Не лише пшениця та кукурудза дають людині зерно. До зернових злаків відносять також жито, ячмінь, рис, овес та деякі інші. Всі вони з сімейства злаків і, незважаючи на зовнішні відмінності, схожі одна на одну будовою коренів, стебел, листя, квіток та плодів.
Більше інших злаків на пшеницю схожажито. Відрізнити жито від пшениці можна на сходах. Ще зовсім крихітні проростки жита мають чотири корінці, а у пшениці їх три.
Культигени виникають такими способами: вибір варіантів з дикої природи або вирощування, включаючи вегетативні види спорту; рослини, що є результатом селекційних та селекційних програм; генетично модифіковані рослини; та трансплантат-химери.
Культигени можуть бути названі будь-яким із кількох способів. Традиційний метод наукового найменування відноситься до Міжнародного кодексу номенклатури для водоростей, грибів та рослин, і багато з найбільш важливих кукси, такі як кукурудза та банан, названі так. З цього погляду можна сказати, що існує окрема дисципліна культивованої таксономії рослин, яка утворює один із способів поглянути на культуру. Не всім культурам були дані імена відповідно до Кодексу рослин, що культивуються.
Перший справжній листочок сходів жита має червоне забарвлення, а у пшениці він яскраво-зелений. Але найбільше відрізняють жито від пшениці її квіти та колосся.
Суцвіття жита, як і пшениці, – складний колос. Але у жита стебло колоса складається з члеників, на виступах яких розташовані колоски з двома розвиненими квітками та одним нерозвиненим. У пшениці ж у кожному колоску за двома колосковими лусками знаходиться від двох до семи квіток. Квітки в колосках жита запилюються вітром, а пшениця відбувається самозапилення. Зернівка жита вузька, довга, а у пшениці вона товста, схожа на маленьку золотисто-жовту барило.
Культиген - це рослина, походження або відбір якої відбувається в основному через навмисну людську діяльність. Інтерес до відмінності між дикими і рослинами, що культивуються, відноситься до давнини. Ботанічний історик Алан Мортон зазначає, що дикі та культивовані рослини викликали велику цікавість у давньогрецьких ботаніків і що ця відмінність була детально обговорена Теофрастом «Батьком ботаніки». Теофраст був учнем Платона і Аристотеля і досяг успіху в тому, що він був начальником Перипатетичної філософської школи в Ліцеї в Афінах.
Борошно із зерновок жита темне, але житній хліб поживний і смачний.
Овес помітно відрізняється від пшениці та жита. Його розлоге суцвіття називають волотком. Але за будовою квіток у волоті вівса можна відразу визначити, що це рослина з сімейства злаків. На гілочках волоті розташовані колоски, у кожному з яких по дві-три квітки. Квітки вівса самозапилюються і, як більшість квіток інших злаків, складаються з 2 квіткових лусок, 3 тичинок і маточки з 2 перистими приймочками. Плід вівса – зернівка. Після обмолоту на зернівці залишаються квіткові лусочки, хоча вони й не зростаються із зернівкою.
Теофраст погодився з думкою про те, що людська дія не є божественним втручанням, яке справило культивовані рослини з дикорослих рослин, і він також мав уявлення про межі змін, викликаних культурними змінами, і важливість генетичної конституції. Він також зазначив, що сорти фруктових дерев, що культивуються, вироджуються, якщо культивуватися з насіння.
«Рослина або група, відомі тільки культивуванням, що імовірно виникли при одомашненні, контрастують з індигеном». Це, насправді, визначення, дане на чолі цього твору. Культиген - це рослина або група певного рангу, що здається, відома тільки в культивуванні, без певної народжуваності, імовірно виникла в тому вигляді, в якому ми її знаємо, при одомашнюванні.
З зерен вівса виробляють толокно, вівсяну крупу, геркулес та інші продукти. Овес – холодостійка культура. Його вирощують у середній смузіта у північних районах.
Просо має суцвіття волотку. Волотки бувають розлогі, пониклі та іншої форми. Стебла проса не тільки кущаться, а й гілкуються. Просо – круп'яна культура. Просяна крупа - пшоно - смачна і добре розварюється.
Тим не менш, недавнє використання в садівництві зберігає різницю між культивом і сортами, проте дозволяючи включити у визначення сортів. Культиген та сорт можуть змішуватися один з одним. Це, власне, еквівалент ботанічного розмаїття, крім його походження.
Це визначення та розуміння сорту з часом змінилося. Рослинам, подібним до цих, були присвоєні біноми згідно з Ботанічним кодексом і тому мають назви, які мають ту ж форму, що і рослини, які зустрічаються природним чином в дикій природі. Оскільки ці культи є результатом навмисного відбору людей, немає принципової різниці між ними та сучасними рослинами з додатковими назвами відповідно до Кодексу рослин, що культивуються. Використання біномів для культивування відбувається здебільшого, тому що вони дотримуються прийнятих номенклатурних конвенцій, які передували Кодексу рослин, що культивуються.
Батьківщина проса – Східна Азія. У СРСР просо обробляють головним чином Казахстані та південних районах, оскільки ця культура теплолюбна і добре переносить посуху.
Рис – цінна зернова культура. Він теж відноситься до злаків. Культивується в південних районах нашої країни, як правило, на поливних землях.
Крім польових культур, до сімейства злаків відносяться різні трави, наприклад пирій, тимофіївка, ковила та багато інших.
Теоретично культи можуть бути названі або в кодексі, або в обох, хоча на практиці майже всі мають назви сорту, якими управляє Кодекс рослин, що культивуються. Це був рік, коли був опублікований однойменний журнал, присвячений роботі Бейлі, Байлея.
Бейлі виділяв ті рослини, що відбуваються в культивуванні від місцевих рослин, позначаючи перше як кукси, а останні як індигенти. У той самий час він запропонував термін сорт для розрізнення сортів, які у культивації, з ботанічних сортів, відомих спочатку у природі.
Ковил - багаторічний посухостійкий рис. Коріння ковили росте густим пучком і утворює щільний дерн, широко і глибоко проникаючи в землю. Листя у ковили вузьке,
довгі, що нагадують шнури. Вони пристосовані до економного витрачання вологи. Квітки зібрані в рідкий волоті і так само непоказні, як квітки всіх злаків. Плоди зернівки одягнені лускою, що має довгу пір'ясту, пухнасту і легку. Підхоплена вітром ковина, схожа на вузьке і довге біле перо, пролітає далекі відстані. Коли вітер затихає, зернівка опускається, нижнім гострим кінцем встромляється в землю і поступово за допомогою остюка вгвинчується в неї.
Одним із прикладів є визначення, дане в Ботанічному глосарії Нового королівського садівничого словника садівництва, який визначає культиг як. Тут будуть включені тварини, підняті в неволі. Може здатися, що слово «домашнє господарство» може бути тієї ж мети, як і культ. Однак широко поширена думка про те, що одомашнені рослини та тварини – просто дикі рослини та тварини, які використовуються у внутрішніх ситуаціях, не підтримали б цю точку зору.
Однак є суперечки про те, що є одомашненням, і деякі автори стверджують, що їх називають домашніми або «домашніми», рослина чи тварина має бути генетично «змінена» якимось чином з її диких колег або свідомим, або несвідомим добором. Потенційні непорозуміння та питання, що випливають із визначення культивування, наведеного тут, обговорювалися у літературі та узагальнені нижче.
Пирій теж злак. Це злісне кореневищне бур'ян. Його суцвіття – довгий вузький складний колос.
Тимофіївка - цінна кормова трава з вузьким, циліндричним, колосоподібним суцвіттям - султаном.
Злаки відрізняються від інших рослин рядом характерних для них ознак.
Усі рослини нашої країни, що належать до сімейства злаків, трав'янисті. Вони мають стебла з вузлами і мочкувате коріння. Листя у Злаків довге, з паралельним жилкуванням та піхвою. Дрібні непоказні квітки цих рослин зібрані в колоски, які у свою чергу з'єднані в складніші суцвіття: складний колос, волоті або інші. В основі кожного колоска - дві колоскові луски, квіток у колосках від одного і більше. Кожна квітка злаків майже завжди має 2 квіткові луски, 3 тичинки і 1 маточка з 2 волохатими приймочками. Плід у всіх злаків – зернівка. Насіння культурних злаків називають зернами.
- Природний та штучний відбір.
- Що саме змінилося?
- Що саме навмисно вибрано?
- Як щодо рослин, вибраних із дикої природи?
- Як щодо потоку генів між популяціями?
Злаки мають велике значення у житті людини. Вони дають харчові продукти, корми для тварин, різну сировину для промисловості. Але серед злаків є і бур'яни.
Злаки широко поширені по всій земній кулі. Багато хто з них росте в південних країнах. Деревоподібний злак, що росте в тропіках - бамбук і трав'яниста рослина- цукрова тростина добре відома далеко за межами своєї батьківщини.
Крім того, сім'я сприяє майже всьому цукру у світі. Бамбук, інший член сім'ї, служить як будівельний матеріал і як джерело їжі, а також використовується в паперовому виробництві. Цитронелла, що використовується в парфумерії та репеленті комах, є дистильованою сутністю листя деяких трав. Грами є основним джерелом харчування для домашніх та диких травоїдних, які пасуться на пасовищах та їдять сіно та корм, зібрані на луках. Площа землі, призначена для цих культур, більша, ніж площа, призначена для всіх інших видів, що культивуються.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Клас Однодольні. Сімейство Злаки (Мотилькові). Відповіді:
Питання 1 . Які ознаки притаманні рослин класу однодольних?
Зародок однодольних рослин має одну сім'ядолю. Коренева системацих рослин сечковата. Жилкування листя дугове чи лінійне. Квітки з простою оцвітиною.
Інше застосування трав, що мають значне економічне значення в багатьох частинах світу, - посадка газонів. Багаторічні трави підходять для цієї мети, тому що вони не втрачають базальних меристем під час косіння. Так звана дика трава, наприклад, є рідною для Аргентини, Болівії та Чилі. У особливих умовахґрунту або експозиції, непридатних для найбільш поширених видів, використовуються інші суміші. Таким чином, у менш дощових регіонах переважно використовувати дактилоїди Бухло.
У деяких випадках щорічна допомога використовується для встановлення закону в короткий термін; але вони мають той недолік, що вони, як правило, зберігаються в конкуренції з багаторічними травами та викликають неприємний ефект у полі зору. Не всі трави корисні, а деякі вважаються бур'янами; майже всі вони вторгаються в урожай і знижують загальний урожай, оскільки вони конкурують з видами, що культивуються, перешкоджають збору або зменшують забруднення поживної цінності або іншого типу продукту. Деякі тропічні кормові трави за певних умов викликають смертельні концентрації ціанової кислоти.
Питання 2 . Яке стебло називають соломиною?
У більшості злаків (пшениці, жита, тимофіївки) міжвузля стебла порожнисті, а вузли заповнені тканинами. Таке стебло називають соломиною.
Питання 3 . Як соломина росте у довжину?
Соломіна злаків зростає в результаті розподілу клітин на основі кожного міжвузля. Таке зростання називають вставковим.
Розповсюдження та розмір: Грами є найбільш поширеними квітучими рослинамив світі; Вони займають райони, розташовані високо над полярним полярним колом в Антарктиді, проходячи через помірні та тропічні райони. Цей величезний географічний охоплення паралельний екологічній амплітуді та діапазону розмірів. Грамси рясніють насамперед у відкритих місцях проживання, таких як луки, тундри, степи, савани та парами, але є також багато видів лісу, особливо у тропіках. Деякі з них пристосовані до місцепроживання солоної та солодкої води, застійним і біжить; інші плавають на поверхні води та не прикріплюються до землі.
Питання 4 . Які відмітні ознаки сімейства злаків?
Листя злаків, як правило, вузькі, довгі, з паралельним жилкуванням. Вище вузла, від якого відходить лист, стебло охоплює піхву - широка основа листа, що має вигляд трубки.
Наявність піхви у листя відрізняє злаки від інших сімейств. У місці відходження листової пластинки від піхви знаходиться плівчастий виріст - язичок. Очевидно, він перешкоджає попаданню води між стеблом та піхвою. Квітки злаків, дрібні і непоказні, утворюють прості суцвіття - колоски, які, своєю чергою, нерідко формують складні суцвіття - складний колос чи волотку. Майже у всіх злаків біля основи кожного колоска знаходяться дві колоскові луски. Число квіток у колосках у різних злаків по-різному — від однієї до кількох. Квітки більшості злаків мають по 2 квіткові луски, 2 квіткові плівки, 3 тичинки і 1 маточка з двома сидячими волохатими приймочками. Насіннєва шкірка зростається з оплоднем. Плід – зернівка.
У пустелях також є трави. За розміром він коливається між гігантськими тропічними бамірами висотою понад 100 м та річними видами Агростісу в кілька сантиметрів. Загальні характеристики: Грамси мають досить однорідну рослинну структуру та мають відмінні характеристики цієї групи. Основне коріння зазвичай волокнисте; Вторинне або випадкове проростання у багатьох випадках стебел, як у кукурудзі. Стебла зазвичай трав'янисті або порожнисті, але є винятки, такі як медулярні стебла кукурудзи та стебла деяких бамбуків.
Листя, яке народжується у вузлах стебел, розташоване в два ряди і складається з двох частин: стручка і кінцівка. Стовбур, характерний для трави, обгортає черешок і утримує область, розташовану трохи вище за кожен з вузлів; ця область потребує підтримки, тому що вона утворена м'якою рослинною тканиною, яка називається меристемою. Стебло трави не збільшується в довжину на вершині, як майже всі інші рослини, але в кожному з вузлів. Іншою відмінною ознакою трав є язичок, коротке волосяне або мембранне розширення, яке вставлене в точку з'єднання листової оболонки та кінцівки листя.
Питання 5 . Які культурні та дикорослі рослини сімейства злаків ви знаєте?
Найбільше господарське значення мають такі зернові культури сімейства злаків, як пшениця, жито, кукурудза, ячмінь, рис, овес, цукрова тростина. У сімейство злаків входять і дикорослі трави, наприклад пирій повзучий, тимофіївка лучна, ковили.
Функція лули досі невідома, але вона може служити для запобігання проникненню вологи в область між стеблом і стручком. Лицьова кінцівка зазвичай довга і вузька, з паралельними нервами, хоча має великі варіації у вигляді і розмірі. Він також має меристему, розташовану біля основи, над союзом з піхвами; зростання відбувається у цій галузі, а чи не на вершині, попри те, що поширене майже переважають у всіх інших рослинах. Ця особливість у поєднанні з наявністю меристематичної тканини у вузлах стебел і тим фактом, що злакові гілки у землі дозволяють цим рослинам витримувати суворі умови багатьох природних та штучних середовищ, недоступних іншим видам рослин.
Питання 6 . На підставі яких ознак будови пшеницю відносять до злаків?
Як більшість злаків, стебло пшениці — соломина з добре помітними вузлами. Листя у пшениці довге, вузьке, з паралельними жилками. Добре розвинені листові піхви. Квітки пшениці мають типову для злаків будову: 2 квіткові луски, 2 квіткові плівки, 3 тичинки, маточка з 2 волохатими перистими приймочками. Квітки пшениці формують суцвіття складного колоса, що складається з простих колосків, розташованих на загальній осі. Кожен колосок має дві колоскові луски. У колоску є від трьох до п'яти квіток. Плід – зернівка. На підставі всіх перерахованих вище ознак пшеницю відносять до злаків.
Значимість трав як трав'яних рослин також випливає із цих характеристик, оскільки вони продовжують рости після косіння. Крім того, трави підтримують пожежі, траву та транзит, а тепер домінують на великих площах, які торкнулися цих явищ. Квіти та фрукти: квіти трав зазвичай непомітні, але майже завжди вони згруповані у великі суцвіття, іноді ефектні. Таким чином, у кукурудзі молоде вухо – це шип жіночих квіток, а колосок – волотко чоловічих квітів. Майже всі трави мають запилення анімуфіла, і з цієї причини у них дуже прості та зменшені квіти, оскільки часто між видами, що запилюються вітром.
Питання 7 . Коли сіють озиму та яру пшеницю?
Яру пшеницю висівають ранньою весноюЗа літо вона встигає дозріти і дати врожай зерна. Озиму пшеницю сіють восени. Незабаром з'являються сходи, пшениця кущиться та перезимовує під снігом. Навесні вона знову рушає на зріст і дозріває раніше ярий, приносячи вищий урожай.
Питання 8 . Чим відрізняється кукурудза від жита?
У кукурудзи, на відміну від жита, товсте і нестатеве стебло. Суцвіття у кукурудзи - качан, а у жита - складний колос.
Питання 9 . На підставі яких ознак кукурудзу відносять до сімейства злаків?
Довге широке листя кукурудзи має паралельне жилкування. Вище вузла, від якого відходить листок, знаходиться піхва. У місці відходження листової пластинки від піхви є язичок. Квітки кукурудзи одностатеві. Жіночі та чоловічі квітки розташовані на одній рослині. Пестичні квітки зібрані в суцвіття качан, а тичинкові квітки утворюють розлогу волотку. З перелічених ознак кукурудзу відносять до сімейства злаків.
Схожі матеріали: