати всю порцію відразу: розділіть на два прийоми (на сніданок та обід; зберігати відкриту баночку слід у холодильнику). При використанні дитячих соків промислового виробництва вибирайте освітлені та без додавання цукру. Для приготування соку в домашніх умовах Вам знадобиться соковитискач і простерилізований посуд (для готового соку), але можливе використання пластикової терки (добре відмиті зелені яблука обдайте окропом, очистіть, натріть на терці, перекладіть в стерильну марлю і відіжміть сік). Отриманий сік обов'язково розведіть кип'яченою водою(З розрахунку 1:1).

Після звикання до яблучного соку, крихті можна запропонувати інші види соку: грушевий, сливовий, вишневий, абрикосовий, персиковий, чорносмородиновий; а також овочеві: морквяний, капустяний, буряковий. Виноградний сік бажано відкласти на пізніший період (після року), оскільки він посилює газоутворення в кишечнику, викликаючи здуття та біль у животі.

Оскільки дитина вже добре знайома з густою їжею, після введення повного обсягу яблучного соку (і за умови його гарної переносимості), можна запропонувати і яблучне пюре (починаючи з 5-10 г і буквально за кілька днів довівши добовий об'єм до 100 г).

Таким чином, меню малюка може виглядати так:

10.00 – каша (150 мл), яйце (Ѕ жовтка), яблучне пюре (30-40 мл), яблучний сік (20-30 мл);

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (35-40 г), яблучний сік (60-70 мл);

18.00 – кефір чи кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), яблучне пюре (50-60 мл);

Але введення нових видів соку та фруктового пюре, знову ж таки, має бути поступовим (зі спостереженням за стільцем та шкірними покривами).

Зверніть увагу: деякі види соків і пюре мають закріплюючу дію - здатні викликати запори (чорничний, чорномородиновий, гранатовий, вишневий соки, пюре з яблук і бананів), тому вони корисні дітям з нестійким стільцем (звичайно, не замінюючи необхідне лікування при можливій . А яблучно-абрикосове пюре, пюре з чорносливу, капустяний та буряковий соки можна давати дітям зі схильністю до запорів.

М'ясні страви
Що ще зміниться у раціоні малюка десяти місяців? М'ясне пюре можна чергувати з фрикадельками, суфле чи тефтелями. У магазинах чи відділах дитячого харчування продаються готові фрикадельки з індички чи телятини у бульйоні, випущені спеціально для дітей (без додавання спецій, консервантів, інших шкідливих для дитячого організму добавок). Але їх неважко готувати самостійно.

М'ясні рецепти

Фрикадельки: м'ясо очищають від плівок, жиру, пропускають через м'ясорубку разом із розмоченим у молоці пшеничним хлібом, повторно пропускають через м'ясорубку. Додають трохи молока (суміші), вершкове масло та жовток, добре вимішують, формують фрикадельки та варять у киплячій воді 10-15 хвилин.

Суфле з м'яса тварин або птахів: м'ясо, очищене від плівок і жиру зварити, двічі пропустити через м'ясорубку, додати молоко (суміш), борошно, яєчний жовток і ретельно перемішати, потім ввести збитий в піну яєчний білок. Масу викласти в змащені маслом форми і запекти в духовці до повної готовності приблизно протягом півгодини.

Небезпека алергії

Якщо у малюка відзначалися алергічні реакції на якісь продукти, то із введенням у раціон курячого м'ясата риби варто почекати (як мінімум до віку 1-1,5 років). Таким дітям рекомендовані м'ясо кролика, конина, індичка, пісна свинина, яловичина. Нагадуємо, що до продуктів з високою алергенністю (тобто найчастіше викликають алергічні реакції) відносяться незбиране молоко, риба, яйця, морепродукти (креветки, мідії, кальмари та ін.), морква, помідори, полуниця, малина, апельсини, мандарини, ківі , ананаси, гранати, манго, диня, хурма, шоколад, гриби, горіхи, мед, пшениця, жито.

З продуктів із середньою алергенністю (але теж рідко викликають алергічні реакції) слід зазначити банани і куряче м'ясо. Як правило, подібні продукти рекомендовані для використання в дитячому харчуванні вже після того, як дитині виповниться рік (а горіхи, гриби, морепродукти після 3 років).

Необхідно пам'ятати, що для здорової дитини десяти місяців необхідно до 100-150 мл додаткової рідини (її можна запропонувати між годуваннями): це може бути кип'ячена вода, відвар шипшини, а також настій з яблук. на добу, а в спеку – до 180-200 мл. Приготувати відвар із шипшини зовсім не складно: вимийте та висушіть плоди шипшини, подрібніть, опустіть у киплячу воду на 10 хвилин, потім наполягайте 3-4 години (краще у термосі). Після цього процідіть і додайте|добавляйте| трохи фруктози. Приблизно так само готується і настій із яблук: ретельно промийте яблука, поріжте, залийте окропом і прокип'ятіть протягом 10 хвилин, а потім наполягайте протягом доби. У готовий настій можна додати фруктозу.

Меню дитини на місяці. Місяць 11-ий

Чим, як і в якому обсязі годувати малюка – одна з найулюбленіших тем довгих розмов та дискусій у молодих мам на дитячому майданчику. Адже здоров'я малюка безпосередньо залежить від правильного харчування. Звичайно, про це можна судити лише з низки чинників. Якщо малюк добре набирає у вазі і додає в зростанні (при цьому вага дитини відповідає її росту - немає надлишку або дефіциту маси тіла по відношенню до зростання), якщо малюк веселий, не дратівливий, спокійно спить, у нього вчасно прорізуються зуби, психомоторний розвиток відповідає віку, аналіз крові в нормі (кількість еритроцитів та показники гемоглобіну нормальні, тобто, немає ознак анемії), при цьому ви дотримуєтеся рекомендованих обсягів годівлі та набору продуктів, то, швидше за все, раціон дитини правильний.

Одинадцять місяців – це той вік, коли малюк, з одного боку, вже настільки підріс, що може отримувати практично всі види їжі (каші, овочі, м'ясо, сир та інші кисломолочні продукти, хлібобулочні вироби, фрукти), з іншого – його харчування має свої особливості.

Нагадаємо:

- Деякі види продуктів бажано вводити в більш старшому віці (в 1-3 роки), наприклад, продукти, що мають високу здатність викликати алергію: екзотичні фрукти, цитрусові, горіхи, незбиране молоко, риба і т.д.;

- Ступінь подрібнення їжі ще відрізняється від «дорослої»;

– відсутність у їжі спецій, картопляного крохмалю та інших добавок;

– їжа готується на пару чи відварюється. Пропонувати смажені або приготовлені на грилі страви не варто щонайменше до 3-х років.

Отже, меню дитини у віці одинадцяти місяців виглядає приблизно так:

6.00 – грудне молоко чи суміш (200 мл);

10.00 – каша (150 мл), яйце (Ѕ жовтка), фруктове пюре (30-40 мл), фруктовий сік (20-30 мл);

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (35-40 г), фруктовий сік (60-70 мл);

18.00 – кефір чи кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), фруктове пюре (50-60 мл);

22.00 – грудне молоко чи суміш (200 мл).

Після кожного годування (та й у будь-який час – за бажанням дитини) можна запропонувати грудне молоко.

Як урізноманітнити раціон малюка?

Що можна запропонувати йому, наприклад, на обід як м'ясну страву? Це і парова котлетка, і суфле із різних сортів м'яса, і фрикадельки. На гарнір - пюре з овочів (картопля, кабачки, гарбуз, морква і т.д.). Як «закуска» до року здоровій дитинідозволяються і салати з сирих овочів (наприклад, морква, заправлена ​​олією або салат з огірків і помідорів з олією або натуральним йогуртом, або дитячими вершками). Овочі натирають на тертці. Наприкінці обіду запропонуйте малюку сік, кисіль, компот із фруктів, настій шипшини.

Поступовий перехід до «дорослого» режиму харчування спричинить формування сніданку, обіду, полуденку та вечері плюс склянку дитячого кефіру (дитячого питного йогурту) перед сном.

Сніданок – каша, жовток, фруктове пюре.

Обід – салат із овочів, суп, овочеве пюре, м'ясне пюре (котлета, фрикадельки тощо), сік.

Полуденок – кефір (дитячий питний йогурт), сир (сирне суфле), сік.

Вечеря – овочеве пюре, м'ясо чи крупно-овочеве блюдо, фруктове пюре чи сік.

Перед сном – кисломолочний напій.

У деяких мам може скластися враження, що тепер треба проводити на кухні цілий день. Але все не таке страшно. Ви цілком можете поєднувати приготування дитячих страв у домашніх умовах із продуктами промислового виробництва. Наприклад, приготувати овочевий суп і додати готове дитяче харчування - фрикадельки з індички або яловичини. До речі, такі фрикадельки можна приготувати самостійно зі свіжого м'яса, потім сформувати порції (наприклад, 8-10 прим. залежно від їх розміру та віку малюка). Зберігати такі напівфабрикати можна в морозилці та використовувати за необхідності. Можна перемішати «домашнє» картопляне пюре з готовим пюре у баночці з моркви, кабачків або гарбуза. Асортимент пропонованих у дитячих магазинах каш промислового виробництва теж дуже широкий. Можна урізноманітнити сніданки, змішуючи різні каші (наприклад, вівсяну кашу з молоком та персиком та гречану кашу).

І не забувайте про те, що готувати їжу потрібно тільки в хорошому настрої, не кажучи вже про те, що процес годування має бути радісним та приємним як для вас, так і для дитини

Меню дитини на місяці. 1 рік

Якщо ви ставитеся до мам, які до цих пір зберегли лактацію, не поспішайте відлучати улюблене чадо від грудей. Дослідження підтверджують цінність навіть епізодичних годування груддю дитини другого року життя. Отже, вранці та ввечері (або у будь-який час і в будь-якому місці) продовжуємо дарувати малюку не тільки харчування, а ще й почуття спокою, безпеки та впевненості у маминому коханні.

Значно розширився цей час і раціон малюка: тепер це як грудне молоко чи суміш, а й інші види продуктів. Розберемо докладніше.

На сніданок можна запропонувати кашу плюс половину жовтка, фруктове пюре (фрукти можна додати в кашу). Однорічному малюку можна дати як безглютенові (кукурудзяна, гречана, рисова), так і каші, що містять глютен (пшенична, вівсяна, манна). Обсяг каші залишається тим самим – 150 – 200 мл. Не забувайте додавати в кашу вершкове масло (5 г). З напоїв – чай, настій із фруктів, сік. Інший варіант сніданку – паровий омлет, причому як із жовтків, так і з білків. Добова нормаспоживання яєць - Ѕ штуки, але так як ви дасте омлет всього 2-3 рази на тиждень, разова порція відповідно збільшиться. До омлету – шматочок хліба з олією (у віці від року до півтора року малюк може отримувати до 15 – 20 г вершкового масла на день) або сиром та напій (компот, кисіль). Хліб для дитини цього віку краще вибирати білих сортів, оскільки він легше перетравлюється (обсяг – до 40 г на добу).

Обід можна почати з салату з овочів - з огірків, помідорів або моркви, дрібно покришених або натертих на великій тертці, з додаванням олії (5-7 г) або сметани (5-10 г). Варіанти супів: молочний з вермішеллю (зверніть увагу: макаронні вироби дають не часто - приблизно 1 раз на тиждень, у невеликій кількості 30-35 г), овочевий (з цвітної капусти, борщ, борщ і т.д., в тому числі і супи-пюре). На друге – овочеве пюре (після дванадцяти місяців до вже вживаних овочів додають ріпу, буряк, редис, зелений горошок, квасолю) та м'ясну страву (зверніть увагу – м'ясо вариться окремо, не в супі) – пюре, суфле чи тефтелі. Не слід зловживати картоплею, тому що вона містить велику кількість крохмалю, здатного провокувати алергію, прискорений стілець, підвищене газоутворення, надмірне накопичення жирової клітковини). Тому краще, якщо обсяг картоплі складатиме не більше 1/3 від загального обсягу овочевого пюре. Після року раціон малюка розширюється за рахунок субпродуктів (мова, серце, печінка) та курячого м'яса. Жирні сорти свинини, баранини, а також м'ясо, що важко засвоюється, качки і гусака для таких малюків не рекомендовані. І, звичайно, не потрібно пропонувати дитині ковбаси, сосиски або сардельки. 1 – 2 рази на тиждень замість м'яса дають нежирні сорти річкової чи морської риби (за відсутності алергічної реакції) – наприклад, хек чи мінтай. Введення риби в раціон має проходити за всіма правилами введення нових продуктів прикорму: з малих кількостей (5 – 10 г), поступово збільшуючи об'єм, спостерігаючи за переносимістю (стул, стан шкіри). Добова норма споживання риби для дитини цього віку становить близько 25 – 30 г, отже, пропонуючи рибу кілька разів на тиждень, ви можете дати дитині близько 70 – 80 г риби за один раз. З напоїв приготуйте кисіль, компот, настій фруктів або запропонуйте дитині сік (як свіжий, так і промислового виробництва, але спеціалізований дитячий).

На полудень (крім вже знайомого малюку дитячого сиру та кефіру) можливе приготування страв із сиру (сирне суфле, сирники зі сметаною, ближче до півтора року (щасливим власникам) великої кількостізубів) - млинці з сиром (звичайно, не часто - раз на тиждень). Крім цього, дайте сік або фруктове пюре, а також нежирні сорти печива (наприклад, через день). Зверніть увагу на необхідність використання в харчуванні малюка лише спеціалізованих дитячих кефіру та сиру (контроль якості виготовлення та складу дитячого харчування вищий, ніж «дорослих» продуктів). Але зі звичайного покупного сиру ви можете приготувати сирники та суфле (тобто пропонувати малюкові «дорослий» сир варто лише після теплової обробки).

Вечеря однорічного малюкаможе складатися з овоче-м'ясної або овоче-круп'яної страви (варіанти, пропоновані вітчизняними дієтологами - суфле з кабачків з м'ясним пюре, каша вівсяна з гарбузом, буряк тушкований з яблуками, рагу з овочів з м'ясним пюре) плюс сік або фруктове пюре. Асортимент пропонованих фруктів (а також пюре та соків) у цьому віці поповнюється за рахунок введення так званих екзотичних фруктів (наприклад, ківі), а також цитрусових (апельсини), полуниці, інших видів (якщо дитина не пробувала їх раніше) – аґрусу, малини , ожини, вишні та журавлини. Зазвичай малюкові пропонують не більше 100 мл соку та не більше 100 г фруктового пюре на добу.

Перед сном – грудне молоко чи кисломолочний напій (дитячий кефір).

До раціону дитини не повинні входити (як би цього не хотілося мамі і – особливо бабусям та дідусям) торти, тістечка і тим більше шоколадні цукерки. Якщо вже хочете побалувати крихітку солоденьким - вибирайте пастилу, джем, варення (краще, якщо вони будуть на фруктозі), мармелад.

І пам'ятайте основні правила: харчування малюка у віці від року до півтора року – чотири-п'ятиразове, тобто з перервою між годуваннями близько 4 годин. Намагайтеся дотримуватись режиму харчування досить суворо, щоб у дитини виробився умовний рефлекс (тобто до певного часу травна системабуде готова до прийняття та перетравлення їжі). Калорійність їжі різна: самим калорійним повинен бути обід, далі по спадаючій - вечеря, сніданок, полудень. Добовий обсяг харчування (крім рідини) – 1000 – 1200 мл (подібні рекомендації зберігаються приблизно півтора року).

Обов'язково дотримуйтесь правил введення нових продуктів, стежте за свіжістю їжі та чистотою посуду малюка (а також його та своїх рук), щоб уникнути кишкової інфекції.

Глютен - рослинний білок, що міститься в деяких злакових: жита, ячмені, вівсі, а також у пшениці, з якої роблять манну крупу, здатний викликати у дітей раннього віку ураження клітин тонкої кишки - целіакію та алергічні реакції, оскільки у малюків існує дефіцит ферменту пептидази , що розщеплює глютен.

Для дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні, Всесвітня організація здоров'я рекомендує розпочинати прикорм у 6 місяців. До цього віку немовля готовий знайомитися з новою їжею. Для малюків-штучників терміни, що рекомендуються, ненабагато зрушуються. Саме графік від ВООЗ радять педіатри.

Коли можна вводити прикорм?

Давати прикорм потрібно правильно. Адже травна система малюка продовжує формуватися, їй потрібен час, щоб адаптуватися до незнайомої їжі. Таблиця підкаже, які продукти найкраще використовуватиме для цього. Підходить вона і для дітей на штучному вигодовуванні.

Дитина має бути здоровою. Якщо в півроку він застудився або його явно турбують зубки, що ріжуться, то варто відкласти введення овочів і каш на деякий час. Це ж стосується щеплень: якщо їх ставили, то експериментувати з їжею можна не раніше, ніж за тиждень.

Наступне важливе правило: усі види нової їжі вводимо по одному. Тоді вдасться зрозуміти, на який продукт виявилася алергія у разі її виникнення. Його треба буде скасувати. Поки висип не зникне, годувати дітей треба лише знайомими продуктами. За кілька місяців дозволяється повторити введення.

Карапуз вважається готовим до прикорму, якщо:

• він добре сидить у стільчику для годування;
• виявляє харчовий інтерес, тобто тягнеться до батьківських страв;
• здатний відвертатися, коли не хоче їсти;
• у нього з'явилися зуби.

Окремо на ці ознаки орієнтуватися не варто. Але й чекати на них усіх теж немає сенсу. Наприклад, зуби можуть прорізатися до року. Якщо дитині виповнилося 6 місяців і немає жодних протипоказань, то у будь-якому випадку треба пробувати давати їй нову їжу. Навіть якщо він якийсь час з'їдатиме неповні порції. Малюк стає все старшим, і скоро грудне молоко не зможе забезпечити його всіма потрібними вітамінами і мінералами, настав час вводити щось ще.

Але буває, що немовля активно відмовляється від їжі, випльовує її, у нього спрацьовує блювотний рефлекс. Це означає, що він ще не готовий до підгодовування. Рефлекси, відповідальні за проковтування та обробку їжі, у нього поки що відсутні. Тоді графік треба підбирати індивідуально.

Малюк може не розкуштувати нову страву з першого разу. Можливо, знадобиться кілька днів. У той же час не треба намагатися нагодувати його насильно. Пропонувати варто регулярно, але не наполягати. Крім того, іноді карапуза просто не подобається смак певної каші або овочів. Тоді варто замінити продукт іншим. Потрібно зацікавлювати малюка, підігрівати його харчовий інтерес, тоді вводити щось буде простіше. Для цього рекомендується організовувати трапези для сім'ї.

Батькам потрібно звернути увагу, що прикорм у першу чергу призначений для знайомства з різними видамиїжі. Тому якщо після сніданку дитина потребує грудей, не треба їй відмовляти. Основною їжею поки що має залишатися материнське молоко, у якому міститься більшість поживних речовин. Не треба шкодувати, якщо частину дбайливо приготовленої їжі доведеться викинути. Вже зараз час формувати здорове ставлення до їжі.

Які продукти підходять для першого підгодовування?

Найважливіше питання, яке хвилює багатьох мам - з чого починати підгодовувати дитину. Адже рекомендацій можна знайти багато, у них не дивно заплутатися. Бабусі згадують про введення яблучного соку у ранньому віці. Подруги радять кефір. Яка таблиця містить найдостовірнішу інформацію?

Наука не стоїть дома. Дослідження стосуються і організму дитини, і впливу на неї різних продуктів. Так, зараз відомо, що сік не варто давати надто рано. Він містить багато кислот і цукру, тому здатний викликати бродіння в кишечнику. До того ж, якщо малюк звикне до солодкого, то він може почати відмовлятися від кориснішої їжі.

Вводити кефір також не найкраще рішення. Перетравлення тварин білків викликає утруднення в дітей віком, оскільки їх травна система ще остаточно дозріла. До того ж, він містить алкоголь, нехай і в малій кількості.

Рекомендації ВООЗ сьогодні однозначні: прикорм для здорових дітей на грудному вигодовуванні слід починати в 6 місяців з овочів. Але якщо малюк страждає від проносів або в нього дуже погано набирається вага, краще вводити каші. Але тут є свої правила.

Знайомство з овочами

Для знайомства дитини з овочами потрібно вибирати ті, що ростуть у ваших краях. Колір їх повинен бути яскравим, найкраще підходять зелені: кабачок, цвітна капуста, броколі. Саме вони найрідше викликають алергію. Далі можливе введення гарбуза, незважаючи на його яскравість.

Схема запровадження овочів досить проста. Почати варто із кабачка. Необхідно зварити та дрібно подрібнити його до сметаноподібної консистенції. Спочатку обсяги з'їдається невеликі. Готувати такі порції незручно. Тому є сенс частину заморозити (для цього підійде навіть форма для льоду) і діставати за необхідності. Ні сіль, ні які спеції використовувати не треба. Або можна придбати готовий продукт від виробника дитячого харчування.

Перший раз дитині потрібно дати зовсім невелику кількість – одну чайну ложку. Потім догодувати грудним молоком. Робити це рекомендується під час сніданку, щоб мати можливість відстежити реакцію. Якщо все гаразд, то наступного дня порцію збільшують удвічі. Щодня обсяг стає більшим, до кінця тижня він повинен становити близько 170 г. Коли малюк починає з'їдати 100 г, вводимо кілька крапель рослинної олії, соняшникової або оливкової.

На восьмий день допускається введення другого овочу, наприклад, цвітної капусти. Робити це також треба поступово. Спочатку дитині дають чайну ложечку одного продукту. Потім догодовують до повного обсягу пюре із кабачка. На обід, як і раніше, залишається грудне вигодовування. Так само вводимо в меню третій овоч, такий як брокколі. На сніданок необхідно готувати два види пюре: нове і звичне, з кабачка або цвітної капусти. Їх можна чергувати. Протягом тижня порція броколі збільшується.

Потім варто вводити каші. Після того, як малюк їх спробує, настав час вводити нові овочі: гарбуз, морква, картопля. Дозволяється варити суп-пюре із кількох вже знайомих компонентів.

Введення в раціон каш та фруктів

Після того, як малюк познайомиться із трьома видами овочів, можна почати давати йому каші. Ними годують на сніданок, а овочі зрушують на обідню пору. Введення цього продукту відбувається так само, як із овочами. Тобто в перший день треба дати одну ложечку, наступного – збільшити цю кількість у два рази. І так до 170 р.

Дітям до року найкраще підходять безглютенові каші. Це гречана, рисова та кукурудзяна. Вони з меншою ймовірністю спричинять негативну реакцію. Найбільш гіпоалергенною вважається рисова. Але рис має властивості, що закріплюють, тому може спровокувати запор. Оптимальне рішення – гречка. Потім кукурудзяна та рисова каші у будь-якій черговості. А ось манка як перший прикорм дитині не підходить, вона тяжко перетравлюється.

Каші нескладно зварити із звичайної крупи та ретельно подрібнити або купити розчинний варіант. Підсолоджувати не потрібно, додавати молоко теж.

Після того, як малюк поїв яблуко або інший фрукт, потрібно напоїти його водою. Це допоможе знизити концентрацію фруктових кислот, що агресивно впливають на зубну емаль.

Суворого правила, коли починати давати фрукти, немає. Добре це робити, коли введено четвертий овоч, тобто через два місяці після введення прикорму. Але якщо малюк їсть кашу дуже неохоче, то варто зробити її смачнішою за допомогою фрукта. Це корисніше, ніж насолодити цукром. Найкраще для першого знайомства підходять яблука зелених сортів. А якщо у карапуза часто бувають запори, тобто є сенс віддати перевагу пюре з чорносливу. Воно має послаблюючу дію.

Коли давати м'ясо та рибу?

З 8 місяців можна розпочати введення м'яса у вигляді пюре. Якщо дитина нормально сприймає не зовсім однорідну їжу, варто робити фрикадельки і розминати їх. Перший продукт – кролик або індичка. Вони не жирні, так що не перевантажують ШКТ. Курятина теж підходить для дітей, але лише домашня, а не покупна. Цю птицю часто годують добавками, що викликають алергію. Почати давати потрібно, як і решту їжі, потроху і поступово довести до 50 г. М'ясо зробить обід ситнішим, тому його рекомендується поєднувати з овочами. На сніданок залишаються каші. А ось з м'ясним бульйоном краще почекати до року.

Рибу допускається давати з 10 місяців, але тільки якщо дитина не має схильності до алергічним реакціям. Віддати перевагу потрібно нежирним сортам.

Молочна продукція, хліб та яйця

Введення молочних продуктів для дітей на грудному вигодовуванні правильно починати на 8-9 місяців. При цьому цілісне коров'яче або козяче молоковарто давати чи додавати у каші після року. Для знайомства із цією групою продуктів краще вибрати кефір. Він сприятливо впливає на мікрофлору кишечника, допомагає нормалізувати травлення. Схема залишається незмінною: першого дня карапуз повинен отримати чайну ложку, через тиждень обсяг може становити близько 50 мл.

Потім вводимо сир. Добре вибирати дитячий продукт, жирність якого трохи більше 11%. До року оптимальна кількість – 50 г. Не всі діти добре його їдять. Варто спробувати зробити повітряну консистенцію: збити блендером із невеликою кількістю кефіру.

З 9 місяців допускається введення хліба та дитячого печива у прикорм дитини. Його можна змішувати з сиром чи фруктовим пюре. Якщо давати в цілому вигляді, то краще вибрати спеціальне, що тане в роті. Маля навряд чи їм придушиться, але все-таки треба його доглядати.

У цьому віці слід давати яйця. У перший рік життя – лише жовток, після 12 місяців додавати білок. Почати з однієї крупинки та довести до половини жовтка. Добре підходять для дітей перепелині яйця: вони не такі алергенні і містять більше вітамінів.

Іноді батькам не до вподоби стандартна схема, і вони обирають так званий педагогічний прикорм. Малюку при цьому дають куштувати страви із загального столу. Звичайно, у вигляді зовсім крихітних шматочків. Харчування дорослих має бути правильним, без шкідливих продуктів. Дитина знайомиться з різноманітною їжею, поступово її харчовий інтерес зростає. Згодом він приєднується до спільної трапези.

Таблиця введення прикорму допоможе зорієнтуватись, які продукти підходять для дітей з 6 місяців. Не потрібно квапити події і засмучуватися, якщо дитина не оцінила будь-яку страву. Поступово він полюбить овочі та каші. А поки що він на грудному вигодовуванні, і корисних речовин він отримує достатньо. Якщо все зробити правильно, то малюк зростатиме здоровим і повноцінно розвиватиметься.