Ви коли-небудь звертали увагу, як легко дихається у хвойному лісі? Хочеться вдихати та вдихати це повітря. Як легко стає тілу, яке фізичне і духовне піднесення відчуваєш, виходячи з хвойного лісу?
Ліс лікар
Хвойний ліс це лікар від природи. Повітря в такому лісі буквально дезінфіковане хвойними рослинами. Встановлений факт, що повітря у хвойному лісі містить у вісім – дев'ять разів менше бактерій порівняно з березовими гаями.
Фітанциди - біологічно активні речовини, що утворюються рослинами, що вбивають або пригнічують ріст і розвиток бактерій, мікроскопічних грибів, найпростіших.
Вітаміни
В 1 кг сухої речовини хвої ялини та сосни містяться такі вітаміни:
| До | 12 мг | 20 мг |
| Р | 900-2300 мг | 2180-3810 мг |
| В 1 | 8 мг | 19 мг |
| В 2 | 7 мг | 5 мг |
| У 3 | 16 мг | 28 мг |
| РР | 142 мг | 29 мг |
| О 6 | 1,1 мг | 2 мг |
| Н | 0,06 мг | 0,15 мг |
| Нд | 7 мг | 8 мг |
| а також кобальт, залізо, марганець та інші мінеральні речовини | ||
Хвоя містить каротин до 320 мг/кг. Залежно від сезону, його зміст варіюється незначно.
Вживання хвої є цим секретом сили сибіряків.
Рецепт вітамінного настою для профілактики та лікування простудних захворювань та авітамінозу:
30 г хвої, промити холодною водою, залити 150 мл окропу. Кип'ятити протягом 40 хвилин влітку та 20 хвилин взимку, кришка посуду має бути закритою. Далі процідити, випивати протягом дня за 2-3 прийоми. У відвар для покращення смаку можна додавати мед чи цукор. Навесні можна пити настій чи відвар молодих гілок чи шишок ялинки. Це гарний засібдля профілактики та лікування простудних захворювань, цинги.
В медицині
Хвойні широко використовуються як у традиційній, так і в народній медицині.
Для приготування мазей, настоянок, олій та інших препаратів використовуються всі частини рослини: кора, хвоя, шишки, пилок, гілки.
Препарати на основі хвойних рослин застосовують у лікуванні таких хвороб як: невралгії, пієлонефрит, діабет атеросклероз, гіпертонія, безсоння, артрити, відновлення після інсультів, бронхіальні хвороби.
У природі існує цінна для онкології рослина Тис. З нього виділяють речовину Паклітаксел ця речовина ефективно бореться з деякими видами раку.
Вже двадцять років як фармацевтичні компанії використовують ТІС для створення препаратів від раку. Наприклад препарати на основі тису ягідного успішно застосовуються при лікуванні таких захворювань, як рак молочної залози та рак яєчників у жінок, рак передміхурової залози у чоловіків, рак товстого кишечника та різних його відділів, рак легені, плоскоклітинний рак голови та шиї, рак шлунка, як у чоловіків, і у жінок, під час проведення гормональної терапії.
У Європі свідомі садівники обрізаючи живоплоти з тису здають обрізаний матеріал для його подальшого використання у фармакології.
Дерева довгожителі
Донедавна найстарішим деревом був Мафусаїл. Мафусаїл є представником виду Сосни остистої міжгірської. Вчені вважають, що ця хвойна рослина проросла 4846 років тому, це понад 2800 років до нашої ери.
Нещодавно у Швеції було відкрито інше дерево-догожитель: Старий Тікко. Вік якого за приблизними підрахунками налічує 9550 років.
Якщо звернути увагу на списки найдавніших дерев, що нині живуть, то хвойні рослини є бездоганними лідерами. Дерев віком понад 1500 років налічують 21, їх до хвойних рослин відносяться 20.
| Вид | Вік | Ім'я | Місце знаходження | Примітка |
| Ялина звичайна | 9550 | Старий Тікко | Швеція | Хвойні |
| Сосна остиста міжгірська | 5062 | Невідомо | США | Хвойні |
| Сосна остиста міжгірська | 4846 | Мафусаїл | США | Хвойні |
| Сосна остиста | 2435 | CB-90-11 | США | Хвойні |
| Фікус священний | 2217 | Невідомо | Шрі Ланка | Листяні |
| Ялівець західний | 2200 | Bennett Juniper | США | Хвойні |
| Сосна Бальфура | 2110 | SHP 7 | США | Хвойні |
| Модрина Лайеля | 1917 | Невідомо | Канада | Хвойні |
| Ялівець скельний | 1889 | CRE 175 | США | Хвойні |
| Ялівець західний | 1810 | Miles Juniper | США | Хвойні |
| Сосна м'яка | 1697 | BFR-46 | США | Хвойні |
| Сосна м'яка | 1670 | ERE | США | Хвойні |
| Сосна Бальфура | 1666 | RCR 1 | США | Хвойні |
| Сосна м'яка | 1661 | Невідомо | США | Хвойні |
| Сосна м'яка | 1659 | KET 3996 | США | Хвойні |
| Туя західна | 1653 | FL117 | США | Хвойні |
| Сосна Бальфура | 1649 | BBL 2 | США | Хвойні |
| Кіпарис нутканський | 1636 | Невідомо | США | Хвойні |
| Таксодіум дворядний | 1622 | BCK 69 | США | Хвойні |
| Туя західна | 1567 | FL101 | Канада | Хвойні |
| Сосна м'яка | 1542 | Невідомо | США | Хвойні |
У вогні не тоне і у воді не горить
Під час лісових пожеж шишки хвойних, спалахуючи, перетворюються на запальні снаряди, які «вистрілюють» на відстань до 50 метрів, що з одного боку сприяє поширенню рослин, але також поширенню пожежі.
Проте Секвойя є, мабуть, найбільш пожежобезпечним представником хвойних рослин. Секвоя добре вбирає вологу, завдяки товщині кори до 30 см і її волокнистості, у звичайному стані, що легко кришиться. Однак, незважаючи на свою крихкість, кора Секвойї має дивовижну властивість при впливі на неї. високих температурабо при дії на неї відкритого вогню кора обвуглившись, утворює свого роду тепловий екран-щит. Принцип цього щита чимось схожий із системою теплозахисту на космічних апаратах, що повертаються.
Будівельний матеріал
Всі ми чули про те, що Венеція збудована на стовпах із модрини.
Дійсно, деревина модрини відноситься до того типу будівельних матеріалів, які не схильні до гниття. Але не багато хто пам'ятає, що і наше «Вікно в Європу», місто Санкт-Петербург, будувалося на палях з модрини, яка також застосовувалася при будівництві Царицино та Одеси.
З модрини було зроблено водогін у деяких монастирях архангельської губернії, таких як Артемієво-Веркольський монастир або Спасо-Преображенський Соловецький монастир.
А у свердловському краєзнавчому музеї ви можете побачити Великий Шигірський Ідол, вік якого за приблизними підрахунками налічує 9500 років. Зроблений він повністю з модрини і чудово зберігся.
Але відрізняються довговічністю і такі представники хвойних порідяк ялівець, його деревина дуже декоративна та використовується в інкрустаціях, або декорування.
Відомі випадки, що при бурінні свердловин або колодязів для видобутку води, знаходили деревину секвої, що добре збереглася.
Багатство природи
Бурштин - викопна смола. Смола - виділення безлічі рослин, що твердне на повітрі, виділяється в результаті нормальних процесів або пошкодження рослини.
Єдине у світі промислове підприємство з видобутку бурштину знаходиться у Калінінградській області Росії. Поклади бурштину в Калінінградській області становлять щонайменше 90% світових.
У бурштині нерідко знаходять включення, звані «інклюзи» — членистоногі комахи, що прилипли до краплі смоли, не потопали в ній, а перекривалися новими порціями смоли, внаслідок чого тварина гинула в масі, що швидко застигала, що забезпечувало хорошу безпеку дрібних деталей.
Хвойні ліси поширені величезної частини суші. Завдяки великому поширенню вони поряд із тропічними лісами є легкими нашої планети. Збільшення температур призвело до поширення шкідників, масові вирубки, пожежі, все це призводить до загибелі лісів. У свою чергу, це призводить до погіршення екологічної обстановки.
Для знищення лісу може знадобитися рік, а його відродження роки. Вмирання лісу означає вмирання життя, і не тільки для тварин, що мешкають у ньому, але в результаті і людства, яке вже стикається з цією проблемою.
Усі хвойні рослини відносяться до класу голонасінних. Він налічує понад шістсот видів. До них відносяться не тільки знайомі всім з дитинства сосни та їли, але й екзотичніші кипариси, секвої, модрини, тиси і т.д.
Особливість хвойних рослин у тому, що вони весь рік стоять у зеленій хвої, змінюючи її поступово. Винятком є лише модрини звичайна та золота.
Найбільше дерево - гігантська секвоя або секвойядендрон гігантський. У середньому його висота становлять 120 м, а діаметр - 23 м. Ці дерева одні з найдавніших на Землі. У доісторичні часи вони були поширені на всій північній півкулі. Зараз же секвоя збереглася лише у Каліфорнії та у західній частині Північної Америки. Величезні розміри спричинили загибель секвойяндера. Крізь стовбури дерев прокладали автомобільні дороги, на пнях влаштовували танцмайданчики та ресторани. Один підприємець відправляв частини кори секвої в Англії, а потім збудував із неї вежу, в якій влаштовували концерти.
Величний та суворий кипарис з античних часів вважався символом смутку. Стародавні греки та римляни клали його гілки на могили, у Малій Азії кипарисові дерева висаджують на цвинтарях. У християнстві кипарис символізує вічне життя. Є думка, що саме з його деревини Ной збудував ковчег.
Темні плоди звичайного ялівцю більше нагадують ягоди, хоча є шишками, тому їх називають шишкоягодами. Плоди можна вживати в їжу, вони соковиті і солодкі, з давніх-давен людям були відомі їх цілющі властивості. У кулінарії шишкоягоди використовуються як пряність.
Туя відома нам як чагарник або невисоке дерево, але на своїй батьківщині, в Японії та Китаї, вона може досягати висоти 30 м. Її стовбур не видно через пишні гілки.
Один із найкрасивіших представників хвойних – тис. Воно росте дуже повільно і може прожити понад тисячу років. Тому дерева, які прожили сім століть, вважаються молодими. Вік найстаріших може становити 2000 років. Зараз тис зустрічається дуже рідко.
Серед голонасінних найбільшим сімейством є соснові. Кедри, ялівці, модрини, сосни та інші його представники ростуть у Північній півкулі. У Південному можна зустріти лише сосну Меркуза.
У сибірських та далекосхідних горах росте низькорослий родич сибірської сосни- Кедровий стланник. Він має дрібні, але смачні та корисні горішки. Взимку рослина ніби притискається до землі, прагнучи сховатися від морозів під снігом.
Козаки назвали кедром сибірську сосну, що росте в тайзі, і знамениту своїми смачними і корисними горіхами. Справжній же кедр виглядає дещо інакше і зараз зустрічається дуже рідко, такий його різновид ліванський кедрзник майже повністю. Саме з деревини справжнього кедра в античні часи будували судна, житла та храми.
У Північній Америці росте дивовижна рослина– цукрова сосна. Вона має шишки розміром з велику диню та солодку смолу, яку індіанці використовували у їжу. З великих горіхів вони робили муку.
Доповідь про хвойних рослинахможе знадобитися учням 3, 5 класу для підготовки до уроку.
Повідомлення про хвойні рослини
Кожен з нас асоціює хвойні рослини з ялинкою та сосною. Наприклад, ялина має дуже ароматний запах і покрита гострими голками. Саме ці голочки і називаються хвоєю, а дерева, у яких замість звичайного листя на гілках росте хвоя, називають хвойними.
Хвойні рослини можна зустріти в лісах, причому голками можуть бути покриті не тільки дерева, а й чагарники. Крім ялини та сосни хвойними є кедри, ялівець, ялиця, кипарис.
Листя хвойних дерев
Голки, що є головною ознакою хвойних деревє різновидом листя. При цьому голки деяких хвойних рослин навіть не схожі на голки. Наприклад, гілочки деяких видів ялівцю покриті зеленими лусочками як у риби, а голки кипарису плоскі, наче їх випадково хтось розчавив.
Поширена думка, що всі хвойні дерева вічнозелені, бо вони не скидають свій зелений покрив із настанням зими. Це не так. Хвоя модрини, яка також є хвойним деревом, опадає кожну зиму і навесні виростає на дереві знову.
Хвоя має дуже характерний, відомий та улюблений багатьма аромат. Він одночасно свіжий, бадьорий і зігріваючий. Вважається, що речовини, які надають хвої настільки своєрідний запах, здатні зробити сильний вплив за здоров'я людини. Спеціальні масла, вироблені з хвої мають заспокійливі, оздоровлюючі та полегшують дихання властивостями.
Шишки
На більшості хвойних рослин є шишки. Шишки є такими особливими коробочками, в яких росте і розвивається насіння хвойної рослини. Лусочки шишки захищають насіння від пошкодження поки вони ще не готові потрапити в землю, а коли насіння повністю дозріває – шишка розкривається і насіння випадає на землю, де з них може вирости нове дерево або чагарник.
Шишки хороші ще й тим, що лісові тварини в пошуках їжі іноді переносять ці маленькі сховища насіння з місця на місце, сприяючи поширенню молодих дерев на значні відстані.
Кедрові горіхи – один із видів насіння хвойних дерев, так що вони не є справжніми горіхами, а просто називаються так через те, що у них є шкаралупа. Кедрові горішки смачні, поживні та корисні, тому їх використовують при приготуванні різноманітних страв.
Смола хвойних дерев
Як у інших дерев, усередині ялин, сосен і кедрів тече сік, який переносить по стволу від коріння до хвоя поживні речовинита воду. При пошкодженні стовбура сік починає виділятися з поверхні як з ранки, але з часом густіє, стає в'язким, а потім взагалі кам'яніє. Такі властивості соку хвойних дерев дозволяють не допустити потрапляння інфекції всередину дерева, адже смола запечатує пошкоджене місце.
Загусла смола може залікувати не тільки саме дерево. Смола, звана живицею, використовується в народній медицині, оскільки може знезаражувати та загоювати шкіру.
У соку хвойних дерев є ще одна дивовижна властивість. Пролежавши тисячі років під землею, загуснувши і скам'янівши, він може перетворитися на бурштин – напрочуд гарний жовто-жовтогарячий камінчик, з якого роблять ювелірні прикраси, невеликі статуетки та навіть ліки.
Використання хвойних дерев у побуті
З хвойних дерев виробляють меблі, посуд та декоративні прикраси, а деревину використовують під час виробництва паперу.
Деревина хвойних дерев досить м'яка. У це нелегко повірити, але поверхня соснової дошкитака м'яка, що продавити її можна навіть нігтем, тому вона не підходить для тих видів робіт, де потрібне дуже тверде дерево. Меблі з сосни дешевші, але згодом на них з'являються вм'ятини.