Змагання у будь-якій галузі це чудовий стимул для розвитку та самовдосконалення. Заради прояву своїх талантів та пошуку ним оцінки та визнання ми готові на багато чого. Для таких людей і створюються спеціальні змагання у галузі кулінарії. Найвідоміші та найпрестижніші з них описані у статті нижче.

"Bocuse d"Or"/"Золотий Бокюз", Міжнародний конкурс шеф-кухарів "Global Chef Challenge", Міжнародний Кремлівський Кулінарний Кубок, Чемпіонат Росії з кулінарії та сервісу, Конкурси в рамках кулінарного салону "Світ ресторану", Кубок "Балтійська Кулінарна Зв'язок" », та інші російські, європейські та світові змагання.

Міжнародний конкурс кухарів високої кухні "Bocuse d"Or"/ «Золотий Бокюз» Найпрестижніший міжнародний кулінарний конкурс, був організований 1987 знаменитим французьким шеф-кухарем і ресторатором Полем Бокюзом. Проводиться кожні два роки у Ліоні (Франція). Російські кухарі беруть участь у цьому конкурсі з 2003 року.

Кубок світу з кондитерського мистецтва "La Coupe du Monde de la Patisserie"
Престижний міжнародний конкурс було організовано 1989 року відомим французьким кондитером Габріелем Пайассоном. Проводиться кожні два роки у Ліоні (Франція). Російські спеціалісти беруть участь у цьому конкурсі з 2005 року.

Міжнародний конкурс шеф-кухарів Global Chef Challenge (GCC)
Організатор конкурсу – Світова Асоціація Кухарів (WACS). Фінальні змагання проводяться 1 раз на 2 роки. У регіональному півфіналі (регіон – північна Європа) – беруть участь кухарі з Росії

Міжнародний Кремлівський кулінарний кубок.
Змагання Міжнародного Кремлівського Кулінарного Кубка проводяться в Москві, в рамках Міжнародної виставки ПІР. Індустрія гостинності». Самостійною частиною змагань є «Чемпіонат Росії з кулінарії та сервісу». З 2009 року Кубок є офіційним змаганням Світової Асоціації Співтовариств Шефів (WACS).

Кулінарні чемпіонати та конкурси у рамках Міжнародного кулінарного салону «Світ ресторану»
Відкритий Чемпіонат Росії з кухарського мистецтва, Відкритий Чемпіонат Росії з кондитерського мистецтва, Всеросійський конкурс пекарів; Конкурс на найкращий сендвіч; Конкурс Iced Tea; Конкурс сушистів; Конкурс на найкращий коктейль з використанням пива; Конкурс з відкриття устриць.

Міжнародний Чемпіонат з кулінарії та сервісу «Золота Кулина»
Конкурс проводиться щорічно (з 2001 року) у Санкт-Петербурзі. Організатори: Комітет економічного розвитку, промислової політики та торгівлі Санкт-Петербурга, ВО «РЕСТЕК», Асоціація кулінарів та рестораторів Санкт-Петербурга, Петербурзька Асоціація барменів

Кубок "Балтійська Кулінарна Зірка" та інші конкурси в рамках виставки "ExpoHoReCa" (Санкт-Петербург)
Міжнародний професійний конкурс шеф-кухарів із Росії та країн Балтійського моря. Проводиться з 2005 року в Санкт-Петербурзі в рамках виставки «ExpoHoReCa». Організатор Кубка – «Академія Гостинності»

Конкурс молодих шеф-кухарів «Срібний трикутник»
Конкурс на звання найкращого молодого кухаря. Проводиться щорічно (з 2010 року) у рамках Московського гастрономічного фестивалю.

«Кращий кухар Естонії» та інші кулінарні чемпіонати та конкурси в рамках Талліннського продовольчого ярмарку «Tallinna Toidumess»
Естонський чемпіонат серед офіціантів та шеф-кухарів, Естонський чемпіонат серед кондитерів та пекарів

А також регіональні конкурси та змагання:

Конкурс «Кращий за фахом», номінації «Громадське харчування»
Проводиться у Санкт-Петербурзі щороку, з 2009 року. Організатор - Комітет економічного розвитку, промислової політики та торгівлі Уряду Санкт-Петербурга (КЕРППіТ).

Псковський обласний конкурс «Кращий кухар»
Проводиться у Пскові з 2011 року. Організатори: Державний комітет Псковської області з інвестицій та просторового розвитку та Некомерційне партнерство «Підприємства харчування Псковської області»

Фестиваль шоколадного мистецтва «Шоколадоманія»
Фестиваль шоколадного мистецтва "Шоколадоманія" проводиться у Санкт-Петербурзі з 2008 року.

Конкурс «Сузір'я Ладоги»
Конкурс серед спеціалістів суб'єктів малого підприємництва Ленінградської області з кулінарного мистецтва. Організатор - Комітет із розвитку малого, середнього бізнесу та споживчого ринку Ленінградської області.

Міжрегіональний конкурс кулінарного мистецтва «Кавказька оздоровниця»
Основна мета міжрегіонального конкурсу «Кавказька оздоровниця» – проведення огляду досягнень розвитку громадського харчування у Ставропольському краї, а також у регіонах Російської Федерації. Організатор - Північно-Кавказька асоціація кулінарів. Проводиться із 2008 року

Міжрегіональний фестиваль кулінарної майстерності «Костромська Снігуронька»
Змагання з кулінарного, кондитерського та сервісного мистецтва «Костромська Снігуронька» проводяться у Костромі з 2006 року. Організатори: Адміністрація Костромської області та Костромська Асоціація кулінарів.

Міжнародне кулінарне змагання кухарів «One World» / «Єдиний світ»
Змагання проходить під егідою Світової Асоціації Кухарів (WACS), у ньому бере участь не більше ніж 7 шеф-кухарів від кожного континенту. Країна, що приймає, не може мати свого кандидата. Конкурс проводиться з 2006 року, російські кухарі беруть участь із 2007 року.

Чемпіонати у рамках Фестивалю Російської Кухні «Кулінарна спадщина»
Фестиваль проводиться у 22 регіонах Росії – від Петропавловська до Калінінграда. Фінальні змагання – у Москві

Конкурси у рамках Професійної Асамблеї «ЕКСПО Вітрина»
Москва, Санкт-Петербург, Єкатеринбург. Конкурс молодих кухарів "Шеф-Юніор" та конкурс студентів професійних коледжів "Офіціант-Юніор". Організатор – ВД «Вітрина»

Конкурс «Найкращий піцайоло Санкт-Петербурга»
Конкурс проводиться з ініціативи ГУ «Санкт-Петербурзький Центр міжнародного співробітництва» та за підтримки Генерального консульства Італійської Республіки в Санкт-Петербурзі в рамках щорічного Фестивалю «Італія на Італійській вулиці»

Міжнародний конкурс молодих кухарів Гільдії гастрономів
Організатор: "Міжнародна Гільдія Гастрономів". Конкурс вперше був організований у Швейцарії в 1977 році з метою підтримати кухарів-початківців, надаючи їм можливість розвивати і демонструвати свій талант.

:) Якщо ця стаття була Вам корисна, клацніть "Мені подобається", так Ви висловите свою подяку автору. (автор статті: Протченко Артур

За вікном світить сонце, настають теплі дні, а, значить, настав час і для літніх кулінарних вишукувань! Ліга Кулінарів у співпраці з інтернет-магазином спецій "Шафран" оголошує новий конкурс! Приготуйте смачну та оригінальну страву на грилі, соус або салат до неї, поділіться рецептом з усіма рецептами.

Зовсім скоро настануть святкові дні, на які з нетерпінням чекає безліч чоловіків і, без сумніву, кожна без винятку жінка! І ви знаєте, що це означає... Ліга Кулінарів у співпраці з компанією НеваМеталПосуд оголошує новий конкурс! Приготуйте смачну та корисну страву для своїх коханих та...

• Серпень та вересень – чудова пора для всіх кулінарів, які люблять готувати смачні страви зі свіжих фруктів, овочів та ягід. Саме цей час відмінно підходить для різноманітних кулінарних експериментів, адже дари природи дозволяють зробити будь-які страви кориснішими та смачнішими! Ліга Кулінарів спільно з нашим спонсором - офіційним...

  Любите харчуватися не лише смачно, а й корисно? Намагаєтеся дотримуватися норм правильного харчування, або скорочено ПП, або тільки замислюєтеся про те, щоб зробити свій раціон здоровішим? Ліга Кулінарів спільно з нашим чудовим спонсором Студією Кулінарії ПП «Єдим Смачно & Корисно»...

  31 жовтня у всьому світі відзначається Хелловін, свято, відоме також як День усіх Святих або Самайн. У наші дні це свято стало популярним не лише на Заході, а й у Росії: все більше наших співгромадян відзначає цей день у колі сім'ї та друзів, вечірники на честь Хеллоуїна проводяться у школах, інститутах та у численних розважальних закладах.

  Джеймі Олівер – легендарний кухар, який відомий усьому світу! Цей англієць з обеззброюючою усмішкою і завзятою манерою пояснення заразив своєю любов'ю до кулінарії мільйони людей з усіх куточків планети. Ліга Кулінарів спільно з видавництвом КукБукс вирішила провести новий кулінарний конкурс, переможець якого отримає шикарний приз - подарункове видання.

  Цього літа, розмістивши рецепт на сайті Ліги Кулінарів, ви можете не лише продемонструвати свої кулінарні таланти всім користувачам Інтернету, але й отримати приємний грошовий приз – 500 рублів – в одній із двох номінацій конкурсу «Спекотне літо»! І така унікальна можливість надається вам щотижня!

  Увага! Конкурс! «Новорічний розмір» від Ліги Кулінарів! Дорогі кулінари, знаючи вашу любов до новорічних приготувань, хочемо запропонувати традиційний зимовий, святковий конкурс. Кожен з наших улюблених кухарів-майстрів має свої творчі...

  Сервіс «Я приготував» був запущений на нашому сайті зовсім недавно, але вже сподобався багатьом кулінарам. У зв'язку із цим ми вирішили запустити новий класний конкурс. Готуйте страви за рецептами, опублікованими на сайті Ліги Кулінарів, та отримуйте чудові призи!

  Вітаємо переможців усіх 4-х етапів конкурсу! Тематичний конкурс у відпустці, чекайте на нові цікаві конкурси від Ліги Кулінарів, які з'являться найближчим часом! ____________ Опублікуй рецепт на задану тему та бери участь у конкурсі! Кожні 2-3...

Яка страва запам'яталася вам найбільше з дитинства? Що ви ненавиділи і під будь-яким приводом намагалися відмовитися з'їсти це? Чи траплялися ситуації, коли їжа приносила вам неприємності і, можливо, виводила з ладу? Кухні яких країн надаєте перевагу і чи вірите, що певні продукти можуть впливати на формування характеру людини?

Щоб поговорити на всі ці питання, приготувати нові страви, скуштувати звичні продукти у незвичайному поєднанні, можна провести кулінарний конкурс. Учасники не лише дадуть відповідь на низку питань щодо кулінарії, розкажуть про свої переваги в їжі, але й зможуть позмагатися у приготуванні однакових і різних страв.

Жодна людина у світі не обходиться тривалий час без їжі. Без отримання поживних речовин не зможе працювати наш мозок, рухатись наші кінцівки. Будь-яка жива істота, надовго позбавлена ​​їжі, стає млявою, апатичною, а набагато частіше агресивною. Отже, все, що пов'язане з приготуванням їжі, вибором продуктів, дуже важливе. І не лише професійні кухарі, кулінари та кондитери займаються цим. Мами годують своїх дітлахів: варять каші, печуть сирники, намагаються, щоб харчування було повноцінним та смачним. Дівчина, жінка чекає у гості коханого чоловіка – намагається приготувати щось незвичайне та дуже смачне. Гарно сервірує стіл, вибирає найкращий у будинку посуд. Хтось доглядає хвору людину і змушений стежити за правильним вибором продуктів, за технологією їхнього приготування. А є щасливчики, в завдання яких внесено організувати розкішний бенкет. Хтось просто готується до зустрічі із партнерами. І все одно замислиться над тим, як і якими стравами, зустріти гостей. Так чи інакше, всім нам доводиться готувати чи організовувати харчування людей. І навіть якщо людина зовсім далека від кухарського мистецтва, звикла, що їжу їй готують близькі люди або користується кафе та ресторанами, бувають ситуації, які змушують відкрити кухарську книгу та приготувати страви самостійно.

Щоб цікаво, пізнавально та з користю для шлунка провести час, можна організувати кулінарний конкурс. Не так важливо, хто братиме участь у такому заході. Практично в будь-якій організації, фірмі, на будь-якому підприємстві навіть серед сусідів можна відшукати бажаючих, які з азартом відгукнуться і виявлять бажання бути активним учасником. Допомагатимуть організовувати конкурс, увіллються в команду журі або змагатимуться в умінні готувати, сервірувати стіл, вибирати продукти, вигадувати назви своїм стравам та відповідати на різні питання щодо кулінарії та своїх особистих гастрономічних уподобань.

Адже і на телебаченні, куди не поглянь, організовують конкурси кухарів. «Пекельна кухня», «Звана вечеря», «Смак», «Панянка і хуліган», Кулінарний поєдинок» - всі ці передачі пов'язані з приготуванням їжі. Якщо людям цікаво, чому б і самому не взятися за проведення такого заходу? І зовсім не важливо, чи збереться ваша компанія в маленькій квартирці, чи ви займете цілу залу.

Спочатку учасники могли б придумати собі кулінарну назву. Вже з назви має бути зрозуміла риса учасника або команди. «М'ясоїди» спеціалізуватимуться на шницелях та стейках, котлетах та фрикадельках. Їхній комплексний обід не можливий без м'ясних страв і хорошу відбивну вони ніколи не поміняють на тарілочку салату. "Фруктовий король" буде прихильником здорового способу життя. Включатиме в меню різноманітні фрукти та овочі, декоруватиме страви різьбленими квітами та фігурками з яблук, груш та апельсинів.

А команда «Бабусині рецепти» зі своїх скриньок добуде такі страви, від одного виду яких потечуть слинки і всім захочеться дізнатися про таємницю приготування шедеврів. Після назви команда повинна буде приготувати вітальну страву та презентувати її. Можна віршами або загадкою описати інгредієнти, що входять у страву, можна розповісти історію появи рецепту, а можна розписати корисність продуктів, що входять в кулінарне творіння.

Наступним конкурсом, щоб руки учасників відпочили, пропоную організувати інтелектуальний конкурс та перевірити, як добре учасники знайомі з тонкощами кухарської справи. Нехай розкажуть, жири яких продуктів приносять людському організму тільки користь, коли було видано першу кухонну книгу, скільки ресторанів чи кафе в місті, в якому живуть учасники, скільки компонентів має бути в салаті «Мімоза», чому молоко може приносити не лише користь, але та шкоду. Як варити макарони, щоб вони не розварилися, як правильно маринувати гриби, чому заправляти салати маслом або сметаною слід перед подачею на стіл, де краще зберігати банани і як збільшити термін свіжості зелені та хліба. Ряд питань можна продовжити та вибрати те, що особливо хочуть дізнатися чи перевірити організатори конкурсу.

Ще один конкурс досить цікавий: учасникам пропонується приготувати однакову страву. Це може бути звичайне картопляне пюре, оселедець під шубою або шоколадний мус. Продукти для приготування видати всім однакові, але можна дозволити використовувати прянощі та спеції для надання своїй страві особливої ​​пікантності.

Потім учасникам пропонується скласти тижневу дієту для схуднення. Вибір за учасниками, але необхідно обґрунтувати свій вибір – чим хороша, чи є протипоказання, чи потрібні особливі умови для дотримання, як правильно розподілити та підібрати продукти.

Наступний конкурс найвеселіший: розповісти кумедну історію, яка була пов'язана з їжею. У когось мудрий ворон стягнув рибину практично з-під носа, когось без сніданку чи вечері залишила хитра лисиця, а хтось сам удома посмажив рибу на сиропі з цідонії. Якщо в команді є кілька учасників, можна додати бали за кількість історій.

Не всім дієти під силу, та й багатьом людям просто протипоказані, тому наступним завданням буде складання звичайного меню на три дні, із зазначенням продуктів, страв і технології приготування. Дозволяється вибрати сферу, для якої ведеться підбір меню - для дитсадкової їдальні, пункту швидкого харчування або звичайної середньої статичної сім'ї. Підрахунок калорій необов'язковий, головне, щоб кожен день були нові страви та докладний опис способів приготування.

І, нарешті, останній конкурс – організація бенкету! Тут учасникам дається повна ініціатива – у виборі страв, їх кількості та різноманітності. Додатковий бал за оформлення, за підбір музичного супроводу, обслуговування гостей за столом. Це кульмінація конкурсу! Від учасників чекають на майстерність у всьому.

Спробуйте! Конкурс, звісно, ​​проводиться не за один вечір. Нехай люди готуються, дізнаються з різних джерел необхідну інформацію, зустрічаються зі знавцями кухарської справи або просто друзями, які мають багатий життєвий досвід, запасаються продуктами. Декілька захоплюючих вечорів буде забезпечено. І голодними, сподіваюся, ніхто не залишиться. Успіхів!

Сценарій конкурсу "Кулінарний поєдинок"

Ціль: закріпити знання та вміння вихованців із приготування їжі через виконання конкурсних завдань.

Завдання:

Розвивати вміння смачно та різноманітно готувати.

Підвищувати інтерес до кулінарії та національної кухні.

Сприяти соціалізації та адаптації вихованців дитячого будинку до самостійного життя.

Виховувати почуття відповідальності, колективізм, повагу одне до одного.

Обладнання:

Кухонний інвентар

Продукти

Аркуші паперу, ручки

Аркуші із завданнями

Хід проведення:

Сьогодні ми з вами зібралися на «Кулінарний поєдинок», щоб повеселитися, відпочити, дізнатися про щось новеньке. У всіх присутніх хлопців буде можливість, відповідаючи на запитання, блиснути знаннями з кулінарії. Сьогодні боротьбу команд оцінює компетентне журі:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вітаємо журі та попросимо їх сьогодні не судити надто суворо!

Отже, починаємо!

КОНКУРС «ПОДАННЯ КОМАНД»

Команди, представтеся, будь ласка, і назвіть своїх капітанів (оцінюється єдина форма, наявність відмітних знаків).

КОНКУРС «ДОМАШНЕ ЗАВДАННЯ»

Шановні учасники вам пропонується подати ваші кулінарні домашні завдання, а журі уважно вас слухають та оцінюють.

Смак страви – 10 балів.

Подання страви – 10 балів.

КОНКУРС «ЗБЕРИ СЛОВО»

Поки журі підраховує бали, команди одержують для наступного конкурсу конверти із завданнями, де знаходяться літери, з яких необхідно зібрати слово. .

КОНКУРС « КОМПОЗИЦІЯ ДО СВЯТКОВОГО СТОЛУ»

Від команд запрошуються по двоє людей. Учасникам (представникам від команди) пропонується набір продуктів, інструменти та оголошується завдання – приготувати з цих продуктів страви (святкові салати) за певну кількість часу

Оцінюється за такими критеріями:

Оригінальність страви – 10 балів.

Смак страви – 10 балів.

Оформлення страви – 10 балів.

Отже, змагаються: _____ (називаються представники від команд)____________________

КОНКУРС ПИТАНЬ.

А я хочу звернутися до глядачів: зараз можете допомогти своїм командам заробити додаткові очки. Оголошую конкурс питань, які вимагають від вас знань з кулінарії.

З якого злака одержують перлову крупу? /ячмінь/

І торт, і імператор. /Наполеон/

Список страв. /Меню/

З чого складається страва

Наука про чистоту. /Гігієна/

М'яка лава, рід дивана та бутерброд. /Канапі/

Смачна телепередача, яка йде першим каналом. /Смак/

Назвіть основну класичну російську гарячу національну супову страву. /Щи/

І шоколадні цукерки, і назва грибів. /Трюфель/

Земляні груші. /Топінамбур/

Національний грузинський суп. /Харчо/

Що можна приготувати, але не можна з'їсти? /уроки/

В'ялений виноград. /Ізюм/

У воді народиться, а води боїться (сіль).

Сидить на ложці, звісивши ніжки (локшина, капуста).

Коштує містечко, скільки сіреньких будинків, стільки біленьких мешканців (соняшник).

Не розбивши горщика, не з'їж каші (горіх).

Сидить дівчина у в'язниці, а коса на вулиці (морква).

На соломинці будинок, сто дітлахів у ньому (мак).

Я білий, як сніг, у честі у всіх. І подобаюся вам. Хоч на шкоду зубам (цукор).

Чого в роті не втримаєш (окріп)

Сам червоний, цукровий, каптан зелений оксамитовий. (кавун)

Круглий, та я не яблуко. З хвостом, та не миша. (редис)

Усіх годую з полюванням, а сама безрота. (ложка)

Стоїть Антошка на одній ніжці (гриб).

Розсипчаста, в'язка, рідка, густа (каша).

Вона буває глибока, вона буває дрібна, проте це не річка, звуть її (тарілка).

З-під шапки пара валить, у животі вода кипить (самовар)

Дод. завдання для глядачів:

Конкурс "У гостях у казки".

Що несла бабусі червона шапочка? (пиріжки та горщик масла)

Де сховалося сьоме козеня? (У пічці)

Що найбільше любив Карлсон? (варення та печиво)

Де баба взяла муку на колобка? (по коморі помела, по засіках поскребла)

З чого фея зробила карету Попелюшці? (гарбузи)

Назвіть смачні імена друзів незнайки (Пончик та Сиропчик)

Як загинув цар у Коньку - Горбунке? (зварився у молоці)

Чим Фатіма змастила мірку Алі-Баби? (медом)

Скільки чашок і з чим випили комашки з казки «Муху – цокотуха»? (по 3 чашки з молоком та крендельком)

Що топтала кобилиця в Коньку-Горбунці? (пшеницю)

На чому було написано листа старої лапландки? (На рибі)

Як звали графа – хлопчика з «Чіполіно»? (Вишенька)

Слово надається журі, будь ласка, назвіть результати команд у конкурсі «Подання команд», «Домашнє завдання», «Збери слово».

(журі оголошують набрані командами бали)

А у нас готові святкові композиції. Прошу учасників продемонструвати журі та глядачам свої роботи.

КОНКУРС «КУЛІНАРНІ ВИСТАВКИ».

Наступний конкурс: скласти меню за допомогою кулінарних газет, журналів.

А поки що журі оцінює конкурс «Композиція до святкового столу».

КОНКУРС «Угадай!»

Поки команди готуються, оголошую конкурс для глядачів під назвою «Вгадай-но!».Запрошуються охочі / їм зав'язують очі і вони на дотик повинні визначити різні сорти круп та макаронних виробів/.

Продовжимо глядацький конкурс: запрошуємо ще бажаючих /з зав'язаними очима визначити на смак варення/.

Надаю слово журі. Оцінювався конкурс «Композиція до святкового столу»

КОНКУРС «ЧОРНИЙ ЯЩИК»

Наступний конкурс «Чорна скринька». У цій чорній скриньці заховано написану на картці назву страви, яку треба відгадати, задаючи питання, на які я відповідаю односкладово, «так» чи «ні». Команда, яка поставила найменшу кількість питань і швидше відгадала назву страви, перемагає.

(Журі оцінює останні конкурси).

ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ

Надається слово журі. Оцінюються конкурс «Чорна скринька» та підбивається загальний підсумок нашого сьогоднішнього «Кулінарного поєдинку». Оголошення переможців

Сценарій

Здрастуйте, учасники конкурсу! Слайд 1

Вам належить помірятись силами в «Кулінарному поєдинку». Силами майстерності у кулінарному мистецтві.

Поєдинок кулінарний,

Міра сил та майстерності.

Але акцент один є головним –

В нас здорова їжа!

(Слайд 2)

Звернення до дівчаток, які готуватимуть:(Слайд 3)

Ось капуста, огірок,

Помідор та перець є.

Яблучко є і лимон.

У стравах знадобиться він.

Усі продукти, ось ножі.

Ось і ручки гарні.

Приготують нас зараз,

Страви просто найвищий клас.

Ви хлопці не лінуєтеся,

І на славу попрацюйте.

Вам команду представляти,

Все про страви розповісти.

Що за диво?

Чим корисно та звідки?

Що у його складі є,

Щоб хотілося швидше з'їсти?

(група підтримки готує презентацію страв:)

Назва

Корисні речовини

Усім дається працювати 30 хв. По 3 дівчинки від класу готують, а в цей час решта готує презентацію їхніх страв, кожен клас свою. (Слайд 4)

На протязі конкурсу вчитель пробачить цільовий обхід, контролюючи дотримання правил з техніки безпеки.

Через 30 хв. Вже прибрано робочі місця. Виконано сервірування столу.

Ах, господине молодці!

Попрацювали від душі.

Страви всім на диво.

Запах просто чаклунний!

Звернення до групи підтримки:

Ну, тепер і ваша черга.

На подання народ чекає.

Презентуйте ці страви,

Всіх корисніше у світі.

Кожному класу надається слово на 5 хв.

Після презентацій незалежне журі оцінює страви за показниками.

Підбивають підсумки. Вручаються дипломи.

Будьте здорові та щасливі!

До побачення!

Таблиця 1. Критерії оцінювання команд

Критерії
Організація робочого місця
Дотримання правил техніки безпеки
Чистота роботи
Оригінальність оформлення
Найкращі смакові якості

Аналіз заходу

Конкурс "Кулінарний поєдинок" проводився між командами учнів 5-11 класів. Увага акцентувалася на дбайливе ставлення до продуктів, знання та дотримання правил ТБ. Учні постаралися, вклали свою фантазію на подачу свого кулінарного виробу - салат. За результатами робіт: 1-е місце посіли команди 7 та 11 класів, 2-е місце команди 5 та 9 класів, 3-е місце команди 6 та 8 класів. За підсумками конкурсу, всі команди нагороджені дипломами за участь у конкурсі.

Збираємо дітей у купу. "Хлопці, а ви любите шоколадки? Так!!! А секрети вмієте зберігати вмієте? Так!!! Батьки на кухні вооот в такій ось шафі ховають від вас шоколадки, давайте ми проберемося на кухню і з'їмо їх! Але для цього потрібно перевірити, а чи є хтось вдома». Суть танцю в тому, що шоколадки знайшли, з'їли, а щоб мама не лаялася, готуємо нову шоколадку і якраз з'ясовуємо, з чого шоколадки робляться.

Конкурс на дитячому святі «Пельмішки без поспіху»

На двох листках паперу пишеться те саме завдання, наприклад: «Замісити тісто, накрутити фарш і наліпити пельмені до святкового столу». Листки із завданнями кладуть у конверт. Учасники поділяються на дві команди. Капітанам даються конверти із завданням. Капітани, прочитавши його, нікому не говорять про суть завдання. Їхнє завдання – показати своїй команді процес приготування пельменів так, щоб усім було зрозуміло, що відбувається. У розпорядженні кожного капітана лише стіл. Решта всіх предметів - уявні. Капітани стають спиною один до одного чи поділяються ширмою. За командою ведучого обидва починають роботу. На всю демонстрацію приділяється не більше однієї хвилини. Через хвилину ведучий подає команду, за якою капітана замінює член команди. І так доти, доки свої сили не спробують усі учасники.

Завдання кожного учасника ускладнюється, однак, тим, що він повинен вірно зрозуміти те, що робив попередній гравець, встановити логіку дій, що виконувались до нього, правильно продовжити розпочатий і дати вірний напрямок наступному члену своєї команди. Перемагає команда, у якої приготування пельменів не перетворилося на приготування коктейлів.

Гра "Коктейль"

Ви ставите пляшки з різними напоями: кола, спрайт, сік, компот і т.д. завдання приготувати різні коктейлі та придумати їм назву, пригостити іменинника. Те саме можна зробити з бутербродами.

Саджаємо моркви

Завдання просте: чия команда швидше посадить моркви, виростить і збере.

«Груші, яблука, виноград»

Діти сідають у два ряди, один навпроти одного, перший-яблуко, другий-груша, третій-яблуко тощо. Коли ведучий каже яблуко, всі яблука схоплюються зі своїх місць, оббігають навколо ряду і займають будь-яке вільне місце, причому ведучий теж має встигнути зайняти вільне місце. Те саме з грушами, а на виноград підскакують усі.

"Піца, кетчуп, кока-кола"

Діти стає один за одним паровозиком. Початок та кінець "поїзда" з'єднуються. Таким чином, виходить коло. Кожен тримається руками за пояс учасника, що стоїть попереду. Ведучий говорить слова, а всі роблять певні рухи:

"Піца"" - все роблять крок правою ногою; "Кетчуп" - все роблять крок лівою ногою; "Кока-кола" - крок лівої, крок правої. Ця комбінація слів повторюється кілька разів. Далі ведучий просить усіх зробити один крок у коло, таким чином, коло стає меншим. Далі все повторюється спочатку. Після того, як коло стане дуже щільним і кожен гравець триматиме за талію не того, хто перед ним, а через одного, ведучий просить сісти всіх на коліна. Далі знову повторюється ті самі чарівні слова: "Піца-Кетчуп-Кока-Кола". Як показує практика, після двох-трьох повторень цих слів на колінах один одного вся ця конструкція завалюється зі сміхом.

Де відзначати день народження

День народження

Для дітей віком від 1, 2, 3 років

Інтерактивні казки, анімація з Поні Райдугою, Шоу Мильних бульбашок, ВідеоСвята, Фотоказка